WorksheetsBAHAN & ALATAN PENYEDIAAN DONAT
Total questions: 10
Worksheet time: 3hrs 30mins
Fungsi telur dalam penyediaan donat ialah .........
Melembutkan tekstur donat
Memberi rasa manis
Meliatkan tekstur donat
Menjadikan donat tahan lama
Alatan manakah yang digunakan untuk membentuk donat?
Penimbang
Pengadun
Pencetak donat
Sudu penyukat
Bahan manakah yang TIDAK DIGUNAKAN dalam penyediaan donat ?
Tepung
Yis
Oren
Gula
Bahan manakah memberi rasa kepada donat ?
Tepung
Yis
Gula
Serbuk penaik
BAHAN yang manakah digunakan untuk menggoreng donat ?
Majerin
Minyak masak
Kuali
Dapur
Bahan manakah yang menyebabkan doh kembang ?
Tepung
Yis
Gula
Serbuk penaik
Apakah nama alatan berikut ?
Pencetak doh
Pengadun
Ketuhar
Kuali
Apakah nama bahan berikut ?
Garam
Yis
Gula
Serbuk penaik
Apakah nama perkakasan berikut ?
Pencetak doh
Pengadun
Ketuhar
Sudu penyukat
Donat biasanya disalut dengan.........
Tepung jagung
Garam halus
Gula icing
Gula perang
