wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Dinh dưỡng và bệnh mạn, an sinh XH

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Thiếu vitamin A, những triệu chứng lâm sàng đầu tiên là:

a)

xây xẩm

b)

quáng gà

c)

buồn nôn

d)

run tay chân

2.

Thiếu vitamin D gây rối loạn hấp thu calci và phospho, gây bệnh lý sau :

a)

bệnh còi xương ở trẻ em

b)

bệnh hỏng răng ở trẻ em

c)

bệnh loãng xương ở người lớn

d)

cả 3

3.

Việc thiếu hụt trầm trọng vitamin nào sẽ dẫn đến bệnh Scorbut : tủy răng, nướu răng trở nên xốp gây viêm loét, dễ chảy máu chân răng, lâu ngày sẽ tiêu xương lung lay và dẫn đến rụng răng ?

a)

vitamin E

b)

vitamin PP

c)

vitamin B1

d)

vitamin C

4.

Thiếu hụt vitamin nào kéo dài có thể gây ra bệnh tê phù tay chân Beriberi ?

a)

Vitamin B1

b)

Vitamin PP

c)

Vitamin D

d)

Vitamin K

5.

Thiếu vitamin nào kéo dài làm cho lưỡi đau, môi nứt nẻ, da khô, tóc dễ gãy, móng tay, móng chân giòn ?

a)

Vitamin E

b)

Vitamin B2

c)

Vitamin B9

d)

Vitamin D

6.

Thiếu vitamin nào kéo dài làm cho máu khó đông, vết thương chảy máu liên tục, xuất huyết dưới da ?

a)

Vitamin PP

b)

Vitamin K

c)

Vitamin B12

d)

Vitamin C

7.

Bệnh lý do chế độ dinh dưỡng thiếu chất xơ thường xảy ra ở :

a)

Gan

b)

Phổi

c)

Thận

d)

Đại tràng

8.

Đối với trẻ sơ sinh (từ 1 - 6 tháng tuổi), sữa mẹ là nguồn thức ăn hoàn chỉnh nhất cho trẻ. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ phụ thuộc vào chế độ ăn của mẹ

a)

Đúng

b)

Sai

9.

Sữa non của mẹ tiết ra trong tuần đầu tiên sau khi sanh rất tốt cho trẻ vì:

a)

chứa nhiều protein cần cho sự phát triển

b)

chứa nhiều lipid dễ hấp thu

c)

chứa nhiều kháng thể

d)

chứa nhiều vitamin và khoáng chất

10.

Đối với người trưởng thành, nhu cầu vitamin và khoáng chất không thay đổi ở các mức độ lao động

a)

Đúng

b)

Sai

11.

Tiêu chuẩn dinh dưỡng cho người lao động chân tay tập trung vào :

a)

nhu cầu phát triển cơ bắp

b)

nhu cầu hệ miễn dịch

c)

nhu cầu về năng lượng

d)

nhu cầu về xương khớp

12.

Tiêu chuẩn dinh dưỡng cho người lao động trí óc tập trung vào :

a)

nhu cầu lipid

b)

nhu cầu protein

c)

nhu cầu vitamin và khoáng chất

d)

nhu cầu về carbonhydrate

13.

Chế độ dinh dưỡng protein ở người cao tuổi nên điều chỉnh thế nào cho đúng ?

a)

Giảm chế độ ăn protein

b)

Hạn chế nguồn protein động vật

c)

Hạn chế nguồn protein thực vật

d)

Tăng chế độ ăn protein

14.

Đối với người cao tuổi, tỷ lệ dinh dưỡng giữa protein : lipid : carbonhydrat nên thay đổi về phía :

a)

1 : 0.8 : 3

b)

1 : 1 : 4

c)

1 : 1 : 5

d)

1 : 0.8 : 4

15.

Thiếu máu dinh dưỡng xảy ra ở :

a)

Phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh

b)

Trẻ em tuổi vị thành niên, nhất là trẻ em gái

c)

Người già, nhất là người già, nghèo

d)

Cả 3

16.

Chỉ số BMI cho người bình thường nên trong khoảng

a)

18.5 - 24.9

b)

18 - 26

c)

20 - 28

d)

20.1 - 24.9

17.

Nguy cơ chính của tai biến mạch máu não là:

a)

béo phì

b)

tăng cholesterol trong máu

c)

tăng huyết áp

d)

tăng đường huyết

18.

Ở Việt nam, khuyến cáo cho người cao huyết áp thay đổi thói quen là:

a)

tránh ăn ngọt

b)

tránh ăn mặn

c)

tránh ăn béo

d)

tránh ăn chua, cay

19.

Cholesterol cao trong máu gây nguy cơ bệnh lý ở bộ phận nào sau đây :

a)

đường ruột

b)

xương khớp

c)

gan thận

d)

tim mạch

20.

Bệnh tiểu đường có nguy cơ cao ở những đối tượng nào sau đây:

a)

người bướu cổ

b)

người béo phì

c)

người đau bao tử

d)

người bệnh tim