Zaznacz źródło białka

Najlepszym źródłem węglowodanów dla człowieka są:

Najlepszym źródłem węglowodanów dla człowieka są:

Ze względu na pochodzenie żywność dzielimy na

Sól należy do produktów pochodzenia

Ryby i jaja o produkty:

Do produktów witaminowych zaliczamy

Mięso drobiu zaliczamy do produktów:

Do produktów węglowodanowych zaliczamy;

Żywność ( środek spożywczy) obejmuje również gumę do żucia, napoje, wodę.

Ze względu na trwałość żywność dzielimy na :

Produkty nietrwałe zawierają dużą ilość wody

Produkty trwałe to:

Produkty mieszane to:

Warzywa są cennym źródłem

Obok soli, najpopularniejsza z przypraw, ma ostry smak i właściwości przeciwzapalne

Przyprawa kuchni włoskiej (do pizzy, spagetti), pobudza łaknienie

Przyprawa która dobrze wpływa na działanie jelit i dodaje się ją do kwaszonej kapusty i ogórków

Przyprawa otrzymywana z pąków kwiatowych

Rozgrzewająca przyprawa, którą można stosować w stanach gorączkowych np. do herbaty

Dodatek do ciast i deserów z jabłkami, uzyskiwany ze sproszkowanej kory

Zwana "indyjskim szafranem", używana jako żółty barwnik

Jaka to przyprawa?

W zależności od konsystencji koncentraty przypraw można podzielić:

Cynamon, goździki, gałka muszkatołowa to niektóre składniki...

Słodkawy smak posiada

Wydobywany z surowców naturalnych lub otrzymywany syntetycznie.

Wymień przyprawy i koncentraty, które mają właściwości konserwujące.

Wymień najczęściej stosowane kwasy spożywcze