wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pemakanan

Total questions: 54

Worksheet time: 27mins

Name
Class
Date
1.

Mengapakah kita perlu memilih makanan yang selamat dan berkualiti?

a)

Mengelak dari keracunan makanan

b)

Mengelak dari makanan yang seimbang

c)

Mengelak dari makanan berlebihan

d)

Mengelak dari makanan yang tidak bersih

2.

Makanan yang sihat ialah

a)
b)
3.

"Makanan yang bersih dan bebas daripada bahan yang boleh mengancam kesihatan seperti kuman dan racun" Apakah yang dimaksudkan oleh pernyataan diatas?

a)

Keselamatan makanan

b)

Kebersihan makanan

c)

Kesedapan makanan

d)

Keseimbangan makanan

4.

Terdapat 5 proses pengendalian makanan. Pilih aturan yang tepat.

a)

Memilih - menyedia - memasak - menghidang - menyimpan

b)

Memilih - menyimpan - menyedia - memasak - menghidang

c)

Memilih - memasak - menyedia - menghidang - menyimpan

d)

Memilih - menghidang - memasak - menyimpan - menyedia

5.

Pilih gambar yang mempunyai kualiti makanan yang terbaik.

a)
b)
c)
d)
6.

Menurut piramid makanan aras yang manakah yang memerlukan kita untuk makan lebih dari 5 sajian dalam pengambilan makanan kita?

a)

Aras 1 - nasi, roti, gandum dan bijiran

b)

Aras 2 - sayuran dan buah-buahan

c)

Aras 3 - hasil tenusu, ayam, ikan

d)

Aras 4 - lemak, gula dan minyak

7.

Ada 4 panduan pemilihan makanan dan minuman selamat. Pilih gambar yang menunjukkan ciri-ciri makanan yang selamat.

a)
b)
c)
d)
8.

Pemakanan sihat ialah proses pengambilan makanan yang _____ untuk mengekalkan kesihatan dan mengelakkan daripada sebarang penyakit.

a)

bertenaga

b)

berkhasiat

c)

berkualiti

d)

seimbang

9.

KKM telah menetapkan (5) proses dalam pengendalian makanan. Pilih proses pengendalian makanan dengan susunan yang betul.

a)

menghidang - menyimpan - memilih - menyedia - memasak

b)

menyimpan - memilih - memasak - menyedia - menghidang

c)

menyedia - memilih - menghidang - menyimpan - memasak

d)

memilih - menyimpan - menyedia - memasak - menghidang

10.

Tips pembelian makanan dan minuman yang berbungkus perlu dielakkan dalam keadaan seperti berikut. (KECUALI)

a)

bocor

b)

luput

c)

baik

d)

retak

11.

Pilih jawapan yang tepat bagi tarikh barang "dikilangkan"

a)

040917

b)

040914

12.

______ , loya , sakit kepala adalah mrupakan tanda-tanda seseorang yang mengalami keracunan makanan.

a)

Kembung perut

b)

Sakit perut

c)

Kekejangan otot

d)

Mengantuk

13.

Menggunakan deria _____ , ______ dan rasa semasa memilih makanan atau minuman adalah cara pemilihan yang selamat.

a)

bau , sentuh

b)

lihat , bau

14.

Kenapakah manusia perlu mengambil makanan yang seimbang?

a)

Memberikan vitamin yang tidak mencukupi kepada badan.

b)

Tidak mampu mengawal kadar obesiti.

c)

Pembesaran manusia itu lebih sempurna daripada aspek fizikal.

d)

Perkembangan mental seseorang itu terganggu.

15.

Apakah fungsi karbohidrat?

a)

Sumber utama tenaga.

b)

Membekalkan tenaga bagi proses metabolisme.

c)

Memastikan metabolisme tubuh seperti pembinaan tisu dan pembaikpulih sel tidak terganggu.

16.

Apakah fungsi protein?

a)

Sumber utama tenaga.

b)

Membekalkan tenaga bagi proses metabolisme.

c)

Memastikan metabolisme tubuh seperti pembinaan tisu dan pembaikpulih sel tidak terganggu.

17.

Antara berikut, yang manakah tidak disebabkan oleh tabiat pemakanan yang tidak sihat?

a)

Tekanan darah tinggi

b)

Diabetes

c)

Katarak

d)

Arteriosklerosis

18.

Antara berikut yang manakah makanan yang tidak sihat?

a)
b)
c)
d)
19.

Keperluan harian kalori mengikut umur :

Pengambilan berubah-ubah berdasarkan kadar, jenis ______ dan perkembangan ________.

a)

nutrien, fizikal

b)

pertumbuhan, fizikal

c)

kalori, nutrien

20.

Keperluan harian kalori mengikut jantina:

Memerlukan ______ yang berbeza apabila meningkat akil baligh. Lelaki perlu lebih zat ______, perempuan pula lebih ______.

a)

nutrien, mineral zink, zat besi

b)

kalori, mineral zink, zat besi

c)

mineral zink, zat besi, kalori

21.

Keperluan harian kalori mengikut fisiologi:

Perubahan fisiologi mempengaruhi keperluan _____ seperti ibu mengandung.

a)

zat besi

b)

kalori

c)

mineral zink

22.

Apakah makanan yang sesuai untuk makan tengah hari berdasarkan jumlah kalori yang sepatutnya.

a)

Nasi putih 1 pinggan (204)

b)

Ayam goreng 1 ketul (255)

c)

Ikan masak asam pedas 2 ketul (120)

d)

Sayur rebus 1 senduk (20)

23.

Apakah yag dimaksudkam dengan suplemen?

a)

makanan tambahan

b)

minuman tambahan

c)

vitamin tambahan

24.

Terdapat 3 jenis suplemen yang biasa didengari. Nyatakan 2 jenis suplemen yang telah dipelajari hari ini.

a)

sintetik

b)

organik

c)

natural

d)

sintatik dan semulajadi

25.

Manakah merupakan bentuk suplemen sintetik?

a)

Pil dan serbuk

b)

Buah-buahan

c)

Sayur-sayuran

d)

kekacang

26.

Antara berikut adalah tujuan pengambilan suplemen kecuali....

a)

Melengkapkan diet normal

b)

menyinkiran toksin dari tubuh badan

c)

Mengekalkan kecergasan tubuh badan

d)

Meningkatkan nafsu makan

27.

Berikut antara kesan jangka panjang pengambilan suplemen kecuali

a)

Merosakkan hati

b)

Merosakkan jantung

c)

Merorakkan mata

d)

Merosakkan buah pinggang

28.

"Suplemen diambil untuk memenuhi keperluan nutrisi tubuh badan."

Penyataan di atas sesuai dengan tujuan pengambilan suplemen berikut

a)

Melengkapkan diet normal

b)

Mengekalkan kecergasan tubuh badan

29.

Adakah makanan ini makanan yang berkhasiat?

a)

Ya

b)

Tidak

30.

Adakah ini makanan berkhasiat?

a)

Ya

b)

Tidak

31.

Adakah ini makanan berkhasiat?

a)

Ya

b)

Tidak

32.

Adakah ini makanan berkhasiat?

a)

Ya

b)

Tidak

33.

Adakah ini makanan berkhasiat?

a)

Ya

b)

Tidak

34.

Adakah ini makanan berkhasiat?

a)

Ya

b)

Tidak

35.

Adakah ini makanan berkhasiat?

a)

Ya

b)

Tidak

36.

Berapakah bilangan aras dalam piramid makanan?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

37.

Pilih sumber makanan yang membekalkan vitamin dan serat.

a)

Susu

b)

Kanji

c)

Buah-buahan

d)

Daging

38.

Pilih makanan yang perlu diambil dalam kuantiti yang paling sedikit.

a)

Jus oren

b)

Ais krem

c)

Pasta

d)

Salad

39.

Pilih makanan yang tidak boleh dijadikan amalan.

a)

Mee goreng dan air sirap.

b)

Spageti Karbonara dan jus tembikai.

c)

Nasi ayam dan air masak.

d)

Burger, pizza dan minuman bikarbonat

40.

Pilih gabungan sarapan pagi yang sihat (Pilihan jawapan mungkin lebih daripada 1)

a)

Sandwich dan susu

b)

Tortilla Wrap dan susu

c)

Nasi ayam dan minuman bikarbonat

d)

Penkek manis dan susu

41.

Sekiranya anda mahu mendaki bukit, anda perlukan tenaga yang banyak. Sumber makanan mana yang memudahkan anda bawa bersama ketika aktiviti ini.

a)

Nasi lemak

b)

Coklat

c)

Mee goreng mamak

d)

Bihun tomyam

42.

Langkah-langkah dalam pembersihan dan sanitasi adalah:

a)

Mengeluarkan atau membuang kotoran yang kelihatan.

b)

Cuci dan bilas menggunakan sabun dan air suam

c)

Sanitasi dan bilas menggunakan bahan pencuci kimia atau haba yang boleh membunuh bakteria

d)

Proses pengeringan.

43.

Prosedur pembersihan manual

a)

Buang sisa makanan atau kotoran

b)

Cuci

c)

Bilas

d)

Sanitasi

e)

Pengeringan

44.

Seksual sekunder ialah perubahan pada tubuh yang terjadi pada permulaan akil baligh yang melibatkan perkembangan dan perubahan aspek fizikal dan ___________

a)

rohani

b)

emosi

c)

jasmani

45.

Antara berikut yang manakah BUKAN cara menguruskan perkembangan seksual sekunder dari aspek fizikal?

a)

Melibatkan diri dalam aktiviti kokurikulum.

b)

Melibatkan diri secara aktif dalam aktiviti keagamaan.

c)

Tidak peka kepada keadaan persekitaran.

d)

Menyertai aktiviti berfaedah bersama dengan keluarga.

46.

Antara perubahan-perubahan fizikal berikut, yang manakah akan dialami oleh remaja lelaki :

I. Pertumbuhan jerawat

II. Punggung menjadi lebar

III. Halkum jelas kelihatan

IV. Berat dan ketinggian bertambah

a)

I dan III

b)

II dan IV

c)

I, II dan IV

d)

I, III dan IV

47.

Pilih definisi sihat yang betul

a)

Satu keadaan sempurna fizikal, mental dan sosial dan bukan sekadar ketika ketiadaan penyakit.

b)

Sihat tubuh badan sahaja

c)

Tidak menghidapi penyakit berbahaya

48.

Berikut adalah aspek-aspek kesihatan diri KECUALI...

a)

Pengurusan pemakanan

b)

Pengurusan Pemakaian

c)

Pengurusan Tekananan

d)

Pengurusan Kebersihan Diri

e)

Pengurusan Pembelajaran

49.

Yang manakah merupakan panduan sukatan suku-suku separuh yang betul ?

a)

Suku Protein, Suku Buah-buahan & Sayuran, Separuh Nasi

b)

Suku Nasi, Separuh Sayuran & Buahan, Suku Protein

c)

Separuh Protein, Suku Nasi, Suku Sayuran & Buahan

50.

Manakah diantara berikut merupakan panduan pengurusan kebersihan diri yang betul ?

a)

Menyimpan kuku sehingga panjang

b)

Tidak menyikat dan mengeringkan rambut

c)

Menggosok gigi sekali sehari

d)

Membasuh tangan dengan sabun

51.

Kesihatan diri dapat ditingkatkan melalui :


i) Senaman

ii) Amalan Gaya Hidup Sihat

iii) Pemeriksaan Kesihatan

iv) Bermain Permainan Video

a)

i dan ii sahaja

b)

iii dan iv

c)

i, ii dan iii

d)

Semua di atas

52.

Isi tempat kosong dengan jawapan yang betul.


________ dapat mengurangkan proses penuaan serta dapat menguatkan jantung.

a)

Pemeriksaan Kesihatan

b)

Senaman

c)

Pemakanan Seimbang

d)

Kebersihan Diri

53.

Pemeriksaan kesihatan hendaklah dilakukan sekurang-kurangnya :

a)

sekali seumur hidup

b)

3 bulan sekali

c)

2 minggu sekali

d)

setiap hari

54.

Alatan yang digunakan untuk memberus gigi adalah........

a)
b)
c)
d)