Font size
Worksheetsrevisão bioquímica
Total questions: 90
Worksheet time: 3hrs 41mins
O que são proteínas?
conjunto de aminoácidos unidos por ligações peptídicas
conjunto de aminoácidos unidos por ligações iônicas
conjunto de peptídeos unidos por ligações peptídicas
conjunto de aminoácidos unidos por ligações glicosídicas
Os aminoácidos são uma molécula de carbono ligado á _______marque a opção que não completa corretamente a sentença:
hidrogênio
grupamento amina
grupamento ácido carboxílico
radical invariável
A menor parte de uma proteína são....
aminoácidos
ácidos graxos
peptídeos
monossacarídeos
Complete a frase: "A combinação de diferentes aminoácidos em diferentes frequências.........."
não interfere na função das proteínas formadas
geram diferentes proteínas com funções semelhantes
geram diferentes proteínas com funções diferentes
Quantos aminoácidos formam as proteínas humanas?
15
20
25
30
Os aminoácidos podem ser produzidos pelo corpo ou adquiridos pela alimentação. Os adquiridos pela dieta são chamados de....
aminoácidos naturais
aminoácidos não essenciais
aminoácidos essenciais
aminoácidos não naturais
Carbono alfa ou carbono quiral é o carbono ligados à:
4 grupamentos diferentes
4 grupamentos iguais
duas moléculas de hidrogênio, um grupamento amina e uma carboxila
um grupamento amina, um grupamento carboxila um hidrogênio e um oxigênio
Os aminoácidos são moléculas que apresentam isomeria óptica. As proteínas humanas são formadas pelos......
L-aminoácidos
D-aminoácidos
A glicina é o único aminoácidos que não possui carbono quiral pois o seu radical é um átomo de.......
oxigênio
hidrogênio
nitrogênio
fósforo
A reação química que liga os aminoácidos é chamada de ligação peptídica, que é uma reação de......
síntese por hidratação
síntese por desidratação
substituição por hidratação
substituição por desidratação
Quando o aminoácido está no seu ponto isoelétrico ele é chamado de zwitterion. Isso quer dizer que nesse dito pH a carga global do aminoácido é.....
positiva
negativa
nula
Os aminoácidos podem ser polares e apolares. Os POLARES são.....
hidrofílicos
hidrofóbicos
Os aminoácidos podem ser polares e apolares. Os APOLARES são.....
hidrofílicos
hidrofóbicos
Os aminoácidos polares são classificados como ________. Marque a alternativa INCORRETA:
polares neutros
polares básicos
polares ácidos
polares aromáticos
Os aminoácidos ____________ são capazes que formar pontes de hidrogênio.
polares
apolares
Os aminoácidos ____________ NÃO são capazes que formar pontes de hidrogênio.
polares
apolares
Devido a deficiência enzimática esse aminoácido se acumula no organismo causando a fenilcetonúria. Qual é esse aminoácido?
alanina
fenilalanina
cistina
glicina
Esse aminoácido é classificado como apolar aromático. É precursos da serotonina e da melatonina e no pH do corpo é um zwitterion. De que aminoácido estamos falando?
triptofano
isoleucina
prolina
cisteína
As proteínas podem ser classificadas quanto à apresentação estrutural e quanto à estrutura. Qual a alternativa que apresenta classificação proteíca quanto à estrutura.
globular
fibrosa
conjugada
quaternária
Quanto à estrutura as proteínas podem ser classificadas como primárias, secundárias, terciárias e quaternárias. Em relação a esse tema, a estrutura que apresenta-se como uma sequência linear de aminoácidos é:
estrutura primária
estrutura secundária
estrutura terciária
estrutura quaternária
Quanto à estrutura as proteínas podem ser classificadas como primárias, secundárias, terciárias e quaternárias. Em relação a esse tema, a estrutura que apresenta-se como alfa-hélices ou beta-pregueadas:
estrutura primária
estrutura secundária
estrutura terciária
estrutura quaternária
Quanto à estrutura as proteínas podem ser classificadas como primárias, secundárias, terciárias e quaternárias. Em relação a esse tema, a estrutura que apresenta-se como dobramentos adicionais à estrutura secundária é a.....
estrutura primária
estrutura secundária
estrutura terciária
estrutura quaternária
Quanto à estrutura as proteínas podem ser classificadas como primárias, secundárias, terciárias e quaternárias. Em relação a esse tema, acontece quando a unidade funcional da proteína é constituída por mais de uma cadeia peptídica que interagem entre si. Estamos falando da ......
estrutura primária
estrutura secundária
estrutura terciária
estrutura quaternária
Os aminoácidos que iniciam e finalizam a sequência de aminoácidos nas proteínas são chamados respectivamente de:
N-TERMINAL e C-TERMINAL
C-TERMINAL e N-TERMINAL
beta-TERMINAL e alfa-TERMINAL
alfa-TERMINAL e beta-TERMINAL
No início da sequência de aminoácidos das proteínas que grupamento fica "livre"?
amina
carboxila
hidrogênio
fosfato
No fim da sequência de aminoácidos das proteínas que grupamento fica "livre"?
amina
carboxila
hidrogênio
fosfato
As proteínas são classificadas quanto à apresentação estrutural em globulares, fibrosas e conjugadas. Em qual dessas apresentações encontramos grupos prostéticos associados às proteínas?
globulares
fibrosas
conjugadas
As proteínas são classificadas quanto à apresentação estrutural em globulares, fibrosas e conjugadas. Qual dessas apresentações tem forma esférica?
globulares
fibrosas
conjugadas
As proteínas são classificadas quanto à apresentação estrutural em globulares, fibrosas e conjugadas. Qual dessas apresentações tem forma alongada?
globulares
fibrosas
conjugadas
São proteínas catalíticas, aceleram a velocidade das reações químicas. Estamos falando das (a)
Em relação às enzimas NÃO podemos dizer que.....
são consumidas no processo
regeneram-se após o processo
são produzidas em pequenas quantidades
aceleram a velocidade das reações químicas
Energia de ativação é a quantidade de energia necessária para que as partículas, ao se colidirem, formem o complexo ativado. As enzimas atuam __________ a energia de ativação das reações.
diminuindo
aumentando
neutralizando
Região da enzima que participa diretamente da conversão do substrato em produto. Estamos falando do sítio (a) da enzima.
Para uma reação química acontecer é necessário..........Exceto:
colisão entre as partículas
pequena energia
posição correta
energia suficiente
É a parte não proteíca das enzimas. Estamos falando do (a)
O cofator é a parte não protéica da estrutura enzimática. Pode ser classificado em grupo prostético, coenzimas, íons ativadores.
São substâncias orgânicas derivadas das vitaminas ligadas fracamente às enzimas. De qual classe de cofator estamos falando?
grupo prostético
coenzimas
íons ativadoes
O cofator é a parte não protéica da estrutura enzimática. Pode ser classificado em grupo prostético, coenzimas, íons ativadores.
Possuem baixo peso molecular e são fortemente ligados as proteínas. Que classe de cofator estamos falando?
grupo prostético
coenzimas
íons ativadores
Estrutura enzimática onde uma proteína está associada a um cofator. Chamamos esse estrutura de...............
apoenzima
cofator
holoenzima
coenzima
Interferem na velocidade das reações enzimáticas SEMPRE aumentando-a, exceto:
concentração de enzimas
concentração do substrato
pH
temperatura
Os inibidores enzimáticos ligam-se às enzimas para bloquear ou retardar sua ação catalítica e são classificados como inibidores reversíveis e irreversíveis.
Dentre os reversíveis temos os inibidores que ligam-se a um sítio diferente do sítio ativo da enzima. Esses são os inibidores reversíveis do tipo:
competitivos
não competitivos
irreversíveis
Os inibidores enzimáticos ligam-se às enzimas para bloquear ou retardar sua ação catalítica e são classificados como inibidores reversíveis e irreversíveis.
Dentre os reversíveis temos os inibidores que ligam-se ao sítio ativo da enzima. Esses são os inibidores reversíveis do tipo:
competitivos
não competitivos
irreversível
Possuem estrutura semelhante ao substrato e liga-se ao sítio ativo da enzima bloqueando ou retardando a ação catalítica dessa enzima. Representa o funcionamento de antiinflamatórios e antibióticos. Estes são os inibidores enzimáticos:
reversíveis competitivos
irreversíveis competitivos
reversíveis não competitivos
irreversíveis não competitivos
Ligam-se ao sítio ativo da enzima ou a regiões próximas e produzem sérias alterações na configuração estrutural da enzima. De que tipo de inibidor enzimático estamos falando?
reversível competitivo
reversível não competitivo
irreversível
De acordo com a necessidade corpórea pelos produtos resultantes das reações enzimáticas as enzimas são ativadas e desativadas. Como se chama esse processo?
regulação enzimática
translação enzimática
transformação enzimática
Em relação ao controle das reações enzimáticas, dizemos que uma enzima é alostérica ou reguladora quando:
sua regulação se dá pelo produto da sua própria reação
não é ativada ou inibida de acordo com as necessidades do organismo
sua regulação não se dá pelo produto da sua própria reação
As coenzimas atuam em reações enzimáticas fazendo o transporte de elétrons, prótons e grupos químicos de um substrato para outro. Em relação às coenzimas assinale a alternativa correta:
não se regeneram como as enzimas
necessitamos de grandes quantidades de coenzimas
se regeram como as enzimas
para alguns tipos de reações necessitamos de grande quantidades, e para outros, de pequenas quantidades de coenzimas.
São monômeros das proteínas, dos carboidratos e dos lipídeos respectivamente:
aminoácidos, monossacarídeos, ácidos graxos
monossacarídeos, aminoácidos, ácidos graxos
aminoácidos, ácidos graxos, monossacarídeos
ácidos graxos, monossacarídeos, aminoácidos
"Todo açúcar é um carboidrato, mas nem todo carboidrato é um açúcar."
A sentença acima é verdadeira ou falsa?
verdadeira
falsa
São nossa primeira fonte de energia:
aminoácidos
proteínas
carboidratos
lipídeos
Ao sofrerem hidrólise liberam aldeídos. De que tipo de carboidrato estamos falando?
aldoses
cetoses
ribuloses
Quanto ao número de carbonos, as trioses, pentoses e hexose são monossacarídeos que apresentam quantos carbonos respectivamente?
3, 5, 6
5, 3, 6
6, 5, 3
3, 6, 5
"O gliceraldeído é uma triose aldeídica e a di-hidroxicetona é uma triose cetônica. Sendo que o gliceraldeído possui carbono quiral e a di-hidroxicetona não".
A afirmativa acima é verdadeira ou falsa?
verdadeira
falsa
"Em relação aos monossacarídeos, os enântiomeros L- são os que são sintetizados pelos seres humanos".
A afirmativa acima é verdadeira ou falsa.
verdadeira
falsa
A glicose e a galactose são monossacarídeos classificados como D-aldoses e possuem em suas fórmulas quantos carbonos?
4
5
6
7
A frutose é um monossacarídeo com 6 carbonos considerada uma:
aldose
cetose
Monossacarídeos que possuem mesma fórmula mas diferem em um dos seus vários centros quirais são conhecidos como?
aldoses
cetoses
enantiômero
epímeros
São duas hexoses que ocorrem de forma livre na natureza:
glicose e frutose
frutose e galactose
glicose e ribulose
frutose e cetoses
"A glicose e a galactose são açúcares considerados epímeros".
A afirmativa acima é verdadeira ou falsa?
verdadeira
falsa
A digestão do amido resulta em várias moléculas de......
D-glicose
D-frutose
D-galactose
D-ribose e D-desoxiribose
É o carboidrato de maior importância para o organismo humano:
glicose
frutose
ribose
galactose
A lactose é o açúcar do leite materno e resulta na união de uma molécula de __________ unida a uma molécula de __________
Complete as lacunas:
glicose + galactose
sacarose + glicose
glicose + frutose
frutose + galactose
Uma diferença entre a glicose e a frutose é...........
a glicose é uma aldose e a frutose é uma cetose
a glicose é uma cetose e a frutose é uma aldose
a glicose possuem 6 carbonos e a frutose 5 carbonos
a glicose possuem 5 carbonos e a frutose 6 carbonos
A ligação que une duas moléculas de monossacarídeos é conhecida como ligação.....
do tipo éter
do tipo éster
peptídica
glicosídica
É o dissacarídeo mais abundante na natureza....
sacarose
frutose
glicose
lactose
"A sacarose é o dissacarídeo mais abundante na natureza e sintetizado apenas por vegetais".
A afirmativa acima é verdadeira ou falsa?
verdadeira
falsa
O produto final da hidrólise do amido é a.....
maltose
lactose
sacarose
frutose
Homoglicanos são carboidratos poliméricos de açúcares idênticos. São exemplos de homoglicanos, exceto:
amido
glicogênio
celulose
lactose
Os polissacarídeos podem ter funções estruturais e de reserva. São polissacarídeos estruturais:
amido e glicogênio
celulose e quitina
amido e celulose
glicogênio e quitina
Homoglicano de armazenamento de glicose nas plantas:
amido
celulose
glicogênio
quitina
O amido é um polissacarídeo de reserva presente nas células vegetais como uma mistura de amilose e amilopectina. A amilose possue cadeias _________ e a amilopectina possue cadeia__________.
Complete as lacunas da afirmativa acima.
não ramificada / ramificada
ramificada / não ramificada
ramificada / ramificada
não ramificada / não ramificada
Principal estoque de energia animal de utilização rápida.....
amido
celulose
sacarose
glicogênio
Monossacarídeos de glicose em uma cadeia linear, principal componente estrutural das paredes celulares de células vegetais
amido
glicogênio
quitina
celulose
Segundo composto orgânico mais abundante na terra, hemoglicano estrutural presente no exoesqueleto de insetos e crustáceos.
amido
glicogênio
quitina
celulose
Polímero linear formado por resíduos de N-acetilglucosamina ao invés de glicose...
amido
glicogênio
quitina
celulose
Compostos formados por uma cadeia linear de carbonos e um grupo de ácido carboxílico em uma das suas extremidades.
Na sentença acima estamos falando de....
proteínas
carboidratos
enzimas
lipídeos
São funções dos lipídeos, exceto:
reserva e energia
equilíbrio do pH
absorção de impactos
isolante térmico e elétrico
São classificados como lipídeos complexos, exceto:
fosfolipídeos
eicosanóides
triacilglicerídeos
esfingolipídeos
São considerados lipídeos simples, exceto:
triacilglicerídeos
ácidos graxos
esteróides
glicocorticóides
Quanto maior a cadeia do ácido graxo....
maior seu ponto de fusão
menor seu ponto de fusão
será líquido em temperatura ambiente
Quanto mais insaturada a cadeia do ácido graxo.....
maior o seu ponto de fusão
menor o seu ponto de fusão
em temperatura ambiente encontra-se em estado sólido
Na cabeça dos ácidos graxos são _______ é onde encontramos o grupamento_______
Complete as lacunas:
polar , carboxila
polar, aldeído
apolar, carboxíla
polar, cetona
São sólidos em temperatura ambiente e apresentam apenas ligações simples entre os carbonos da cadeia. Estamos falando dos....
ácidos graxos saturados
ácidos graxos insaturados
ácidos graxos poliinsaturados
ácidos graxos monoinsaturados
São líquidos em temperatura ambiente e apresentam ligações duplas entre os carbonos da cadeia. Marque a resposta incorreta:
ácidos graxos saturados
ácidos graxos insaturados
ácidos graxos monoinsaturados
ácidos graxos poliinsaturados
Em relação à conformação espacial dos ácidos graxos podemos dizer que:
as cadeias saturadas são lineares e possuem maiores interações intermoleculares
as cadeias saturadas possuem dobras e maiores interações intermoleculares
as cadeias insaturadas são lineares e possuem menores interações intermoleculares
as cadeias insaturadas possuem dobras e maiores interações intermoleculares
Os ácidos carboxílicos insaturados podem ser classificados em cis ou trans dependendo da localização das moléculas de hidrogênio dos carbonos que possuem dupla ligação. Em relação à conformação trans podemos afirmar:
São formados na síntese dos lipídeos
possuem ponto de fusão mais baixo do que a conformação cis
possuem maior instabilidade termodinâmica
são obtidos pela alimentação
O ômega 3 e o ômega 6 são ácidos graxos essenciais e possuem importantes funções no nosso organismo. Em relação a esse tema assinale a alternativa incorreta:
são encontrados em peixes de águas quentes
auxiliam às funções cerebrais
auxiliam na transmissão de impulsos nervosos
estão relacionados à proteção cardiovascular
Lipídeos simples que têm seus ácidos graxos esterificados ao glicerol. Estamos falando dos.....
triaciglicerídeos
fosfolipídeos
esfingolipídeos
eicosanóides
Esse tipo de lipídeo não está presente nas membranas plasmáticas. Estamos falando dos.....
fosfolipídeos
triacilglicerideos
colesterol
esfingolipídeos
O colesterol é um lipídeo classificado como um:
triacilglicerídeo
esteróide
fosfolipídeo
esfingolipídeo
É o lipídeo responsável pela fluidez das membranas celulares e é o precursor dos sais biliares. Estamos falando do:
ácido araquidônico
colesterol
fosfolípideo
cerebrosídeo
