NEW
Font size
WorksheetsDinh dưỡng và bệnh mạn, an sinh XH
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Thiếu vitamin A, những triệu chứng lâm sàng đầu tiên là:
xây xẩm
quáng gà
buồn nôn
run tay chân
Thiếu vitamin D gây rối loạn hấp thu calci và phospho, gây bệnh lý sau :
bệnh còi xương ở trẻ em
bệnh hỏng răng ở trẻ em
bệnh loãng xương ở người lớn
cả 3
Việc thiếu hụt trầm trọng vitamin nào sẽ dẫn đến bệnh Scorbut : tủy răng, nướu răng trở nên xốp gây viêm loét, dễ chảy máu chân răng, lâu ngày sẽ tiêu xương lung lay và dẫn đến rụng răng ?
vitamin E
vitamin PP
vitamin B1
vitamin C
Thiếu hụt vitamin nào kéo dài có thể gây ra bệnh tê phù tay chân Beriberi ?
Vitamin B1
Vitamin PP
Vitamin D
Vitamin K
Thiếu vitamin nào kéo dài làm cho lưỡi đau, môi nứt nẻ, da khô, tóc dễ gãy, móng tay, móng chân giòn ?
Vitamin E
Vitamin B2
Vitamin B9
Vitamin D
Thiếu vitamin nào kéo dài làm cho máu khó đông, vết thương chảy máu liên tục, xuất huyết dưới da ?
Vitamin PP
Vitamin K
Vitamin B12
Vitamin C
Bệnh lý do chế độ dinh dưỡng thiếu chất xơ thường xảy ra ở :
Gan
Phổi
Thận
Đại tràng
Đối với trẻ sơ sinh (từ 1 - 6 tháng tuổi), sữa mẹ là nguồn thức ăn hoàn chỉnh nhất cho trẻ. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ phụ thuộc vào chế độ ăn của mẹ
Đúng
Sai
Sữa non của mẹ tiết ra trong tuần đầu tiên sau khi sanh rất tốt cho trẻ vì:
chứa nhiều protein cần cho sự phát triển
chứa nhiều lipid dễ hấp thu
chứa nhiều kháng thể
chứa nhiều vitamin và khoáng chất
Đối với người trưởng thành, nhu cầu vitamin và khoáng chất không thay đổi ở các mức độ lao động
Đúng
Sai
Tiêu chuẩn dinh dưỡng cho người lao động chân tay tập trung vào :
nhu cầu phát triển cơ bắp
nhu cầu hệ miễn dịch
nhu cầu về năng lượng
nhu cầu về xương khớp
Tiêu chuẩn dinh dưỡng cho người lao động trí óc tập trung vào :
nhu cầu lipid
nhu cầu protein
nhu cầu vitamin và khoáng chất
nhu cầu về carbonhydrate
Chế độ dinh dưỡng protein ở người cao tuổi nên điều chỉnh thế nào cho đúng ?
Giảm chế độ ăn protein
Hạn chế nguồn protein động vật
Hạn chế nguồn protein thực vật
Tăng chế độ ăn protein
Đối với người cao tuổi, tỷ lệ dinh dưỡng giữa protein : lipid : carbonhydrat nên thay đổi về phía :
1 : 0.8 : 3
1 : 1 : 4
1 : 1 : 5
1 : 0.8 : 4
Thiếu máu dinh dưỡng xảy ra ở :
Phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh
Trẻ em tuổi vị thành niên, nhất là trẻ em gái
Người già, nhất là người già, nghèo
Cả 3
Chỉ số BMI cho người bình thường nên trong khoảng
18.5 - 24.9
18 - 26
20 - 28
20.1 - 24.9
Nguy cơ chính của tai biến mạch máu não là:
béo phì
tăng cholesterol trong máu
tăng huyết áp
tăng đường huyết
Ở Việt nam, khuyến cáo cho người cao huyết áp thay đổi thói quen là:
tránh ăn ngọt
tránh ăn mặn
tránh ăn béo
tránh ăn chua, cay
Cholesterol cao trong máu gây nguy cơ bệnh lý ở bộ phận nào sau đây :
đường ruột
xương khớp
gan thận
tim mạch
Bệnh tiểu đường có nguy cơ cao ở những đối tượng nào sau đây:
người bướu cổ
người béo phì
người đau bao tử
người bệnh tim
