WorksheetsSkładniki mineralne
Total questions: 30
Worksheet time: 10mins
Do grupy składników budulcowych nie zaliczamy:
Wapń
Fluor
Miedź
Siarka
Jak nazywa się długotrwały niedobór wapnia w diecie?
(a)
Podaj źródła fosforu w diecie.
(a)
Czym jest hipermagnezemia?
(a)
Jaka jest rola wapnia w organizmie?
wpływa na pracę układu pokarmowego
jest składnikiem budulcowym kości
jest składnikiem krwi
jest składnikiem białek
kakao jest źródłem
fluoru
wapnia
magnezu
sodu
jakie jest dzienne zapotrzebowanie na makroelementy?
100 mg
200 mg
100 g
200g
Od jakich czynników zależy dzienne zapotrzebowanie na składniki mineralne?
pory roku, aktywności fizycznej
stanu zdrowia, pory roku
wieku, płci
aktywności fizycznej, pory dnia
Mleko jest źródłem:
białka i żelaza
wapnia i witaminy B2
witaminy C i żelaza
białka i witaminy C
Składniki krwiotwórcze to:
żelazo i miedź
wapń i fosfor
sód i potas
magnez i siarka
Najlepszym źródłem żelazą są
drób, owoce, napoje mleczne
przetwory zbożowe, ryby morskie, mleko
szpinak, orzechy, sól, sery
wątroba,mięso, natka pietruszki
Niedobór żelaza powoduje?
niedokrwistość
niedotlenienie tkanek
osteoporozę
odpowiedź a i b są prawidłowe
Która grupa ludności ma największe zapotrzebowanie na żelazo?
mężczyźni
kobiety
dzieci w wieku 1-3 lat
osoby starsze
W jaki sposób jod może być wchłaniany do organizmu?
droga pokarmową
droga oddechową
przez skórę
odpowiedź a i b jest prawidłowa
Jakiego pierwiastka jest to rola? Niezbędny do produkcji hormonów tarczycy.
sód
potas
jod
magnez
Sól kuchenna, ryby solone, wędliny, sery podpuszczkowe to źródła :
sodu
chloru
magnezu
wapnia
Do składników budulcowych należą
potas, sód, chlor, wapń
żelazo, miedź, cynk, jod
wapń, fosfor, magnez, fluor, siarka
mangan, chrom, molibden, magnez
"Składnik hemoglobiny, mioglobiny, niezbędny do transportu i magazynowania tlenu". O jaki to składnik mineralny?
miedź
fosfor
wapń
żelazo
Nadmiar tego składnika mineralnego powoduje nadciśnienie tętnicze, zatrzymanie wody w organizmie
sód
wapń
fosfor
siarka
Zapotrzebowanie na makroelementy jest
wyższe niż 1000 mg/osobę/dobę
niższe niż 100 mg/osobę/dobę
wyższe niż 10 mg/osobę/dobę
wyższe niż 100 mg/osobę/dobę
Osteomalacja i osteoporoza- jedna z przyczyn to niedobór
wapnia
selenu
manganu
siarki
Niedobór tego pierwiastka wywołuje anemię, ospałość i obniżoną odporność na infekcje.
potas
magnez
żelazo
cynk
Materiał budulcowy dla naszego organizmu stanowią:
wapń, fosfor, siarka
żelazo, cynk, jod
sód, potas, chlor
mangan, selen, chrom
Składnikiem pokarmowym, który ogranicza wchłanianie wapnia z pożywienia jest:
laktoza
kwas szczawiowy
magnez
witamina C
Składniki pokarmowe, które biorą udział w kurczliwości mięśni to:
wapń i magnez
fluor i fosfor
żelazo i jod
sód i chlor
Za występowanie stanów lękowych i nerwowości odpowiada niedobór:
jodu
chromu
żelaza
cynku
Skutkiem niedostatecznego spożycia wapnia nie jest
potęgowanie reakcji stresowych
nadciśnienie tętnicze
krzywica u dzieci
demineralizacja kości u dorosłych
Składnik mineralny niezbędny do transportu i magazynowania tlenu, to:
fluor
żelazo
selen
kobalt
Nadmiar tego składnika mineralnego powoduje nadciśnienie tętnicze, zatrzymanie wody w organizmie
sód
wapń
fosfor
siarka
Składnikiem pokarmowym, który ogranicza wchłanianie wapnia z pożywienia jest:
laktoza
kwas szczawiowy
magnez
witamina C
