WorksheetsBioquímca
Total questions: 50
Worksheet time: 37mins
Biomoléculas son
Las que se encuentran en todos los materiales de la naturaleza
Las que se encuentran en los átomos
Celulosa, lignina y almidón.
Lípidos, Carbohidratos, Proteínas y Ácidos nucleicos.
Los cuatro bioelementos más abundantes en los seres vivos son él___________________. Representando alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células.
Hierro, oxigeno, carbono y nitrógeno.
Calcio, hidrogeno, oxigeno y carbono
Carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno.
arbono, hierro, oxigeno y nitrógeno.
¿Cuál es la fórmula química del Agua?
HO2
H2O2
H2O
Agua
Capacidad del agua para formar soluciones porque sus moléculas ejercen atracción sobre otras moléculas de sustancia diferente
adhesión
cohesión
disolvente universal
capilaridad
Interacción de las moléculas de agua en la superficie que generan una película superficial con elevada tensión
capilaridad
adhesión
tensión superficial
cohesión
El agua como sustancia es...
incolora e insípida
incolora, insípida e inolora
inolora e incolora
ninguna de las anteriores
El agua tiene capacidad para
no disolver sustancias
absorber calor (capacidad calorífica)
no absorber calor
aislante universal
La cantidad de calor necesaria para aumentar o disminuir 1 ºC la temperatura de un gramo de agua es de una caloría, este es un valor alto, y explica una de las propiedades del agua, esta es:
Su punto de ebullición.
Su capacidad calorica.
Su punto de congelación.
Su estado de agregación.
En relación con lo anterior los átomos de hidrógeno y oxígeno se unen formando enlaces:
Metálicos.
Iónicos.
Covalentes.
Imaginarios.
Propiedad del agua: El agua es un buen__________.
Disolvedor
Disolvente
Diluyente
Difusor
Los (a) son fuente de energía de uso inmediato, como la glucosa.
Los (a) son azúcares más simples, formados por una sola molécula que contiene de 3 a 7 carbonos.
la maltosa es un disacárido formado por la unión de
Dos galactosas
Dos fructosas
Una glucosa y una fructosa
Dos glucosas
Las aldosas son carbohidratos compuestos de cadenas de carbono unidas a
aldehído en el carbono 1
acetona en el carbono 2
acetona en el carbono 1
ester en el carbono 1-4
el ADN está compuesto por un monosacárido llamado
glucosa
adenosa
desoxirribosa
ribosa
La leche está compuesta por un disacárido llamado
glucosa
galactosa
sacarosa
lactosa
Los glúcidos son derivados de:
Glucosa
Naturaleza anfibolica
Alcoholes polivalentes o polihidroxílicos
Alcoholes monovalente
Es una aldosa
La glucosa que observas se llama:
L glucosa
D glucosa
∞ glucosa
β glucosa
Es la estructura cíclica de la glucosa:
una de las funciones principales de los carbohidratos es:
almacenar energía
proporcionar energía inmediata
producir tejidos
Las aldosas son carbohidratos compuestos de cadenas de carbono unidas a
aldehído en el carbono 1
acetona en el carbono 2
acetona en el carbono 1
ester en el carbono 1-4
Esta cetosa es:
D
L
La siguiente molécula es la Glucosa, ¿Qué tipo de enantiómero es?
L
D
Ninguno
L y D
UNO DE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS NO CONTIENE GLÚCIDOS
Se define como pH
La escala que se usa para medir la acidez de las sustancias
Los "horse power" de potencia que tiene una máquina.
Son las siglas de Hewlett Pakard
La escala que se usa para medir la acidez y la alcalinidad de una sustancia.
Si en una muestra la [OH-] es igual 1 x 10-8 entonces el pH es igual a:
10
4
6
8
Es el azúcar que sintetizan las plantas durante la fotosíntesis
Glucosa
Sacarosa
Pentosa
Biomoléculas
Es el conjunto de todas las transformaciones químicas que se producen en una célula u organismo, para obtener energía
Bioquímica
Bioenergética
Metabolismo
Catabolismo
Estas biomoléculas son insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos como el éter
Carbohidratos
Porteínas
Lípidos
Ácidos Nucleícos
¿Como están formadas las proteínas?
aminoácidos
TAG
glucosa
grasas
Estructura de los aminoácidos
Estructura secundaria de las proteínas
La parte que difiere entre un aminoácido y otro es:
El grupo amino
El grupo R
El grupo carboxilo
El hidrógeno
Cuantos aminoácidos hay en el ser humano:
20
40
5
35
Algunas funciones de los péptidos son como por ejemplo:
Hormonas, antibióticos y neurotransmisores.
Endulzantes, fuente de energía y como estructura de células.
Funciones de reserva y funciones de aislante.
Estructura de las proteínas que hace referencia exclusiva a la secuencia de aminoácidos:
Estructura primaria
Estructura secundaria
Estructura secundaria
Estructura cuaternaria
Proteína que está formada por cuatro subunidades (tetrámeros) y a que tipo de estructura corresponde
Queratina, estructura terciaria
Colágeno, estructura primaria
Hemoglobina, estructura cuaternaria
Actina, estructura cuaternaria
características de lipidos
-Compuestos por: Carbono, hidrógeno y poco oxígeno.
-Hidrofóbicos.
-Sustancias untosas al tracto con brillo graso.
Tiene grupos hidroxilo OH, que también se encuentra en los alcoholes.
Forma cristales sólidos.
Es soluble en agua.
poseen ácidos grasos con uno o más dobles enlaces en su molécula, pudiendo ser monoinsaturadas o poliinsaturadas respectivamente
poseen ácidos grasos con uno o más dobles enlaces en su molécula, pudiendo ser monoinsaturadas o poliinsaturadas respectivamente
1 gramo de grasas equivale a ...
9 calorías
18 calorías
10 calorías
6 calorías
¿Con que otro nombre se le conocen a los lípidos?
grasas saturadas
grasas
vitaminas
proteinas
De donde se obtienen las grasas saturadas
Los ácidos grasos insaturados , tienen doble enlace:
F
V
Son semejantes a las ceras y grasas; que tienen enlaces éster y pueden hidrolizarse.
Lípidos saponificables
Lípidos simples
Lípidos complejos
Lípidos insaponificables
Estos lípidos no tienen enlaces éster y no pueden hidrolizarse.
Lípidos insaponificables
Lípidos saponificables
Lípidos simples
Lípidos complejos
LOS FOSFOLIPIDOS
SE ENCUENTRAN EN LOS CARBOHIDRATOS
SON NEUROTRANSMISORES
SON MOLECULAS
FORMAN PARTE DE TODAS LAS MEMBRANAS ACTIVAS
Cual de los enunciados es verdadero en relación a las funciones de los lipidos:
son poco relevantes para el organismo
estructurales pero no reguladores
de transporte y reserva energética
inmunologicas y enzimáticas
