wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UJIAN ASESMEN PRAKARYA KELAS IX_TAHUN 2023

Total questions: 50

Worksheet time: 1hrs 15mins

Name
Class
Date
1.

Disebuah toko kerajinan terdapat berbagai macam bahan dan alat, berikut adalah bahan yang bisa digunakan untuk membuat kerajinan bahan lunak buatan....

a)

lilin

b)

tanah liat

c)

getah nyatu

d)

Kulit

2.

Bahan pangan setengah jadi adalah bahan pangan mentah yang telah mengalami pengolahan dengan cara pengawetan. Jenis olahan pangan setengah jadi dari bahan serelia beras adalah ....

a)

tepung beras, bihun

b)

terigu, tepung maizena

c)

bera jagung, terigu

d)

tepung beras, bihun

3.

Limbah lunak organik lebih banyak berasal dari tumbuh-tumbuhan. Semua bagian dari tumbuhan yang dapat dikategorikan limbah dapat diolah menjadi produk kerajinan. Bahan limbah organik lunak dapat menghasilkan produk kerajinan yang memiliki nilai jual  tinggi. Bahan serat tumbuhan berasal dari serat biji yang dapat digunakan para pengrajin untuk dijadikan keset adalah.....

a)

jerami

b)

lontar

c)

pelepah pisang

d)

sabut kelapa

4.

Perhatikan data jenis-jenis hewan berikut ini :

 1) burung merpati

 2) domba

 3) kepompong

 4) kelinci

             Hewan yang bulunya termasuk kedalam serat stafel adalah....

a)

2) dan 3)

b)

1) dan 2)

c)

1) dan 4)

d)

2) dan 4)

5.

Berikut langkah-langkah yang harus dilakukan dalam pengolahan limbah bahan alam: ….

(1) Pengeringan

 (2) Pewarnaan

 (3) Pembersihan limbah alam

 (4) Pengeringan setelah pewarnaan

 (5) Pemilihan limbah alam

 (6) Finishing

            Urutan yang benar adalah …

a)

(5), (3), (1), (2), (4), (6)

b)

(4), (2), (1), (3), (6), (5)

c)

(2), (1), (4), (3), (5), (6)

d)

(1), (3), (2), (4), (6), (5)

6.

1Sayuran dikelompokkan berdasarkan bagian yang dapat dimakan. Bagian yang dapat dimakan berasal 

 dari daun, tangkai daun, umbi, batang, akar, bunga, buah , ataupun biji.

 Berikut ini tanaman sayuran yang dimakan berdasarkan bagian umbinya :

a)

wortel,kentang

b)

kol,tomat

c)

seledri,buncis

d)

terong, sawi

7.

Beberapa peralatan listrik yang terpasang di rumah-rumah tinggal, seperti sakelar, stop kontak, steker, sekering, dan lain-lain. Komponen listrik yang berfungsi sebagai muara hubungan antara alat listrik dan aliran listrik adalah.....

a)

stop kontak

b)

steker

c)

kabel

d)

saklar

8.

Hasil kerajinan berikut merupakan kerajinan ....

a)

Tapestri

b)

Sulam

c)

Ikat

d)

Batik

9.

Gambar brikut merupakan motif

a)

Kawung

b)

Bunga dan tumbuhan

c)

Tapestri

d)

Truntum

10.

Gambar berikit merupakan jenis tusuk

a)

Tikam jejak

b)

Jelujur

c)

Flanel

d)

Batang

11.

Gambar berikut jenis tusuk ....

a)

Flanel

b)

Batang

c)

Rantai

d)

Silang

12.

Jahit aplikasi pada gambar adalah ....

a)

Potong motif

b)

Potong sisip

c)

Standart

d)

Lipat potong

13.

Alat sulam tersebut disebut ....

a)

Tudung jari

b)

Pemidangan

c)

Lingkaran

d)

Holahop

14.

Gambar dibawah ini meupakan serat biji bernama…

a)

Kemiri

b)

Kapas.

c)

Kapulaga.

d)

Kluwak.

15.

Gambar berikut ini merupakan kerajinan yang dibuat dari

a)

Sedotan

b)

Stik es krim

c)

Plastik

d)

Kaleng

16.

Bahan Serat Alam seperti gambar disamping adalah berasal dari tumbuhan tepatnya pada bagian …

a)

akar

b)

batang

c)

daun

d)

buah

17.

Dari gambar di samping benda kerajinan tersebut terbuat dari bahan serat alam.....

a)

kapas

b)

daun

c)

enceng gondok

d)

bambu

18.

Bahan dari alam yang digunakan untuk membuat sepatu seperti yang terlihat pada gmbar disamping terbuat dari…

a)

kulit

b)

rotan

c)

kayu

d)

bambu

19.

Berikut adalah beberapa contoh dari hasil karya kerajinan, kecuali ...

a)
b)
c)
d)
20.

Gambar dibawah adalah kerajinan tekstil dengan teknik sulam.....

a)

Pita

b)

Sulam bayang

c)

Melekatkan benang

d)

Aplikasi

21.

Tusuk dibawah ini dinamakan....

a)

Tusuk feston

b)

Tusuk flanel

c)

Tusuk jelujur

d)

Tusuk rantai

22.

Motif batik ini dinamakan...

a)

Motif batik klasik

b)

Motif batik pesisir

c)

Motif batik kerajaan

d)

Motif batik pedalaman

23.

Perhatikan pernyataan berikut :

1) memudahan pengemasan

2) menghindari bentuk yang monoton

3) meningkatkan daya jual

4) meningkatkan estetika

Pernyataan berikut yang merupakan alasan pengrajin memilih membuat kerajinan berbasis media campuran ditujukkan oleh nomor...

a)

2 dan 4

b)

2 dan 3

c)

3 dan 4

d)

1 dan 3

24.

Plastik merupakan material yang baru secara luas dikembangkan dan digunakan sejak abad ke -20 yang berkembang secara luar biasa penggunaannya. Salah satu jenis plastik yang paling banyak diolah menjadi kerajinan bahan campuran adalah botol. Hal tersebut berdasarkan salah satu sifat yang dimiliki botol yakni....

a)

permukaan lunak

b)

sulit dibentuk

c)

permukaan kasar

d)

bisa diwarnai

25.

Bahan serat alam adalah suatu jenis bahan berupa potongan-potongan komponen yang membentuk jaringan memanjang yang utuh. Bahan serat alam dapat digolongkan menjadi tiga jenis, yaitu yang berasal dari tumbuhan, hewan   dan mineral. Mengapa kerajinan dari serat alami lebih baik daripada serat sintetis ?

a)

permukaan lunak

b)

sulit dibentuk

c)

permukaan kasar

d)

bisa diwarnai

26.

Perhatikan data media tanam berikut ini :

1) arang sekam

2) gel

3) sabut kelapa

4) spons

Yang termasuk media tanam Anorganik adalah :

a)

(1), dan  (3)

b)

 (2), dan  (4) 

c)

 (1), dan  (4)

d)

(2), dan  (3)

27.

nasi uduk bearasal dari

a)

BETAWI

b)

MANADO

c)

MADURA

d)

SULAWESI

28.

nasi jangung berasal

a)

BETAWI

b)

MANADO

c)

MADURA

d)

SULAWESI

29.

nasi kuning yang dibungkus daun wako berasal dari

a)

BETAWI

b)

MADURA

c)

MANADO

d)

KALIMANTAN

30.

salah satu jenis olahan bahan pangan dari kacang-kacangan adalah

a)
b)
c)
d)
31.

Dalam prinsip - prinsip higienitas dan sanitasi makanan salah satunya adalah prinsip wadah yang bertujuan ....

a)

agar tidak membahayakan makanan

b)

agar tetap segar

c)

agar antar jenis makanan tidak terkontaminasi oleh bakteri atau kuman

d)

untuk mencegah penularan penyakit

32.

Tujuan dari kemasan produk kerajinan dari limbah keras, kecuali….

a)

melindungi produk dari cuaca, benturan-benturan terhadap benda lain

b)

menyulitkan penggunaan produk

c)

mengemas produk dengan desain yang menarik

d)

menampilkan kesan dan pandangan terhadap isi produk agar lebih menarik

33.

Mengubah, menggayakan, menambah, menyederhanakan bentuk, memadukan aneka bahan, mengatur ulang komposisi warna, motif, dapat pula menciptakan hal yang baru yang sangat berbeda dengan aslinya merupakan pengertian dari.…

a)

Modifikasi

b)

Desain

c)

Kemasan

d)

Karya

34.
Salah satu prinsip perancangan kerajinan adalah prinsip kegunaan , maksudnya.....
a)
Benda kerajinan harus memiliki keserasian antara bentuk dan nilai gunanya
b)
Benda kerajinan harus mengutamakan nilai praktis
c)
Benda kerajiinan tidak boleh membahayakan pemakainya
d)
Benda kerajinan harus memiliki daya tarik yang lebih dibanding dengan benda biasa
35.

Perhatikan gambar di samping ini!

Karya kerajinan pada gambar di atas merupakan hasil karya kerajinan memanfaatkan limbah keras anorganik berupa......

a)

limbah kaca

b)

limbah kaleng

c)

limbah botol plastik

d)

limbah styrofoam

36.

Tujuan dari kemasan produk kerajinan dari limbah keras, kecuali….

a)

melindungi produk dari cuaca, benturan-benturan terhadap benda lain

b)

menyulitkan penggunaan produk

c)

mengemas produk dengan desain yang menarik

d)

menampilkan kesan dan pandangan terhadap isi produk agar lebih menarik

37.

Berkarya kerajinan dari limbah keras.

1) menentukan bahan dan alat

2) membuat karya kerajinan

3) perencanaan

4) evaluasi

Langkah berkarya dari limbah keras yang benar adalah….

a)

1-3-2-4

b)

3-1-2-4

c)

3-2-1-4

d)

1-2-3-4

38.

Mengubah, menggayakan, menambah, menyederhanakan bentuk, memadukan aneka bahan, mengatur ulang komposisi warna, motif, dapat pula menciptakan hal yang baru yang sangat berbeda dengan aslinya merupakan pengertian dari.…

a)

kemasan

b)

karya

c)

desain

d)

modifikasi

39.

alat untuk membuat kerajinan tersebut adalah...

a)

gergaji

b)

palu

c)

gerinda

d)

kakatua

40.

Perhatikan proses berikut!

1) Penyajian

2) Pelaksanaan

3) evaluasi

4) Perencanaan

Proses pembuatan pengolahan bahan pangan yang benar adalah ...

a)

1, 2, 3 dan 4

b)

4, 3, 2 dan 1

c)

2, 3, 4 dan 1

d)

4, 2, 1 dan 3

41.

Serealia adalah ….

a)

Jenis tumbuhan golongan tanaman padian/rumputan (Graminea) untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati

b)

Tanaman menghasilkan zat sebagai sumber serat

c)

Jenis tumbuhan golongan tanaman yang menghasilkan sari pati kaldu

d)

Jenis tumbuhan tanaman padian yang dibudidayakan untuk nasi

42.

perhatikan kandungan gizi tumbuhan berikut!Kandungan vitamin E yang sangat baik merupakan antioksidan yang bersifat larut lemak yang kuat dan membantu menjaga integritas selaput lendir dan kulit terlindungi dari radikal bebas, menjaga kadar gula darah tetap stabil, menjaga sirkulasi aliran darah otak, sumber antioksidan dan mencegah penyakit kanker, jantung dan kolesterol tinggi.

Kandungan gizi tersebut terdapat pada tumbuhan ....

a)

jagung

b)

kcang hijau

c)

kedelai

d)

Kacang tanah

43.

Perhatikan gambar!

Tumbuhan tersebut merupakan contoh tumbuhan ....

a)

umbi jalar

b)

umbi batang

c)

umbi lapis

d)

umbi akar

44.

Teknik merebus (boiling) adalah …

a)

pengolahan bahan makanan dalam microwave yang sudah mendidih

b)

pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih

c)

pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih

d)

pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih

45.

Gambar tersebut diolah dengan teknik . . .

a)

Grilling

b)

Baking

c)

Simmering

d)

Boilling

46.

Dina dan roni berkumpul untuk membuat olahan X, makanan khas Jakarta dengan bahan setengah jadi butiran halus. Bahan yang disiapkan adalah tepung terigu, fermipan, telur ayam, susu vanila bubuk, margarin dan garam. Semua adonan diuleni menjadi satu hingga kalis dan dibentuk bulat bulat kecil yang bagian tengahnya bolong. Setelah selesai X digoreng dengan minyak yang banyak dan diberi toping

Teknik pengolahan yang dilakukan oleh Dina dan Roni adalah . . . .

a)

Deep frying

b)

Pan/ Shallow frying

c)

Boiling

d)

Baking

47.

Sinta akan membuat Onde-Onde Ubi Bugis. Di rumahnya tersedia tepung ubi ungu, tepung ketan, garam, kelapa, gula merah, bawang putih, cabai, bawang merah. Onde onde ini diolah dengan cara direbus dan disajikan dengan parutan kelapa (ampas). Setelah selesai membuat onde-onde, Sinta menyicipi hasil masakannya untuk memastikan rasa onde-onde.”

Berdasarkan narasi di atas, alat yang digunakan untuk membuat onde-onde bugis adalah . . . .

a)

Panci untuk merebus onde-onde

b)

Wajan untuk menggoreng onde-onde

c)

Blender untuk menghaluskan kelapa

d)

Pisau untuk mengiris cabai

48.

Perhatikan narasi berikut ini!

Yanto membeli oleh-oleh khas Bandung berupa Brownies kukus. Ia mengamati bungkus brownies yang terbuat dari kardus berwarna-warni dan membaca beberapa informasi di dalamnya.”

Bungkus brownies yang dibeli Yanto berdasarkan cerita di atas merupakan salah satu bentuk alat penyajian dan kemasan sebuah hasil olahan berupa . . . .

A. Kemasan tradisional

B. Kemasan modern

C. Penyajian Modern

D. Kemasan modifikasi

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

49.

Berikut yang merupakan contoh serealia ....

a)
b)
c)
d)
50.

Nio membuat kerajinan dari bahan keras bambu. Kerajinan yang dibuat Nio adalah bingkai foto. Fungsi kerajinan dari bingkai foto yang dibuat oleh Nio adalah …

a)

fungsi benda hias

b)

fungsi benda pakai

c)

fungsi benda bekas

d)

fungsi benda pilihan