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Bioquímica II

Total questions: 116

Worksheet time: 1hrs 5mins

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1.

¿Cuáles son la biomoléculas más abundantes del mundo?

a)

Proteínas

b)

Ácidos nucleicos

c)

Carbohidratos

d)

Lípidos

e)

Ninguna de las anteriores

2.

¿Qué carbohidrato conforma las membranas celulares, pared bacteriana y el exosqueleto de insectos y artrópodos?

a)

Ribosa

b)

Glucosa

c)

Fructosa

d)

Glucógeno

e)

Ninguna de las anteriores

3.

¿En cuáles de las siguientes estructuras se encuentran los carbohidratos?

a)

Glucoesfingolípidos

b)

Glucoterpenoides

c)

Glucoproteínas

d)

Glucoesteroides

e)

Ninguna de las anteriores

4.

Los disacáridos participan en la unión de algunos virus o anticuerpos

a)

Verdadero

b)

Falso

5.

¿Qué hace el ácido glucorónico para ejercer su función de detoxificación?

a)

Las convierte en dióxido de carbono para ser eliminadas en la espiración

b)

Las hace solubles en agua para ser eliminadas por la orina

c)

Las integra en la heces fecales para ser eliminadas por el ano

d)

Ninguna de las anteriores

6.

¿Qué funciones realizan los oligosacáridos con respecto a las proteínas?

a)

Dirigen a las proteínas para evitar que sean dirigidas por las proteasas

b)

Atacan a los antígenos que intenten destruirlas por medio de lisosomas

c)

Aportan cargas negativas que aumentan su solubilidad

d)

Ayudan a su plegamiento correcto

e)

Todas son correctas

7.

¿A qué tipo de carbohidratos pertenece la siguiente fórmula: C5H10010?

a)

Triosas

b)

Hexosas

c)

Pentosas

d)

Tetrosas

e)

Ninguna de las anteriores

8.

Selecciona las carbohidratos que sean aldosas

a)

Eritrosa

b)

Gliceraldehído

c)

Fructosa

d)

Glucosa

e)

Todas las anteriores

9.

¿Qué carbohidratos son cetosas?

a)

Ribulosa

b)

Gliceraldehído

c)

Dihidroxiacetona

d)

Eritrulosa

e)

Todas son correctas

10.

Son isómeros estructurales que difieren en la posición de sus hidrógenos y dobles enlaces

a)

Intermediarios santiol

b)

Tautómeros

c)

Enantiómeros

d)

Epímeros

11.

¿Qué tipo de proyección está expresada en la línea azul de esta fórmula en perspectiva

a)

Proyección hacia el exterior del plano

b)

Proyección hacia el interior del plano

12.

¿Qué grupos funcionales y tipos de alcoholes NO se encuentran en esta proyección de Fischer del gliceraldehído?

a)

Grupo cetona

b)

Alcohol secundario

c)

Grupo aldehído

d)

Alcohol primario

e)

Alcohol terciario

13.

En esta imagen se ve reflejada la acción de una reacción lenta que puede interconvertir tautómeros por medio de un intermediario...

a)

Santiol

b)

Piridiol

c)

Demetiol

d)

Enediol

e)

Ninguno de los anteriores

14.

Selecciona las aldohexosas

a)

Tagatosa

b)

Treosa

c)

Ribosa

d)

Ninguna de las anteriores

e)

Todas son correctas

15.

Selecciona las aldopentosas

a)

Ribosa

b)

Psicosa

c)

Xilosa

d)

Ninguna de las anteriores

e)

Todas son correctas

16.

¿Qué tienen en común la alosa, galactosa, talosa y altrosa?

a)

Son enantiómeros

b)

Son aldohexosas

c)

Son glucoproteínas de la membrana plasmática

d)

Todas son correctas

17.

En la isometría óptica, el polarizador solo deja pasar a ciertas fuentes de esa luz van de forma horizontal

a)

Verdadero

b)

Falso

18.

¿Qué configuración tiene la fórmula del lado derecho?

a)

L

b)

D

19.

Esta imagen muestra a 2 moléculas que son....

a)

Ninguna de las anteriores

b)

Epímeros

c)

Enantiómeros

d)

Diasterómeros

e)

Tautómeros

20.

Esta imagen muestra a 2 moléculas que son....

a)

Ninguna de las anteriores

b)

Enantiómeros

c)

Tautómeros

d)

Diasterómeros

e)

Epímeros

21.

Los enlaces glucosídicos SH-glicósidos se dan a partir de un grupo....

a)

OH

b)

NH2

c)

Ninguno de los anteriores

d)

SH

22.

¿Cuál grupo químico está representado en la imagen?

a)

Hemicetal

b)

Hemiacetal

23.

¿Cuál grupo químico está representado en la imagen?

a)

Hemiacetal

b)

Hemicetal

24.

El grupo hemiacetal es el resultado de una reacción entre un grupo cetona con un aldehído, mientras que un grupo hemicetal resulta de una reacción entre un grupo cetona con un alcohol

a)

Verdadero

b)

Falso

25.

¿En qué formas pueden proyectar las hexosas?

a)

Silla

b)

Estrella

c)

Rombo

d)

Bote

e)

Todas son correctas

26.

Esta imagen muestra a 2 monosacáridos que son....

a)

Tautómeros

b)

Diasterómeros

c)

Enantiómeros

d)

Epímeros

e)

Ninguna de las anteriores

27.

¿Qué derivado de los monosacáridos está representado en la imagen?

a)

Ninguna de las anteriores

b)

Alditoles

c)

Desoxiderivados

d)

Glucósidos

e)

Ésteres de fosfato

28.

¿Qué derivado de los monosacáridos se da cuando se sustituye un OH por un hidrógeno?

a)

Ésteres de fosfato

b)

Ninguno de los anteriores

c)

Desoxiderivados

d)

Aminoazúcares

e)

Ácidos y lactonas

29.

¿Qué derivado de los monosacáridos presentan una reducción de un grupo carbonilo y da como resultado un polihidroxilo?

a)

Ésteres de fosfato

b)

Aminoazúcares

c)

Glucósidos

d)

Ninguno de los anteriores

e)

Ácidos y lactonas

30.

¿Qué nombre recibe la glucosa cuando sufre una oxidación en el carbono 6?

a)

Ninguno de los anteriores

b)

Ácido glucurónico

c)

Glucitol

d)

Ácido glucónico

e)

Sorbitol

31.

Esta imagen muestra a 2 monosacáridos que son....

a)

Enantiómeros

b)

Isómeros

c)

Epímeros

d)

Ninguno de los anteriores

e)

Diasterómeros

32.

La glucosamina y la galactosamina pertenecen al grupo de los derivados de monosacáridos llamado...

a)

Aminoazúcares

b)

Glucósidos

c)

Ninguno de los anteriores

d)

Ácidos y lactonas

e)

Alditoles

33.

¿Cuál sería la nomenclatura de glucosa que NO se encuentra en una configuración L?

a)

α-D-glucopiranosa

b)

β-D-glucopiranosa

c)

Ninguna de las anteriores

d)

α-L-glucofuranosa

e)

β-L-glucofuranosa

34.

¿En qué derivado de los monosacáridos ocurre una eliminación de agua entre el grupo alcohol anomérico cíclico y el grupo hidroxilo de otro monosacárido?

a)

Ácidos y lactonas

b)

Ninguno de los anteriores

c)

Aminoazúcares

d)

Glucósidos

e)

Desoxiderivados

35.

¿Qué enlace se da entre el grupo hidroxilo del carbono anomérico del primer monosacárido y otro grupo alcohol del segundo monosacárido, que no sea el de su carbono anomérico?

a)

Enlace monocarbonílico

b)

Enlace dicarbonilíco

36.

¿Qué tipo de enlace forma disacáridos no reductores?

a)

Enlace monocarbonílico

b)

Enlace dicarbonílico

37.

¿Qué nombre genérico recibe el grupo que reacciona con un monosacárido?

a)

Heterósido

b)

Holósido

c)

Aglicona

d)

Ninguna de las anteriores

e)

Glicósido

38.

¿Qué disacárido se forma con 2 moléculas de α-D-glucosa o a partir de la hidrólisis de del almidón o del glucógeno?

a)

Maltosa

b)

Ninguno de los anteriores

c)

Celobiosa

d)

Sacarosa

e)

Lactosa

39.

¿Qué disacárido se forma mediante un enlace dicarbonílico (no tiene pode reductor) y se extrae de la caña de azúcar?

a)

Isomaltosa

b)

Celobiosa

c)

Lactosa

d)

Ninguno de los anteriores

e)

Trehalosa

40.

¿Qué nombre recibe este disacárido de acuerdo a la nomenclatura, considerando que el monosacárido de la izquierda es glucosa, el de la derecha es fructosa y ambos NO se encuentran en su configuración L ?

a)

β-L-glucopiranosil (1-4)-β-D-fructopiranosa

b)

α-D-glucopiranosil (1-2)-β-D-fructofuranosa

c)

Ninguno de las anteriores

d)

α-D-glucopiranosil (1-2)-β-D-fructofuranósido

e)

β-L-glucofuranosil (1-2)-β-L-fructopiranósido

41.

¿Qué nombre recibe este disacárido de acuerdo a la nomenclatura, considerando que el monosacárido de la izquierda es galactosa, el de la derecha es glucosa y ambos se encuentran en su configuración D ?

a)

β-D-glucopiranosil (1-4)-β-D-galactofuranósido

b)

α-D-galactopiranosil (1-2)-β-D-galactapiranosa

c)

α-D-glucopiranosil (1-2)-β-D-glucopiranósido

d)

Ninguno de los anteriores

e)

β-D-galactopiranosil (1-4)-α-D-glucopiranosa

42.

¿Qué tipos de homopolisacáridos y hetero polisacáridos existen?

a)

Monoméricos

b)

Poliméricos

c)

Lineales

d)

Ramificados

e)

Todas son correctas

43.

¿Qué tipos de cabohidratos generalmente son los que se almacenan en forma de energía dentro de los gránulos de las células?

a)

Polisacáridos

b)

Disacáridos

c)

Monosacáridos

44.

La amilosa y la amilopectina son considerados como...

a)

Homopolisacáridos

b)

Heteropolisacáridos

45.

¿Qué polímero (glucano) ramificado presenta uniones α (1-4) y α (1-6)?

a)

Amilosa

b)

Amilopectina

46.

¿Que monosácarido compone principalmente al glucógeno, así como a la amilosa y amilopectina del almidón?

a)

β-D-galactopiranosa

b)

α-D-glucopiranosa

c)

β-L-glucopiranosa

d)

α-L-manopiranosa

47.

¿En qué zonas se deposita principalmente el glucógeno?

a)

Hígado

b)

Apéndice

c)

Todas son correctas

d)

Músculos

e)

Estómago

48.

Nombre de los polisacáridos que son producidos por ciertas bacterias y cuyo enlace predominante es el α (1-6)

a)

Glucosaminoglicanos

b)

Dextranos

c)

Terpenos

d)

Sindecanos

49.

La celulosa es un...

a)

Homopolisacárido lineal

b)

Homopolisacárido ramificado

c)

Heteropolisacárido ramificado

d)

Ninguno de los anteriores

50.

Las plantas sintetizan polisacáridos fibrosos

a)

Falso

b)

Verdadero

51.

Selecciona los carbohidratos que sean disacáridos

a)

Glucógeno

b)

Fructosa

c)

Lactosa

d)

Celobiosa

e)

Trehalosa

52.

¿Qué polisacárido lineal está formado por glucosas unidas por enlaces β (1-4) que únicamente los rumiantes, gracias a las bacterias del rumen, pueden catalizar ese enlace?

a)

Colágeno

b)

Xilano

c)

Celulosa

d)

Ninguna de las anteriores

e)

Quitina

53.

La quitina es...

a)

Homopolisacárido derivado

b)

Ninguno de los anteriores

c)

Heteropolisacárido derivado

d)

Disacárido formado por glucosa

54.

¿Qué átomos pueden estar presentes en los lípidos, además del C, H y O?

a)

Nitrógeno

b)

Fósforo

c)

Todas son correctas

d)

Boro

e)

Azufre

55.

¿Qué estructuras del cuerpo no usan ácidos grasos como fuente de energía?

a)

Todos los tejidos los utilizan

b)

Vesícula biliar

c)

Cerebro

d)

Hígado

e)

Eritrocitos

56.

¿Qué tipo de tejido adiposo se caracteriza por tener muchas mitocondrias y por su rol importante en la termorregulación?

a)

Blanco

b)

Beige

c)

Pardo

57.

¿Qué tipo de tejido adiposo se caracteriza por tener pocas mitocondrias, pero es la principal forma de almacenaje de triglicéridos en el organismo?

a)

Blanco

b)

Beige

c)

Pardo

58.

Los lípidos polares actúan en la propagación rápida de la despolarización de los axones mielinizados de las neuronas

a)

Verdadero

b)

Falso

59.

Selecciona las funciones de los lípidos

a)

Forman las membranas celulares y de organelos

b)

Todas son correctas

c)

Disminuyen la tensión superficial durante la digestión

d)

Evitan daños por agresiones mecánicas en zonas de tejido conjuntivo laxo

e)

Principales formas de alamcenamiento

60.

Selecciona las funciones de los lípidos

a)

Son reconocidos por el sistema inmune

b)

Proporcionar 20 kcal/ g de energía

c)

Presentes en hormonas de tipo esteroide

d)

Ninguna es correcta

e)

Sirven como transductores o primeros mensajeros

61.

¿Qué estructuras relacionadas a los lípidos se pueden dividir en saturado/as e insaturado/as?

a)

Todas son correctas

b)

Lipoproteínas

c)

Fosfoglicéridos

d)

Ácidos grasos

e)

Terpenos

62.

Los lípidos son insolubles en agua, pero sí logran disolverse en solventes orgánicos

a)

Verdadero

b)

Falso

63.

Selecciona los lípidos que no contienen glicerol en su estructura

a)

Esfingolípidos

b)

Esteroides

c)

Todos contienen glicerol

d)

Triglicéridos

64.

¿En qué grupo entrarían las prostaglandinas?

a)

Lípidos anfipáticos

b)

Ácidos grasos y sus derivados

c)

Lípidos neutros

d)

Ninguno de los anteriores

e)

Eicosenoides

65.

Selecciona a los lípidos saponificables

a)

Terpenos

b)

Lípidos anfipáticos

c)

Esteroides

d)

Ácidos grasos y sus derivados

e)

Todas son correctas

66.

¿A qué grupo en específico pertenecen los glicerolípidos y los esfingolípidos?

a)

Lípidos neutros

b)

Esteroides

c)

Ninguna de las anteriores

d)

Lípidos anfipáticos

e)

Eicosenoides

67.

¿Cuántos carbonos debe tener una cadena como máximo para considerarse como corta en un ácido graso?

a)

8

b)

10

c)

6

d)

12

e)

Ninguno de las anteriores

68.

Los ácidos grasos saturados poseen enlaces sencillos, mientras que los insaturados poseen enlaces dobles

a)

Verdadero

b)

Falso

69.

¿De qué ácido se considera que provienen los ácidos grasos saturados?

a)

Ácido palmítico

b)

Ácido acético

c)

Ácido fosfórico

d)

Ninguno de los anteriores

70.

En los ácidos grasos saturados, ¿qué grupo se inserta en medio de los grupos carboxilo y metilo del ácido acético para conformar el ácido graso?

a)

Ninguno de los anteriores

b)

Éster

c)

Éter

d)

Hidroxilo

e)

Aldehído

71.

¿Cuál sería la fórmula de este ácido palmítico?

a)

CH3-(CH2)14-COOH

b)

(CH3)4-(CH2)10-COOH

c)

CH3-(CH2)12-CHO2

d)

Ninguno de los anteriores

72.

¿Cuántos carbonos de los grupos METILENO habría en un ácido graso saturado con una abreviatura de 22:0?

a)

24

b)

22

c)

20

d)

Ninguno de los anteriores

73.

¿Cuál es el nombre común del ácido graso saturado cuyo nombre sistemático es n-Octadecanoico?

a)

Cerótico

b)

Ninguno de los anteriores

c)

Esteárico

d)

Behénico

e)

Laúrico

74.

¿Qué ácido graso es considerado como cardioprotector y es muy abundante en las hojas, tallos y raíces de muchas plantas

a)

Araquídico

b)

Ninguno de los anteriores

c)

Linoléico

d)

Nervónico

e)

Oleico

75.

Para la numeración química de los ácidos grasos, el grupo metilo (CH3) es considerado como el carbono 1

a)

Verdadero

b)

Falso

76.

¿Qué configuración tendría un ácido graso si sus hidrógenos se encuentran en lados opuestos?

a)

Cis

b)

Virt

c)

Sust

d)

Trans

77.

¿Qué ácidos grasos insaturados pueden poseer 2 o más dobles enlaces?

a)

Monoinsaturados

b)

Poliinsaturados

78.

¿En dónde estarían los dobles enlaces de un ácido graso insaturado con una abreviatura de 20: 3: 7, 12, 15?

a)

20

b)

3

c)

7

d)

12

e)

15

79.

Selecciona el ácido graso poliinsaturado que sea un omega-3

a)

Ácido linoleico

b)

Ácido alfalinolénico

c)

Ácido araquidónico

d)

Ninguno de los anteriores

80.

 Selecciona los ácidos grasos poliinsaturados que sea omega-6 y no esenciales

a)

Ácido linoleico

b)

Ácido gammalinolénico

c)

Ácido araquidónico

d)

Ácido docosahexaenoico

e)

Todos son correctos

81.

De acuerdo a la numeración común de los ácidos grasos, el último carbono de la cadena, sin importar su número, se designa siempre con la letra omega (ω)

a)

Verdadero

b)

Falso

82.

¿Cuántas uniones éster debe haber en un glicerol para poder formar uniones con los ácidos grasos correspondientes, y así formar una grasa?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

83.

Las dietas occidentales típicas tienden a ser ricas en omega 3 y deficientes en omega 6

a)

Verdadero

b)

Falso

84.

¿Qué proceso de los ácidos grasos trans se ve representado en la imagen?

a)

Transfición

b)

Hidrogenación

c)

Emulsión

d)

Saturación

85.

¿Qué derivado de los ácidos grasos está representado en la imagen?

a)

Triacilglicéridos

b)

Glucolípidos

c)

Ninguna de los anteriores

d)

Esfingolípidos

e)

Fosfoglicéridos

86.

¿De qué grupo provienen los esfingolípidos que contienen esfingosina, un ácido graso y un monosacárido u oligosacárido?

a)

Ninguno de los anteriores

b)

Fosfolípidos

c)

Triacilglicéridos

d)

Glucolípidos

87.

La mayoría de los triglicéridos naturales son ......... conteniendo 2 o más ácidos grasos diferentes.

a)

Simples

b)

Heterogéneos

c)

Mixtos

d)

Homogéneos

88.

Las grasas, que son sólidas a temperatura ambiente, contienen una gran proporción de ácidos grasos insaturados. Los aceites son líquidos a temperatura ambiente debido a su contenido relativamente elevado de ácidos grasos saturados.

a)

Verdadero

b)

Falso

89.

Los carbohidratos liberan más energía que las grasas cuando se degradan

a)

Verdadero

b)

Falso

90.

¿Qué contiene el dominio hidrófilo de los fosfolípidos?

a)

Fosfato

b)

Grupos polares

c)

Cadenas hidrocarbonadas de ácidos grasos

d)

Todas son correctas

e)

Agua

91.

¿Qué es un agente superficial activo?

a)

Sustancia que aumenta la cohesión de un líquido, de forma que se quede estático en una superficie

b)

Ninguna de los anteriores

c)

Sustancia que aumenta y disminuye la capilaridad de un semi-sólido, de forma que tenga más movilidad

d)

Sustancia que disminuye la tensión superficial de un líquido, de forma que se disperse por una superficie

92.

¿Qué estructuras pueden formar los fosfolípidos cuando se suspenden en agua, enterrando sus colas hidrófobas en interior para excluir el agua?

a)

Bicapa lipídica

b)

Micela

c)

Liposoma unilamelar

d)

Todas son correctas

e)

Liposoma multilamelar

93.

¿Qué componente tienen las esfingomielinas que las diferencian de los fosfoglicéridos?

a)

Ninguno de los anteriores

b)

Fosfato

c)

Ácidos grasos

d)

Grupo alcohol

e)

Glicerol

94.

Selecciona los enunciados verdaderos de los fosfoglicéridos

a)

Son los fosfolípidos menos numerosos de la membrana celular

b)

El ácido fosfatídico es el fosfolípido mas sencillo

c)

Su grupo alcohol puede ser positivo, neutro o negativo

d)

Todas son correctas

e)

Su glicerol está esterificado con 2 ácidos grasos

95.

¿De qué componente de los fosfoglicéridos depende su nombramiento?

a)

Grupo fosfato

b)

Grupo alcohol polar

c)

Tipo de glicerol

d)

Ácido graso

e)

Ninguno de los anteriores

96.

¿Qué son la etanolamina y la colina?

a)

Alcoholes

b)

Ácidos grasos

c)

Ninguna de los anteriores

d)

Hormonas esteroideas

e)

Polisacáridos

97.

¿Cuál es la función del fosfoglicérido conocido como fosfatidilinositol-4,5- difosfato (PIPo)?

a)

Ayuda a las proteínas integrales a capturar iones selectivos

b)

Ninguna de las anteriores

c)

Ayuda en la transducción se señales intracelulares

d)

Participa en la apertura de canales de sodio

98.

¿Qué podrían padecer los niños cuando carecen de suficiente factor surfactante?

a)

Anencefalia

b)

Cardiomiopatía

c)

Síndrome disneico agudo

d)

Asma

99.

Fosfoglicérido que es el principal componente del surfactante pulmonar

a)

Monopalmitoilfosfatidiletanolamina

b)

Dioleicoilfosfatidiletanolamina

c)

Dilauricoilfosfatidilcolina

d)

Dipalmitoilfosfatidilcolina

100.

¿Qué conforma a una cerámida de un esfingolípido?

a)

Fosfatidilcolina

b)

Todas son correctas

c)

Fosfatidiletanolmaina

d)

Esfingosina

e)

Ácido graso

101.

¿En qué células se encuentra en mayor abundancia la esfingomielina?

a)

Adipocitos

b)

Ninguna de las anteriores

c)

Células cardíacas

d)

Células nerviosas

e)

Células de Langerhans

102.

Esfingolípidos no iónicos en los que el grupo de cabeza es un monosacárido

a)

Cerebrósidos

b)

Sulfátidos

c)

Oligosacarósidos

d)

Ninguno de los anteriores

103.

Si se sulfata un cerebrósido, se le denomina........, los cuales a pH fisiológico ostentan carga negativa

a)

Galactocerebrósidos

b)

Ninguno de los anteriores

c)

Sulfátidos

d)

Varátidos

104.

Esfingolípidos que poseen grupos oligosacáridos con uno o varios residuos de ácido siálico

a)

Cerebrósidos

b)

Globósidos

c)

Ninguno de los anteriores

d)

Gangliósidos

105.

Selecciona los enunciados respecto a las ceras

a)

Son mezclas complejas de lípidos polares

b)

Constituidas por ácidos grasos y alcoholes de cadena corta unidos por un enlace éster

c)

Todas son correctas

d)

Son cubiertas protectoras de hojas, tallos y de la piel de los animales

e)

Pueden contener aldehídos y esteroles

106.

Son un gran grupo de biomoléculas que contienen unidades estructurales de 5 carbonos que se repiten; están formados por terpenos y por esteroides

a)

Lipoproteínas

b)

Colesterol

c)

Esteroles

d)

Ninguno de los anteriores

e)

Isoprenoides

107.

Las vías de biosíntesis de los isoprenoides comienzan con la formación de isopentenilpirofosfato a partir de.......

a)

Acetil CoA

b)

Ácido carbónico

c)

Glucosa

d)

Hemoglobina

e)

Ninguna de los anteriores

108.

Nombre de los grupos que se unen a componentes no terpénicos para formar terpenos

a)

Ninguno de los anteriores

b)

Dromenilo

c)

Isoprenilo

d)

Aldonilo

109.

Selecciona a los terpenoides

a)

Vitamina K

b)

Algunas citocinas

c)

Vitamina E

d)

Ubiquinona

e)

Todas son correctas

110.

¿Cuáles son los grupos prenilo que más participan en la prenilación?

a)

Farnesilo

b)

Bertinilo

c)

Todos son correctos

d)

Geranilgeranilo

e)

Xenorilo

111.

¿Qué terpeno estimula la división celular de las plantas?

a)

Menaquinona

b)

Citocinas

c)

Filoquinona

d)

Ninguna de las anteriores

112.

¿Qué terpeno desempeña una función importante en la coagulación de la sangre y es sintetizado por las bacterias intestinales?

a)

Menaquinona

b)

Ninguno de los anteriores

c)

Citocinas

d)

Filoquinona

113.

Nombre del esterol presente en las plantas

a)

Colesterol

b)

Estigmasterol

c)

Ninguno de los anteriores

d)

Ergosterol

114.

El colesterol es anfipático, con el grupo OH en la cabeza polar

a)

Falso

b)

Verdadero

115.

Actúa como detergente en el intestino, emulsionando las grasas de la dieta para

hacerlas más accesibles a las lipasas digestivas

a)

Jugo gástrico

b)

Hormonas esteroideas

c)

Ninguno de los anteriores

d)

Ácidos biliares

116.

Selecciona los enunciados correctos del colesterol

a)

Es precursor de hormonas esteroideas,

vitamina D y sales biliares.

b)

Todos son correctos

c)

Es transportado en la sangre en diferentes lipoproteínas

d)

Es sintetizado por el páncreas

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