wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

nettoyage en milieu scolaire

Total questions: 36

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.

Quels sont les objectifs du nettoyage?

a)

Assurer une propreté visuelle

b)

Assurer une propreté microbiologique

c)

Assurer une propreté chimique

d)

Assurer une propreté hygiénique

2.

Quels sont les salissures adhérentes?

a)

poussières

b)

trace de stylo

c)

trace de feutre

d)

poussières de gomme

3.

Produit acide c'est:

a)

Ph 0 à 6

b)

Ph 7

c)

Ph 7 à 14

4.

Un produit alcalin ou basique c'est:

a)

ph 7

b)

ph 0 à 6

c)

ph 7 à 14

5.

Ce pictogramme signifie

a)

flambe

b)

nocif

c)

inoffensif

6.

Ce pictogramme signifie

a)

je tue

b)

je flambe

c)

je suis sous pression

d)

je ronge

7.

Quels sont les EPI pour un agent de nettoyage en milieu scolaire

a)

blouse

b)

chaussures de sécurité

c)

lunettes de protection

d)

casque

8.

Quel matériel utilisé pour le balayage humide

a)

balai trapèze

b)

Balai rasant

c)

Gazes pré-imprégnées

d)

franges

9.

La solution détergente est dans le seau

a)

bleu

b)

rouge

c)

vert

10.

Pourquoi doit-on former le personnel en gestes et postures

a)

Eviter les TMS

b)

Réduire les accidents de travail et maladies professionnelles

c)

pour apprendre et c'est tout

11.

Quels sont les écos gestes que vous pouvez faire dans votre métier?

a)

Avertir quand il y a une fuite

b)

Diluer les produits

c)

trier les déchets

12.

Quel est cette machine ?

a)

Autolaveuse

b)

Autolaveuse autoportée

c)

Autolaveuse autotractée

13.

Quel est cette machine ?

a)

Autolaveuse

b)

Autolaveuse autotractée

c)

Autolaveuse autoportée

14.

Quel seau j'utilise pour nettoyer des vitres ?

a)
b)
c)
15.

Quel est ce balai ?

a)

Balai de lavage

b)

Balai à frange

c)

Balai trapèze

d)

Balai coco

16.

L'entretien des locaux est primordiale car on doit éviter une ...

a)

contamination

b)

évacuation

c)

prolifération des MO

d)

désinfection

17.

Une contamination microbienne est d'origine ...

a)

chimique

b)

physique

c)

biologique

d)

écologique

18.

Pour s'assurer d'un contrôle favorable des services vétérinaires, il faut réaliser des ...

a)

tests visuels

b)

prélèvements de surfaces

c)

tests gustatifs

d)

relevés de T°C

19.

DDA signifie ...

a)

Détergent désinfectant alimentaire

b)

Désinfectant désodorisant actif

c)

Dégraissant durable acide

d)

Date décontamination avancée

20.

Le bio nettoyage, c'est un nettoyage ...

a)

qui respecte la nature

b)

suivi d'une désinfection

c)

avec un produit Bio

21.

La propreté peut être assimilée au termes suivants

a)

absence de salissures adhérentes ou non

b)

maîtrisé des micro-organismes

22.

L'hygiène peut être assimilés aux termes suivants

a)

absence de salissures adhérentes ou non

b)

maîtrise des micro-organismes

23.

Un détergent est un produit capable d'éliminer :

a)

les salissures adhérentes

b)

les salissures non adhérentes

c)

les micro-organismes

d)

les prions

24.

Un désinfectant est un produit chimique capable d'éliminer :

a)

les salissures adhérentes

b)

les salissures non adhérentes

c)

les micro-organismes

d)

les prions

25.

Si on désinfecte c'est qu'on a nettoyé ?...

a)

Vrai : on ne va pas faire le travail deux fois

b)

Faux : il faut nettoyer avant de désinfecter

26.

Un bionettoyage est :

a)

un nettoyage qui n'utilise que des produits bio

b)

un nettoyage sans produit chimique

c)

un nettoyage suivi d'une désinfection

d)

un nettoyage biologique

27.

Quelle est l'objectif des normes HACCP?

a)

Connaitre les techniques de nettoyage

b)

Attirer les clients

c)

S'approprier les règles de base d'hygiène en restaurant

d)

Je sais pas

28.

En français, que signifie HACCP

a)

Analyses bactériologique et maitrise de l'hygiène

b)

Mode d'emploi des bonnes pratiques d'hygiène

c)

Analyse des risques et maitrises des point critiques

d)

Je sais pas

29.

Comment choisir les produit adapté au type de nettoyage?

a)

Choisir un dégraissant pour tous les ustensiles de cuisine

b)

Toujours choisir le détergent le plus puissant

c)

Le choix du produit doit être fait en fonction de la nature de la salissure et de la nature du support à entretenir

d)

Je sais pas

30.

Quelles sont les missions de l'agent de propreté ?

a)

Préparer les produits nettoyants le matériel et faire la dilution des produits

b)

Nettoyer des surfaces vitrées de plain-pied

c)

Désinfecter et nettoie des locaux (chambres froides, lignes de production, ...) en milieu sensible (alimentaire, chimie, ...)

d)

Bouger les résidents en maison de retraite

e)

Préparer et distribuer les repas aux résidents en respectant des consignes strictes

31.

Quel matériel mécanisé utilise l'Agent de Propreté ?

a)

Auto laveuse

b)

Monobrosse

c)

Tondeuse

d)

Shampouineuse

32.

Pour effectuer le métier d'agent de propreté et d'hygiène je dois ?

a)

Connaitre tous les produits qu'il existe

b)

Savoir lire et comprendre une étiquette

c)

Pouvoir identifier les produits en les sentant

33.

Est-ce que je dois me laver les mains après avoir utilisé des gants ?

a)

Les gants me protègent des salissures et des agents pathogènes

b)

Oui, pour enlever le talc

c)

Non, si je me les suis lavées avant de mettre les gants

d)

Oui, car les gants ne me protègent pas à 100%

34.

Le terme "micro-organismes" désigne ...

a)

Les êtres vivants unicellulaires.

b)

Tous les êtres vivants de taille microscopique.

c)

Les animaux de taille microscopique.

d)

les bactéries

35.

Les micro organismes pathogènes sont

a)

des micro organismes pouvant provoquer des maladies

b)

des bactéries

c)

des champignons

d)

des protozoaires

36.

A quel moment faut-il se laver les mains ?

a)

Le matin et le soir uniquement

b)

Au démarrage et à la fin d'une prestation

c)

Après avoir touché les sanitaires ou des matières souillées

d)

A chaque fois que cela me semble nécessaire