NEW
Font size
Worksheetsกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
ผู้แต่งเรื่อง กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานคือใคร
พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย
สมเด็จพระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมพระยาเดชาดิศร
เจ้าพระยาพระคลัง (หน)
พระสุนทรโวหาร (ภู่)
ข้อใดคือจุดประสงค์ในการแต่งกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน
เพื่อใช้ขับเสภาในงานมหรสพ
เพื่อบันทึกสูตรการทำอาหารไทย
เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมการกินของไทย
เพื่อชมฝีพระหัตถ์สมเด็จพระศรีสุริเยนทราบรมราชินี
ลักษณะคำประพันธ์ของกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานเป็นแบบใด
โคลงสองสุภาพ และกาพย์ยานี 11
โคลงสองสุภาพ และกาพย์ฉบัง 16
โคลงสี่สุภาพ และกาพย์สุรางคนางค์
โคลงสี่สุภาพ และกาพย์ยานี 11 (กาพย์ห่อโคลง)
ข้อเด่นของกาพย์ยานี 11 คืออะไร
จำนวนคำวรรคหน้า 5 วรรคหลัง 6
การส่งสัมผัส
การใช้บังคับเอก บังคับโท
การลงเสียงที่ท้ายวรรค
กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน สะท้อนให้เห็นภูมิปัญญาของคนไทยสมัยก่อนในเรื่องใด
ฝีมือในการปรุงอาหาร
ฝีมือในการเลือกสรรวัตถุดิบ
ฝีมือในการติดต่อกับต่างชาติ
ฝีมือในการค้าขาย
ก้อยกุ้งปรุงประทิ่น วางถึงลิ้นดิ้นแดโดย”
คำว่า “ประทิ่น” มีความหมายตรงกับข้อใด
พิเศษ
ประณีต
กลิ่นหอม
สวยงาม
“ตับเหล็กลวกหล่อนต้ม เจือน้ำส้มโรยพริกไทย”
คำว่า “ตับเหล็ก”มีความหมายตรงกับข้อใด
ม้ามของวัว
ม้ามของหมู
ตับของวัว
ตับของหมู
“รังนกนึ่งน่าซด โอชารสกว่าทั้งปวง”
คำว่า “รังนก” ในที่นี้คือรังของนกอะไร
นกกระทา
นกนางแอ่น
นกแอ่นกินรัง
นกนางนวล
ข้อใดเป็นชื่ออาหารจากประเทศจีน
ล่าเตียง
หรุ่ม
รังนก
หมูแนม
คำประพันธ์ในข้อใดกล่าวถึงอาหาร 2 อย่าง
ก้อยกุ้งปรุงประทิ่น วางถึงลิ้นดิ้นแดโดย
ไตปลาเสแสร้งว่า ดุจวาจากระบิดกระบวน
ข้าวหุงปรุงอย่างเทศ รสพิเศษใส่ลูกเอ็น
ความรักยักเปลี่ยนท่า ทำน้ำยาอย่างแกงขม
จากเรื่องกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ข้อใดไม่ใช่ขนมไทย
รังไร
ลำเจียก
ช่อม่วง
ทองหยอด
“หรุ่ม” เป็นอาหารที่มีลักษณะคล้ายกับอาหารใน
ข้อใด
ขนมครก
ล่าเตียง
จ่ามงกุฎ
ลุดตี่
ข้อใดมีการเล่นสัมผัสอักษรมากกว่าข้ออื่น
เทโพพื้นเนื้อท้อง เป็นมันย่องล่องลอยมัน
เห็นหรุ่มรุมทรวงเศร้า รุ่มรุ่มเร้าคือไฟฟอน
ตับเหล็กลวกหล่อนต้ม เจือน้ำส้มโรยพริกไทย
ยำใหญ่ใส่สารพัด วางจานจัดหลายเหลือตรา
“ ผลเงาะไม่งามแงะ มล่อนเมล็ดเหลือปัญญา
หวนเห็นเช่นรจนา จ๋าเจ้าเงาะเพราะเห็นหาย”
จากบทประพันธ์ข้างต้นมีการกล่าวถึงวรรณคดีเรื่องใด
เงาะป่า
รามเกียรติ์
สี่ยอดกุมาร
สังข์ทอง
“สังขยาหน้าตั้งไข่ ข้าวเหนียวใส่สีโศกแสดง”
คำว่า “สีโศก” หมายถึงสีอะไร
สีเทา
สีเขียวอ่อน
สีน้ำเงิน
สีแสด
"ผลชิดแช่อิ่มอบ หอมตรลบล้ำเหลือหวาน"
"ลูกชิด" เป็นผลของต้นใด
ต้นจาก
ต้นตาล
ต้นตาว
ต้นหมาก
"หวนห่วงม่วงหมอนทอง อีกอกร่องรสโอชา"
จากบทประพันธ์ข้างต้นกล่าวถึงมะม่วงกี่ชนิด
1 ชนิด
2 ชนิด
3 ชนิด
4 ชนิด
ขนมไทยดั้งเดิม มีส่วนวัตถุดิบใดเป็นหลัก
แป้ง กะทิ น้ำตาล
น้ำตาล ไข่ กะทิ
ไข่ แป้ง น้ำตาล
กะทิ ผลไม้
ข้อใด ไม่ใช่ คุณค่าด้านเนื้อหาจากเรื่องกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน
คนไทยในอดีตพิถีพิถันเรื่องอาหารการกิน
สภาพสังคมในอดีตมีการติดต่อค้าขายกับต่างชาติ
ในอดีตมีการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมด้านอาหารกับชาวต่างชาติ
คนไทยในอดีตให้ความสำคัญต่อคนปรุงอาหารมากที่สุด
ข้อใดเป็นอาหารว่างทั้งหมด
ยี่หร่า พล่าเนื้อ
หมูแนม รังนก
ล่าเตียง แสร้งว่า
หรุ่ม ก้อยกุ้ง
