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Bioquímica

Total questions: 65

Worksheet time: 58mins

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1.

O que são lipídios?

a)

Moléculas polares

b)

Carboidratos

c)

Proteínas

d)

Moléculas apolares

2.

Todas as formas de lipídios contém ácido graxo em sua estrutura.

a)

Verdadeiro

b)

Falso

3.

Qual é o nome da reação química que unifica uma molécula de glicerol a uma molécula de ácido graxo?

a)

Saponificação

b)

Hidrogenação

c)

Esterificação

d)

Hidrólise enzimática

4.

Na formação de uma molécula de triglicerídeos são necessárias:

a)

Uma molécula de glicerol , três de ácidos graxos e um grupo fosfato

b)

Três moléculas de glicerol, uma molécula de ácido graxo e um grupo fosfato

c)

Uma molécula de glicerol e três de ácidos graxos

d)

Três moléculas de ácido graxos unidas entre si

5.

Os fosfolipídios de membrana se diferem quimicamente dos triglicerídeos por:

a)

Somente por apresentar um grupo Fosfato

b)

Por apresentar duas moléculas de ácido graxo

c)

Por apresentar duas moléculas de ácido graxo e um grupo Fosfato

d)

Não há diferença entre estas duas classes de lipídios.

6.

Ao analisarmos uma molécula de triacilglicerol, podemos afirmar que:

a)

esses compostos são formados por 3 ácidos graxos e um glicerol.

b)

esses compostos são formados por 3 ácidos graxos e um colesterol.

c)

é formada apenas por ácido graxo saturado.

d)

é o principal lipídio encontrado nas membranas celulares.

7.

Os lipídios são:

a)

Os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo;

b)

Mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais;

c)

Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno);

d)

Presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática;

8.

Todas as alternativas abaixo é uma função dos lipídios EXCETO:

a)

Armazenamento de energia

b)

É a principal fonte de energia a curto prazo

c)

Impermeabilizante

d)

Ajuda na construção da membrana celular

9.

O que é um triglicerídeo?

a)

glicerol + 3 ácidos graxos

b)

3 glicídios + 3 ácidos graxos

c)

glicerol + 3 monossacarídeos

d)

glicerol + 3 aminoácidos

10.

Соmрlеtе а frаѕе:


Оѕ еѕtеrоіdеѕ ѕãо соnѕіdеrаdоѕ umа саtеgоrіа еѕресіаl dе ___________, ѕеndо о __________ о еѕtеrоіdе mаіѕ соnhесіdо. Аѕ сélulаѕ utіlіzаm о _________ соmо mаtérіа-рrіmа раrа а fаbrісаçãо dаѕ ___________ е dоѕ ________________.

a)

Proteínas, colesterol, aminoácido, plantas, hormônios vegetais

b)

Carboidratos, os hormônios vegetais, amido, enzimas, carboidratos

c)

Polissacarídeos, glicogênio, amido, proteínas, hormônios vegetais

d)

Lipídios, colesterol, colesterol, membranas celulares, hormônios esteróides

11.

Еm сеrtаѕ сélulаѕ еnсоntrаmоѕ о rеtíсulо еndорlаѕmátісо lіѕо muіtо bеm dеѕеnvоlvіdо. Lеvаndо іѕѕо еm соnѕіdеrаçãо, роdеmоѕ соnсluіr quе еѕѕаѕ сélulаѕ рrоduzеm:

a)

Proteínas

b)

Lipídios

c)

Aminoácidos

d)

Polissacarídeos

12.

Embora seja visto como um vilão, o colesterol é muito importante para o organismo humano porque ele é:

a)

Precursor da síntese de testosterona e progesterona

b)

Agente oxidante dos carboidratos

c)

Responsável pela resistência de cartilagens e tendões

d)

Cofator das reações biológicas

13.

“Dеntrе оѕ tіроѕ dе еѕtеróіdеѕ, gruро раrtісulаr dе lірídіоѕ, é о mаіѕ аbundаntе nоѕ tесіdоѕ аnіmаіѕ. Еѕtá nа соmроѕіçãо dа mеmbrаnа рlаѕmátіса dаѕ сélulаѕ аnіmаіѕ. É рrоduzіdо еm nоѕѕо рróрrіо соrро, рrіnсіраlmеntе nо fígаdо. Тrаtа-ѕе dе соmроѕtо químісо, рrесurѕоr dа vіtаmіnа D е dоѕ hоrmônіоѕ еѕtrógеnо е tеѕtоѕtеrоnа.”


О tехtо rеfеrе-ѕе а:

a)

Colesterol

b)

Triglicerídeo

c)

Glicogênio

d)

Caroteno

e)

Glicerol

14.

A hidrólise de moléculas de lipídios produz:

a)

Aminoácidos e água.

b)

Ácidos graxos e glicerol

c)

Glucose e glicerol

d)

Glicerol e água

e)

Ácidos graxos e água.

15.

Tanto vitaminas quanto sais minerais são micronutrientes orgânicos. Essa informação é:

a)

Verdadeira

b)

Falsa

16.

A seguir, todas são vitaminas lipossolúveis, EXCETO:

a)

Vitamina A

b)

Vitamina B

c)

Vitamina D

d)

Vitamina E

17.

Ficar com as mãos alaranjadas é uma espécie de hipervitaminose causada pelo excesso de:

a)

Taninos

b)

Carotenos

c)

Esterois

18.

Entre as características abaixo, não é função dos sais minerais:

a)

Fazer parte de tecidos e ossos

b)

Energética

c)

Estímulos nervosos

d)

Equilíbrio ácido-básico

19.

A doença mostrada na figura ocorre pela escassez de qual sal mineral?

a)

Cobre

b)

Chumbo

c)

Iodo

d)

Magnésio

20.

Podemos definir a anemia como uma doença em que a quantidade de hemoglobina no sangue está baixa. A hemoglobina é um pigmento responsável pelo transporte de oxigênio e é composta principalmente por:

a)

Cloro

b)

Magnésio

c)

Cálcio

d)

Ferro

21.

A deficiência de ferro na alimentação provoca a redução das células vermelhas do sangue causando uma doença chamada...

a)

Anemia

b)

Hipertensão

c)

Diabetes

d)

Desnutrição

22.

Qual vitamina é ativada pela luz do sol?

a)

Vitamina A

b)

Vitamina B

c)

Vitamina C

d)

Vitamina D

23.

Beta-caroteno e retinol são dois tipos de qual vitamina?

a)

Vitamina A

b)

Vitamina B

c)

Vitamina C

d)

Vitamina D

24.

Qual mineral ajuda na construção de ossos fortes?

a)

cálcio

b)

vitamina C

c)

colágeno

d)

iodo

25.

Mulheres têm maior risco de ter anemia.

a)

Verdadeiro

b)

Falso

26.

A deficiência de vitamina K pode provocar:

a)

Beribéri

b)

Raquitismo

c)

Distúrbios na coagulação

d)

Cegueira noturna

27.

Alguns acidentes automobilísticos ocorridos à noite são atribuídos a uma doença chamada cegueira noturna. Essa doença é causada pela falta de

a)

Vitamina A

b)

Vitamina C

c)

Vitamina D

d)

Vitamina K

28.

A carência de ferro compromete a formação de ossos e dentes.

a)

CERTO

b)

ERRADO

29.

O escorbuto é decorrente da carência de iodo.

a)

CERTO

b)

ERRADO

30.

A doença dos marinheiros promove sangramento nas gengivas, com alteração dentária e dores nas articulações. Essa doença é causada pela falta de

a)

Vitamina A

b)

Vitamina C

c)

Vitamina D

d)

Vitamina K

31.

A deficiência de vitamina A pode provocar:

a)

Beribéri

b)

Raquitismo

c)

Distúrbios da coagulação

d)

Cegueira noturna

32.

A carência de iodo compromete o funcionamento da tireóidea.

a)

CERTO

b)

ERRADO

33.

O raquitismo é decorrente da carência de ferro.

a)

CERTO

b)

ERRADO

34.

Sonolência, dificuldade de raciocínio e fraqueza muscular são sintomas da anemia. Essa doença é causada pela falta de

a)

Iodo (I)

b)

Sódio (Na)

c)

Ferro (Fe)

d)

Cálcio (Ca)

35.

A deficiência de iodo pode provocar:

a)

Bócio

b)

Raquitismo

c)

Cegueira noturna

d)

Distúrbios de coagulação

36.

A carência de vitamina C compromete a visão noturna.

a)

CERTO

b)

ERRADO

37.

Os médicos de uma cidade, ao avaliarem a situação de saúde dos habitantes, constataram altos índices de bócio ou “papeira”. Para reduzir a incidência desses problemas, foi adotada a seguinte medida:

a)

Adicionar flúor na água que abastece a cidade.

b)

Adicionar iodo ao sal de cozinha, conforme lei.

c)

Distribuir leite e seus derivados à população.

d)

Fornecer suplemento à base de ferro.

38.

A carência de vitamina D compromete a formação óssea.

a)

CERTO

b)

ERRADO

39.

Secura da camada córnea do globo ocular e deficiência visual em ambiente de luz fraca, são sintomas associados a carência de:

a)

Vitamina A

b)

Vitamina C

c)

Ferro

d)

Iodo

40.

A carência de vitamina A compromete a formação óssea.

a)

CERTO

b)

ERRADO

41.

Dificuldade de coagulação do sangue, são sintomas associados a carência de:

a)

Vitamina A

b)

Vitamina K

c)

Vitamina D

d)

Vitamina C

42.

No processo digestivo, as moléculas orgânicas devem ser quebradas em moléculas mais simples para que possam ser absorvidas. Dentre elas, o amido é um carboidrato:

a)

cuja digestão inicia na boca por ação da ptialina (amilase salivar).

b)

digerido pela lipase no duodeno.

c)

que forma um complexo vitamínico que é absorvido, sem digestão, na região do intestino delgado.

d)

extremamente simples e, por isso absorvido, sem alterações, na região do intestino delgado.

e)

digerido no estômago por ação do ácido clorídrico.

43.

Sobre as lipoproteínas e o risco de Doenças Cardiovasculares (DCV), assinale a alternativa correta:

a)

Alta concentração de LDL e baixa de HDL significam menor risco de infarto.

b)

Concentrações de HDL e LDL não possuem importância na avaliação da predisposição para o infarto.

c)

Alta concentração de HDL e baixa de LDL significam pequeno risco de infarto.

d)

O aumento das taxas de colesterol depende somente da alimentação e não é influenciado por fatores genéticos, estresse, fumo e diminuição da atividade física.

44.

Observe as afirmativas abaixo e marque aquela que melhor explica o que é metabolismo:

a)

Toda reação química que garante a síntese de substâncias em nosso organismo.

b)

Toda reação química que promove a degradação de substâncias em nosso organismo.

c)

Conjunto de todas as reações químicas que ocorrem em nosso corpo.

d)

Conjunto de todas as reações químicas que produzem energia.

45.

As reações metabólicas podem ser classificadas em dois processos metabólicos. Quais são esses processos?

a)

Catabolismo e oxidação

b)

Anabolismo e oxidação

c)

Anabolismo e catabolismo

d)

Catabolismo e metabolismo

46.

O processo metabólico no qual as reações levam à síntese de biomoléculas é denominado:

a)

Metabolismo oxidativo

b)

Oxidação

c)

Catabolismo

d)

Anabolismo

47.

Sobre o catabolismo, marque a alternativa correta:

a)

No catabolismo ocorrem a degradação e a síntese de biomoléculas.

b)

No catabolismo ocorre a produção de ATP.

c)

No catabolismo, a síntese de moléculas leva à produção de grande quantidade de ATP.

d)

Um exemplo de catabolismo é a produção de proteínas.

48.

Qual molécula constitui a principal fonte de energia química para a célula:

a)

Adenosina trifosfato (ATP)

b)

Adenosina difosfato (ADP)

c)

Adenosina monofosfato (AMP)

d)

Adenosina

49.

O metabolismo é o conjunto de todas as reações bioquímicas que ocorrem no organismo, dividido em duas formas: o anabolismo e o catabolismo. Sobre o catabolismo, marque a alternativa correta:

a)

No catabolismo ocorre a redução de biomoléculas para formação de ATP.

b)

O catabolismo ocorre sempre quando o corpo não necessita de energia.

c)

No catabolismo ocorrem a degradação e a síntese de biomoléculas.

d)

No catabolismo ocorre quebra de biomoléculas em unidades menores.

50.

Em qual região da célula ocorre a Glicólise?

a)

mitocôndria

b)

cloroplasto

c)

núcleo

d)

citoplasma

51.

Qual tipo de processo energético completo parece com a glicólise

a)

fotossíntese

b)

fermentação

c)

endocitose

d)

transcrição

52.

Qual é o saldo de moléculas de ATP e de NADH da Glicólise?

a)

4 e 2

b)

1 e 1

c)

2 e 4

d)

2 e 2

53.

Pode-se dizer que na glicólise é gasto 1 ATP na fase preparatória, sendo este gasto na reação 1.

a)

Verdadeiro

b)

FAlso

54.

Podemos dizer que o saldo líquido da glicólise é: 2ATPs, 2 NADH+H+ e 2 piruvatos.

a)

Verdadeiro

b)

Falso

55.

O ciclo de Krebs é uma das etapas da respiração celular e caracteriza-se pela oxidação do acetil-CoA. Esse ciclo ocorre no interior da célula, mais precisamente:

a)

no interior dos ribossomos.

b)

na matriz mitocondrial.

c)

na membrana mitocondrial interna.

d)

na membrana mitocondrial externa.

56.

Após duas voltas no ciclo do ácido cítrico, também chamado de ciclo de Krebs, observa-se que os carbonos derivados da glicose são oxidados e liberados como moléculas de:

a)

CO2

b)

H2O

c)

O2

d)

H+

57.

No ciclo de Krebs, observa-se por ciclo a produção de quantas moléculas de ATP?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

58.

O ciclo de Krebs é uma das etapas de um importante processo que ocorre no organismo de certos seres vivos. Esse processo, que está relacionado com a produção de energia para a célula, é chamado de:

a)

fermentação lática.

b)

fotossíntese.

c)

respiração celular.

d)

respiração anaeróbia.

59.

A maioria dos seres vivos atuais obtém energia por meio da respiração celular, também chamada respiração aeróbica por utilizar o oxigênio atmosférico. Esse tipo de respiração compõe-se de três etapas: glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória.

Indique corretamente em quais compartimentos da célula ocorrem, respectivamente, essas diferentes etapas da respiração.

a)

Citosol, mitocôndria, mitocôndria.

b)

Citosol, citosol, mitocôndria.

c)

Mitocôndria, citosol, mitocôndria.

d)

Citosol, mitocôndria, citosol.

60.

A respiração celular pode ser dividida em dois tipos. Quais são eles?

a)

Aeróbica e anaeróbica

b)

Ciclo de krebs e ciclo de calvin

c)

Glicólise e fosforilação oxidativa

d)

ATD e ADP

61.

A gliconeogênese ocorre principalmente no tecido:

a)

Muscular

b)

Hepático

c)

Renal

d)

Biliar

62.

Qual o processo da quebra do glicogênio para liberar glicose no organismo?

a)

Gliconeogênese

b)

Glicogênese

c)

Glicólise

d)

Glicogenólise

63.
O que descreve melhor o processo pelo qual a glicose pode ser formada a partir dos aminoácidos?
a)
Gliconeogênese 
b)
Glicogênese 
c)
Glicólise 
d)
Glicogenólise 
64.

Na gliconeogênese, a partir de quais compostos o nosso corpo é capaz de sintetizar glicose?

a)

aminoácidos, lactato e triglicérides

b)

aminoácidos, lactose e colesterol.

c)

aminoácidos, lactato e glicerol.

d)

proteínas, lactose e colesterol.

65.

Em que situações ocorre a gliconeogênese?

a)

Jejum prolongado

b)

Excesso de glicose

c)

Jejum curto

d)

Atividade muscular intensa