NEW
Font size
WorksheetsDDLT-Chương 2
Total questions: 20
Worksheet time: 11mins
1g Protid cung cấp bao nhiêu Kcal
2
4
6
9
Đơn vị cấu thành nên protid là
Acid amin
Acid béo
Acid citric
Acid acetic
Acid amin cần thiết là
Là các acid amin quan trọng
Là các acid amin cơ thể không thể tự tổng hợp được
Là các acid amin quý hiếm
là các acid amin có sẵn trong cơ thể
Protid có chủ yếu trong ...
Thịt, cá trứng ,sữa..
Trái cây
Rau củ
các laoị dầu
Theo khuyến nghị cho người Việt nam, năng lượng do protid cung cấp hằng ngày chiếm bao nhiêu tổng nhu cầu năng lượng
12-14%
15-20%
20-30%
35-40%
Để đánh giá một loại chất béo nào tốt hay không người ta dựa vào hàm lượng....
Acid béo
Acid béo no
Acid béo không no
Acid béo chuyển hóa
1g Glucid cung cấp bao nhiêu Kcal
2
4
6
9
Theo khuyến nghị cho người Việt nam năng lượng do glucid cung cấp hằng ngày nên chiếm bao nhiêu tổng nhu cầu năng lượng.
20 -30%
30-40%
50-60%
60-70%
Thiếu glucid cơ thể có thể bị
Hạ đường huyết
Cao huyết áp
Thiếu máu
Hạ canxi
Nhóm thức ăn lương thực như ngô, gạo, khoai, sắn, ... là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng:
Bột đường
Chất béo
Chất đạm
Chất khoáng
Chất dinh dưỡng có nhiều trong thịt, trứng, cá, ... là:
Bột đường
Chất béo
Chất đạm
Chất khoáng
Vai trò của chất bột đường là cung cấp ... cần thiết cho mọi hoạt động sống của cơ thể
Nhiệt độ
Năng lượng
Hàm lượng đường
Tinh bột
Thức ăn chứa nhiều chất bột đường là:
Thịt bò
rau cải
Bánh mì
Trứng
Pho mai là món ăn bổ dưỡng chứa nhiều ...
Vitamin
Chất đạm và chất béo
Chất béo và chất xơ
Chất béo và tinh bột
Chất béo không nên dung nạp vào cơ thể ?
Chất béo không bão hòa
Chất béo chuyển hóa
Chất béo bão hòa
Tất cả các chất béo
Những nhóm chất trực tiếp cung cấp năng lượng và xây dựng cơ thể là:
Tinh bột, chất đạm, chất béo.
Vitamin, chất khoáng, chất xơ
TInh bột, chất béo, khoáng chất.
Khoáng chất, vitamin, chất béo.
Chất đạm giúp:
Tăng sức đề kháng cho cơ thể
Cung cấp và dự trữ năng lượng cho cơ thể
Hòa tan các vitamin
Xây dựng và đổi mới cơ thể.
Chất béo có nhiều trong:
Gạo, mì, khoai lang
Trứng và các loại đậu
Rau củ
Dầu thực vật và mỡ động vật
Acid béo không no có nhiều trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ....
Động vật
Thực vật
Hiện nay có khoảng bao nhiêu chất dinh dưỡng mà cơ thể người có thể sử dụng được?
10
20
40
60
