WorksheetsPAT PRAKARYA KLAS 9F
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
Suatu kerajinan yang dibuat dengan tujuan merubah bentuk benda yang dominan terbuat dari satu jenis bahan dan dipadukan dengan bahan yang lainnya merupakan pengertian dari ...
Kerajinan bahan keras alam dan buatan
Kerajinan alam dan buatan
Kerajinan berbasis media campuran
Kerajinan berbasis media alam dan buatan
Yang merupakan tujuan dari kita mempelajari kerajinan berbasis media campuran yaitu ...
Kita dapat mengembangkan kreativitas dan keterampilan sehingga hasil yang dibuat lebih inovatif
Kita dapat membuat banyak produk kerajinan
Kita dapat menghemat tenaga dan biaya saat pembuatan produk kerajinan
Kita dapat menentukan model dari kerajinan yang akan kita buat
Yang tidak melatarbelakangi pembuatan kerajinan berbasis media campuran adalah...
adanya kekurangan bahan baku atau memanfaatkan bahan baku yang tidak banyak jumlahnya.
meningkatkan estetika pada tampilan produk.
menghindari bentuk yang monoton.
lebih mahal harganya.
Tujuan kerajinan berbasis media campuran agar menjadi lebih .... , baik tanpa menghilangkan fungsi aslinya ataupun mengganti fungsinya.
mahal
menjual
menarik
fungsional
Menyederhanakan Bentuk dengan Mengurangi atau Menambah Bentuk Produk Kerajinan Berbasis Media Campuran disebut...
asimilasi
isolasi
deformasi
stilasi
Konsep penciptaan suatu karya seni salah satunya di dasari dari nilai keterampilan yang dimiliki seseorang. Sehingga dapat menghasilkan produk yang bermutu baik. Karakteristik keterampilan yang bukan dibawah ini adalah ....
Penguasaan teknik pembuatan
Penguasaan prosedur pembuatan
Pemahaman karakteristik bahan dan alat
Memiliki sumber keuangan yang cukup
Perajin dalam melakukan perubahan strategi pada produk kerajinannya menggunakan bahan campuran. Dibawah ini yang bukan prinsip perajin bahan campuran adalah ....
Penggabungan bahan dapat menyatu dengan bahan lainnya
Bahan memiliki karakteristik
Penggabungan bahan tidak menimbulkan reaksi kimia
Penggabungan dari bahan limbah
Logam merupakan bahan dasar yang mempunyai sifat korosi oleh karena itu, untuk mencegah terjadinya korosi pada logam perlu dilakukan proses ....
Pembakaran
Pelumasan
Pengecatan
Pembersihan
Kerajinan yang terbuat dari bahan alam dengan bahan buatan disebut...
Kalogen
Hidrogen
Homogen
Heterogen
Penggabungan bahan yang dilakukan harus dapat menyatu dengan bahan lainnya, sehingga terjadinya kesatuan atau disebut juga...
Harmonisasi
Deformasi
Estetika
Stilasi
Kerajinan yang terdiri dari bahan homogen adalah...
Berikut yang termasuk kategori logam adalah ....
kayu, batu, besi
emas, perak , kuningan
gips, emas, aluminium
tanah liat, gps, kayu
Teknik penyambungan logam dengan cara mencairka sebagian logam induk dan logam pengisi dengan atau tanpa tekanan dan menghasilkan sambungan yang kontinu merupakan salah satu teknik dalam membuat kerajinan dari bahan keras, yaitu ....
cetak
grafir
bubut
las
Benda kerajinan harus menyenangkan dan memberi kenyamanan bagi pemakainya. Hal ini merupakan prinsip ergonomis yakni ...
kegunaan
kenyamanan
keamanan
keluwesan
Benda kerajianan harus mengutamakan nilai praktis, yaitu dapat digunakan sesuai fungsi dan kebutuhan. Hal ini merupakan unsur estetika berupa ....
utility
comfortable
safety
esthetic
Supaya produk agar tidak mengalami penurunan kualitas pada saat sampai pada konsumen, maka dibuthkan adanya ....
pengemasan
cara produksi
bahan baku
cara promosi
Benda kerajinan harus menyenangkan dan memberi kenyamanan bagi pemakainya. Hal ini merupakan prinsip ergonomis yakni ...
kegunaan
kenyamanan
keamanan
keluwesan
Benda kerajianan harus mengutamakan nilai praktis, yaitu dapat digunakan sesuai fungsi dan kebutuhan. Hal ini merupakan unsur estetika berupa ....
utility
comfortable
safety
esthetic
Supaya produk agar tidak mengalami penurunan kualitas pada saat sampai pada konsumen, maka dibuthkan adanya ....
pengemasan
cara produksi
bahan baku
cara promosi
Gambar kerajinan dibawah ini merupakan kerajinan berbasis media campuran dari bahan...
Batu dengan logam
Batu dengan kayu
Batu dengan keramik
Batu dengan batu
Yang bukan merupakan tujuan dibuatnya kerajinan berbasis media campuran adalah...
Adanya kekurangan bahan baku atau memanfaatkan bahan baku yang tidak banyak jumlahnya
Menghindari bentuk yang monoton
Meningkatkan harga jual dan daya jual barang
Lebih terlihat modern karena dapat disukai oleh semua kalangan
Bahan alam yang digunakan dalam pembuatan kerajinan berbasis media campuran adalah...
Batu
Gips
Fiberglass
Plastik
Bahan buatan yang digunakan dalam pembuatan kerajinan berbasis media campuran adalah...
Logam
Batu
Kulit
Gips
Kerajinan ini merupakan kerajinan yang dibuat menggunakan perpaduan antara bahan dasar lebih dari satu, yaitu...
Batu dengan logam
Batu dengan keramik
Logam dengan logam
Keramik dengan kaca
Gambar kerajinan dibawah ini merupakan kerajinan berbasis media campuran dari perpaduan bahan...
Batu dengan perak
Batu dengan logam
Batu dengan batu
Batu dengan kayu
Yang termasuk jenis-jenis olahan setengah jadi dari bahan daging sapi adalah ….
a.opor
b.kari dan coto
c. dendeng dan kornet
d. burger
Tahapan pengolahan pangan yang tepat adalah ….
a.perencanaan" pelaksanaan+pembuatan" penyajian+pengemasan" dan evaluasi
b.pembuatan" perencanaan" evaluasi" dan pengemasan
c.pengemasan" evaluasi" perencanaan" dan pembuatan
d.pelaksanaan" penyajian" perencanaan" dan evaluasi
Masakan hasil olahan pangan berbahan daging sapi adalah ....
Produk olahan susu antara lain adalah ....
bakso
nugget
yogurt
dendeng
Agar saat mengolah ikan bau amisnya berkurang, ikan direndam menggunakan....
bawang putih
bawang merah
jeruk nipis
pala
Teknik pengolahan makanan yang digunakan untuk membuat makanan tersebut adalah ....
menumis
mengukus
menggoreng
merebus
Lembaran daging yang dikeringkan dengan menambahkan campuran gula, garam, serta bumbu-bumbu lain disebut ....
sosis
corned beef
dendeng
nugget
unsur zat gizi yang terdapat pada ikan adalah...
protein
karbohidrat
serat
sianida
Bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik, dan kadang tanpa kulit disebut dengan..
A. Surimi
B. Dendeng
C. Abon
D. Fillet ikan
Dibawah ini yang biasanya digunakan pada olahan ikan untuk mengurangi bau amis ikan.
Hasil olah dari udang antara lain yaitu ....
Naget, kripik, bolu dan roti
Bakso, kerupuk, terasi dan sate udang
Kripik, naget, bakso dan terasi
Kripik, naget, Kerupuk dan sate udang
berikut ini adalah ciri-ciri daging berkualitas baik....
keempukan daging ditentukan oleh kandungan jaringan ikat semakintua usia hewan banyak pula susunan jaringan ikatnya,sehingga daging akan semakin liat
rasanya lezat dan berwarna merah
warnanya agak pucat,putih kelabu,merah pucat dan menjadi tua
warnanya pucat dan mudah hancur
pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya
moist heat
deep frying
shallow frying
dry heat cooking
disamping faktor kepadatan dan jenis produk,faktor lain yang juga menentukan keberhasilan tehnik penyimpanan produk makanan melalui pendinginan adalah...
komposisi bahan kimia
metode pendinginan
suhu dan kelembaban
bentuk bahan
Perhatikan narasi di bawah ini untuk soal nomor 14 s.d. 18!
“Yanuar persiapan membuat sop kepala ikan. Ia menambahkan beberapa sayur sebagai pelengkap hidangan. Di rumahnya tersedia bahan tambahan sebagai berikut: garam, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, gula pasir, cabai rawit, ragi, dan baking soda. Ia mulai memasak dengan merebus air terlebih daluhu setelah semua bahan sudah dicuci dan dipotong. Setelah masakan jadi, Yanuar mencicipinya untuk memastikan rasa masakan.”
Bahan tambahan yang dapat digunakan untuk membuat bumbu sop oleh Yanuar adalah . . . .
Kepala ikan, sayuran dan bumbu dapur
Garam, bawang putih dan ragi
Cabai rawit, ragi, baking soda
Sayuran, garam, bawang putih
makanan khas jawa barat berupa olahan ikan yang dibungkus menggunakan daun pisang disebut...
Pepes Ikan
Bandeng Presto
Sup ikan kakap
Nasi Bakar
“Bu Wiwi akan membuat kerupuk tulang ikan dengan rasa yang gurih dan renyah. Hari ini Bu Wiwi mencari resep dari berbagai sumber dan mulai merinci daftar kebutuhan alat dan bahan yang akan digunakan.”
Peralatan masak yang dapat digunakan Bu Wiwi beserta fungsinya, kecuali . . . .
Panci untuk merebus tulang ikan
Kompor untuk mengeringkan tulang ikan
Tampah untuk alas menjemur adonan kerupuk tulang ikan
Blender untuk menghaluskan bumbu dan bahan tulang ikan
Tujuan utama pengolahan produk bahan pangan setengah jadi adalah ...
Meningkatkan cita rasa produk
Bahan pangan menjadi lebih awet dan daya simpannya menjadi tahan lama
Meningkatkan minat masyarakat untuk mengolah bahan pangan
Membantu meningkatkan jumlah produksi bahan pangan
Serat daging berwarna merah agak gelap, tekstur serat lebih kasar, kandungan lemak lebih rendah adalah ciri-ciri daging ....
sapi
kambing
kerbau
babi
Perhatikan penyataan berikut ini!
“X adalah produk sekunder yang dihasilkan selain produk utama dari suatu proses pengolahan.”
Berdasarkan pernyataan di atas, X adalah . . . .
Produk pangan siap konsumsi
Produk setengah jadi
Produk olahan primer
Produk hasil samping
Perhatikan narasi di bawah ini!
“Bu Wiwi akan membuat kerupuk tulang ikan dengan rasa yang gurih dan renyah. Hari ini Bu Wiwi mencari resep dari berbagai sumber dan mulai merinci daftar kebutuhan alat dan bahan yang akan digunakan.”
Berdasarkan narasi di atas, tahap pengolahan yang dilakukan oleh Bu Wiwi adalah . . . .
Perencanaan
Pelaksanaan
Pengemasan dan penyajian
Evaluasi
Perhatikan narasi di bawah ini!
“Bu Wiwi akan membuat kerupuk tulang ikan dengan rasa yang gurih dan renyah. Hari ini Bu Wiwi mencari resep dari berbagai sumber dan mulai merinci daftar kebutuhan alat dan bahan yang akan digunakan.”
Jika Bu Wiwi akan memasarkan dagangannya, kemasan modern yang menarik bagi konsumen dan ekonomis bagi penjual adalah . . . .
Kemasan yang terbuat dari kertas berwarna coklat
Daun kelapa yang dianyam menjadi kemasan
Kaleng dengan merk dan komposisi berwarna-warni
Plastik flip dengan merk dan komposisi yang berwarna-warni
Perhatikan narasi di bawah ini!
“Yanuar persiapan membuat sop kepala ikan. Ia menambahkan beberapa sayur sebagai pelengkap hidangan. Di rumahnya tersedia bahan tambahan sebagai berikut: garam, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, gula pasir, cabai rawit, ragi, dan baking soda. Ia mulai memasak dengan merebus air terlebih daluhu setelah semua bahan sudah dicuci dan dipotong. Setelah masakan jadi, Yanuar mencicipinya untuk memastikan rasa masakan.”
Tahap pengolahan yang dilakukan Yanuar pada kalimat terakhir adalah . . . .
Perencanaan
Pelaksanaan
Pengemasan dan penyajian
Evaluasi
Perhatikan cara pengolahan kerupuk ikan di bawah ini!
(1) Menyiapkan alat dan bahan pengolahan
(2) Menghaluskan tulang ikan dan memberi bumbu
(3) Mencuci tulang ikan dan merebusnya sampai lunak
(4) Gulungan adonan dijemur kemudian dipotong tipis dan dijemur kembali
(5) Menambahkan tepung kanji sampai terbentuk adonan dan dibuat gulungan
Urutan proses pengolahan kerupuk ikan di bawah ini yang tepat adalah . . . .
(1) – (2) – (3) – (4) – (5)
(1) – (2) – (3) – (5) – (4)
(1) – (3) – (2) – (5) – (4)
(1) – (3) – (2) – (4) – (5)
perhatikan gambar dibawah, makanan yang terbuat dari bahan samping hasil perikanan adalah ...
