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OAS-UT1-Organización y control de almacén industrias alimen

Total questions: 21

Worksheet time: 3hrs 16mins

Name
Class
Date
1.

¿Qué significa FIFO?

a)

First In, First Out

b)

First In, Last Out

c)

Last In, First Out

d)

Last In, Last Out

2.

¿Qué significa LIFO?

a)

First In, First Out

b)

First In, Last Out

c)

Last In, First Out

d)

Last In, Last Out

3.

¿Qué significa LIFO?

a)

Primero en entrar, primero en salir

b)

Primero en entrar, último en salir

c)

Último en entrar, primero en salir

d)

Último e entrar, último en salir

4.

¿Qué significa FIFO?

a)

Primero en entrar, primero en salir

b)

Primero en entrar, último en salir

c)

Último en entrar, primero en salir

d)

Último e entrar, último en salir

5.

a)

FIFO

b)

LIFO

c)

Da igual

6.

a)

FIFO

b)

LIFO

c)

Da igual

7.

Estos equipos pueden ser utilizados en

a)

PROCESO DE RECEPCIÓN

b)

PROCESOS DE SELECCIO PICKING

c)

PROCESO DE INVENTARIOS

d)

TODAS LAS ANTERIORES

8.

¿Es necesario? que al preparar los pedidos para el envío, los empleados deben tener lo siguiente en sus mentes:

1.El tamaño del pedido

2.El modo o método de transporte

3.Los requisitos de envío del transportista

a)

VERDADERO

b)

FALSO

9.

Aquella cantidad de materiales o productos almacenada en espera de ser utilizada o vendida

a)

Stock

b)

Materia prima

c)

Mano de obra

d)

Producto

10.

Consiste en la recogida y la consolidación de cargas que forman el pedido de un cliente

a)

Picking

b)

Packaging

11.

Documento que acredita legalmente la operación de

compraventa o de prestación de servicios

a)

Orden de Compra

b)

Factura

c)

Lista de empaque

12.

Almacenaje que se utiliza cuando los productos que se almacenan no requieren de protección contra las condiciones climáticas y se encuentran en espacios delimitados.

a)

Interior

b)

Al aire libre

c)

Central

d)

De gráneles

13.

¿Cuál es la afirmación VERDADERA?

a)

Los comercios minoristas venden unidades individuales o pequeñas cantidades al público en general.

b)

Los comercios minoristas venden grandes cantidades de mercadería a fabricantes o importadores.

14.

¿Vigilar que no se agoten los materiales (máximos – mínimos), es una función del almacén?

a)

Falso

b)

Verdadero

15.

Los alimentos perecederos son los que tienen una

fecha de caducidad, y al preparar la expedición hay que

dar salida primero a los más antiguos.

a)

Verdadero

b)

Falso

16.

En este almacén se colocan los productos que se deben almacenar en cámaras frigoríficas a una temperatura inferior a los -18º centígrados,

a)

Almacén de productos congelados

b)

Almacén de productos a temperatura ambiente

c)

Almacén de productos refrigerados

d)

Almacén de productos frescos

17.

¿A qué llamamos inventario?

a)

Al conjunto de cajas de materiales que tenemos en el almacén.

b)

Al conjunto de productos de un mismo tipo, que están clasificados en una estantería.

c)

A la relación detallada y valorada de los equipos y materiales almacenados

18.

Almacén...

a)

Es la ventaja en términos de costos que una empresa obtiene gracias a la expansión.

b)

Conjunto de actividades o tareas que tienen como objeto almacenar.

c)

Lugar donde se realizan las operaciones de almacenaje.

19.

Economía de escala....

a)

Todo aquello que se puede vender o comprar.

b)

Son las ventajas en términos de costos que una empresa obtiene gracias a la expansión.

c)

Sistema de venta en el que la empresa o el empresario no se pone en contacto directo con los consumidores.

20.

¿Es lo mismo mayorista y venta al por mayor?

a)

Verdadero

b)

Falso

21.

Logística...

a)

Medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización, especialmente de distribución.

b)

Todo aquello que se puede vender o comprar.

c)

Proceso de un almacén para preparara y organizar un pedido.