WorksheetsPEMAKANAN
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Mengapakah kita perlu memilih makanan yang selamat dan berkualiti?
Mengelak dari keracunan makanan
Mengelak dari makanan yang seimbang
Mengelak dari makanan berlebihan
Mengelak dari makanan yang tidak bersih
Makanan yang sihat ialah
"Makanan yang bersih dan bebas daripada bahan yang boleh mengancam kesihatan seperti kuman dan racun" Apakah yang dimaksudkan oleh pernyataan diatas?
Keselamatan makanan
Kebersihan makanan
Kesedapan makanan
Keseimbangan makanan
Terdapat 5 proses pengendalian makanan. Pilih aturan yang tepat.
Memilih - menyedia - memasak - menghidang - menyimpan
Memilih - menyimpan - menyedia - memasak - menghidang
Memilih - memasak - menyedia - menghidang - menyimpan
Memilih - menghidang - memasak - menyimpan - menyedia
Menurut piramid makanan aras yang manakah yang memerlukan kita untuk makan lebih dari 5 sajian dalam pengambilan makanan kita?
Aras 1 - nasi, roti, gandum dan bijiran
Aras 2 - sayuran dan buah-buahan
Aras 3 - hasil tenusu, ayam, ikan
Aras 4 - lemak, gula dan minyak
Ada 4 panduan pemilihan makanan dan minuman selamat. Pilih gambar yang menunjukkan ciri-ciri makanan yang selamat.
Pemakanan sihat ialah proses pengambilan makanan yang _____ untuk mengekalkan kesihatan dan mengelakkan daripada sebarang penyakit.
bertenaga
berkhasiat
berkualiti
seimbang
KKM telah menetapkan (5) proses dalam pengendalian makanan. Pilih proses pengendalian makanan dengan susunan yang betul.
menghidang - menyimpan - memilih - menyedia - memasak
menyimpan - memilih - memasak - menyedia - menghidang
menyedia - memilih - menghidang - menyimpan - memasak
memilih - menyimpan - menyedia - memasak - menghidang
Tips pembelian makanan dan minuman yang berbungkus perlu dielakkan dalam keadaan seperti berikut. (KECUALI)
bocor
luput
baik
retak
______ bermaksud makanan yang bersih dan bebas daripada bahan yang boleh mengancam kesihatan seperti kuman dan racun.
Keselamatan makanan
Kualiti makanan
Penyediaan makanan
Penyimpanan makanan
Pilih jawapan yang tepat bagi tarikh barang "dikilangkan"
040917
040914
Pemilihan tin makanan haruslah tidak ______ ketika membeli makanan di dalam tin.
kemik
kotor
kecik
koyak
______ , loya , sakit kepala adalah mrupakan tanda-tanda seseorang yang mengalami keracunan makanan.
Kembung perut
Sakit perut
Kekejangan otot
Mengantuk
"Susu yang telah bertukar rasa menjadi ______ merupakan tanda makanan yang telah rosak"
masam
pahit
kelat
masin
Menggunakan deria _____ , ______ dan rasa semasa memilih makanan atau minuman adalah cara pemilihan yang selamat.
bau , sentuh
lihat , bau
Apakah fungsi karbohidrat?
Sumber utama tenaga.
Membekalkan tenaga bagi proses metabolisme.
Memastikan metabolisme tubuh seperti pembinaan tisu dan pembaikpulih sel tidak terganggu.
Kenapakah manusia perlu mengambil makanan yang seimbang?
Memberikan vitamin yang tidak mencukupi kepada badan.
Tidak mampu mengawal kadar obesiti.
Pembesaran manusia itu lebih sempurna daripada aspek fizikal.
Perkembangan mental seseorang itu terganggu.
Apakah fungsi protein?
Sumber utama tenaga.
Membekalkan tenaga bagi proses metabolisme.
Memastikan metabolisme tubuh seperti pembinaan tisu dan pembaikpulih sel tidak terganggu.
Yang manakah bukan fungsi kalsium?
Pembentukan tulang dan gigi.
Proses ereksi dan rehat otot.
Pembekuan darah.
Mengatur keseimbangan ph darah.
Makanan seimbang merupakan makanan yang harus dimakan untuk memastikan tubuh badan seseorang berfungsi dengan normal.
Betul
Salah
