wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UJIAN PKWU KELAS XI SEMESTER GANJIL

Total questions: 70

Worksheet time: 35mins

Name
Class
Date
1.

karya seni rupa yang memiliki panjang, lebar, dan tinggi, serta memiliki volume. disebut seni rupa?

a)

2D

b)

Seni Grafis

c)

3D

d)

Seni Desain

e)

Seni Kria

2.

Berikut adalah contoh karya seni rupa dua dimensi, kecuali..

a)

Seni lukis

b)

Seni grafis

c)

Seni arsitektur

d)

Relief

e)

Seni Ilustrasi

3.

Salah satu cabang seni rupa yang memiliki wujud dua dimensi dengan proses pembuatan karyanya menggunakan teknik cetak dan biasanya di atas kertas disebut...

a)

Seni grafis

b)

Lukisan

c)

Gambar

d)

Batik printing

e)

Batik

4.

Dalam penciptaan karya kita kadang membutuhkan kesan bayangan pada objek. Di bawah ini adalah unsur yang dapat mencapai kebutuhan tersebut, yaitu...

a)

Tekstur, warna, bentuk, garis

b)

Warna, tekstur, garis, titik

c)

Garis, bentuk, tekstur, titik

d)

Bentuk, warna, garis, titik

e)

Titik, warna, bentuk, tekstur

5.

Unsur visual dalam seni rupa dua dimensi yang terbentuk karena hubungan beberapa garis disebut...

a)

Bidang

b)

Bentuk

c)

Raut

d)

Tekstur

e)

Bangun

6.

Suatu karya seni yang dibuat dengan tujuan untuk menjelaskan isi dari cerita, puisi, tulisan, dan sebagainya disebut...

a)

Seni lukis

b)

Seni grafis

c)

Seni ilustrasi

d)

Seni rupa

e)

Seni arsitektur

7.

Karya seni rupa dua dimensi dengan gambar dekoratif tanpa maksud yang jelas, merupakan kreasi improvisatif pengisian halaman kosong, disebut...

a)

Karikatur

b)

Kartun

c)

Sketsa

d)

Poster

e)

Vinyet

8.

Berikut merupakan media yang digunakan dalam berkarya seni rupa dua dimensi, kecuali...

a)

Kertas

b)

Kanvas

c)

Kaca

d)

Kain

e)

Cat minyak

9.

perhatikan gambar berikut, Alat musik tersebut berasal dari …

a)

Jawa Tengah

b)

Jawa Barat

c)

Jawa Timur

d)

Banten

e)

Yogyakarta

10.

Alat musik terompet dimainkan dengan cara ….

a)

Petik

b)

Tiup

c)

Pukul

d)

Gesek

e)

Diam

11.

Alat musik biola dimainkan dengan cara ….

a)

Petik

b)

Tiup

c)

pukul

d)

Gesek

e)

Diam

12.

Alat musik ritmis adalah alat musik yang memiliki fungsi memainkan unsur ….

a)

Rangkaian lagu

b)

Ketukan atau hitungan

c)

Notasi lagu

d)

Iringan lagu

e)

properti

13.

Group orkes Melayu yang pernah terkenal di Indonesia adalah ….

a)

Soneta

b)

Ungu

c)

Slank

d)

ST 12

e)

Kotak

14.

Unsur utama dalam sebuah seni tari adalah....

a)

bicara

b)

gerak

c)

duduk

d)

pakaian

e)

diam

15.

Berikut ini yang termasuk gerak dasar suatu tari, kecuali....

a)

Gerak Kaki

b)

Gerak Lambung

c)

Gerak Leher

d)

Gerak Perut

e)

Gerak Tangan

16.

Tari Ratoh Talo berasal dari...

a)

Sumatra Barat

b)

Aceh

c)

Lampung

d)

Riau

e)

Sumatera Utara

17.

Gerakan pelengkap dari sikap dan gerak kepala dalam mewujudkan keterpanaan pengungkapan bersama anggota badan lain disebut ...

a)

kaki

b)

mata

c)

bahu

d)

lambung

e)

kepala

18.

Limbah yang berbentuk bangun yang berdimensi dua, yaitu bahan limbah yang memiliki sisi panjang dan lebar sehingga tidak mempunyai ruang adalah pengertian dari...

a)

Limbah ruang

b)

Limbah industri

c)

Limbah bangun ruang

d)

Limbah 2 dimensi

e)

Limbah kerajinan

19.

Pada gambar dibawah manakah yang termasuk dalam kerajinan limbah berbentuk bangun ruang...

a)
b)
c)
d)
e)
20.

Gambar disamping merupakan kerajinan limbah berbentuk bangun ruang yang memiliki fungsi...

a)

Interior

b)

Benda pajangan

c)

Benda pakai

d)

Benda hias

e)

Memperindah ruangan

21.

Jerami padi, kulit jagung, batng, daun, singkong dan kulit bawang adalah limbah yang dihasilkan oleh daerah...

a)

Daerah pengunungan

b)

Daerah pertanian

c)

Daerah pesisir pantai

d)

Daerah perkotaan

e)

Daerah perdesaan

22.

Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam menciptakan produk kreatif adalah kecuali...

a)

Ide dalam pembuatan produk kerajinan yang diminati konsumen

b)

Ide dalam pembuatan produk kerajinan yang dapat memenangkan persaingan

c)

Ide dalam pembuatan dan pendayagunaan sumber-sumber produk kerajinan

d)

Ide yang dapat mencegah kebosanan konsumen didalam penggunaan produk kerajinan

e)

Ide yang dapat membuat produk tahan lama dan keawetan yang tinggi

23.

Suatu peluang usaha yang baik mampu memenuhi beberapa kriteria sebagai berikut adalah...

a)

Ketersediaan sumber daya dan keterampilan

b)

Mampu bersaing

c)

Memberikan hasil bagi investor

d)

Mampu mengambil resiko

e)

Ide yang menarik

24.

Pada prinsipnya limbah dapat dibagi dalam 3 bagian yaitu...

a)

Limbah padat, limbah cair dan limbah padat

b)

Wujud, senyawa dan sumbernya

c)

Limbah padat, sumber dan senyawanya

d)

Limbah organik, Limbah gas dan wujud

e)

Wujud, Limbah cair dan sumbernya

25.

Dari gambar dibawah yang termasuk dalam limbah organik adalah...

a)
b)
c)
d)
e)
26.

Berdasarkan struktur isi, kemasan dibagi menjadi 3 jenis yakni...

a)

Kemasan kertas, kemasan kayu dan kemasan kaca

b)

kemasan primer, kemasan sekunder dan kemasan tersier

c)

Kemasan luar, kemasan tengah dan kemasan dalam

d)

Kemasan kertas, kemasan plastik dan kemasan produksi

e)

Kemasan distribusi, kemasan produksi dan kemasan penjualan

27.

Pada gambar dibawah yang manakah contoh limbah organik berbentuk bangun datar adalah kecuali...

a)
b)
c)
d)
e)
28.

Barang yang digunakan untuk mempermudah pekerjaan kita sehari-hari adalah pengertian dari...

a)

Pengertian alat

b)

pengertian benda pakai

c)

Pengertian bahan

d)

Pengertian benda hias

e)

Pengertian teknik

29.

Contoh bahan limbah anorganik berbentuk bangun datar adalah...

a)

Lempengan logam

b)

Ban karet

c)

Kotoran hewan

d)

buah-buahan

e)

Botol kaca

30.

Tujuan pengemasan karya kerajinan, antara lain adalah...

a)

Kemasan menunjang penampilan

b)

Kemasan menambah daya tahan produk

c)

Kemasan dapat memikat daya tarik pembeli

d)

Kemasan memenuhi syarat keamanan dan kemanfaatan

e)

Kemasan dapat membuat harga jual lebih tinggi

31.

Pada gambar disamping merupakan salah satu contoh unggas. Ciri-ciri unggas adalah...

a)

Berkaki, berbulu, bersayap dan bertelur

b)

Bersayap, berkaki, berbulu dan memiliki paruh

c)

Bertelur, tidak memiliki telinga, berparuh dan berbulu

d)

Berbulu, tidak memiliki telinga, berkaki 2 dan memiliki paruh

e)

bersayap, berbulu, bertelur dan berkaki

32.

Berikut ini adalah sarana dan peralatan budidaya unggas petelur kecuali...

a)

Peralatan kandang

b)

Kandang

c)

Sanitasi

d)

Pangan

e)

Peralatan panen

33.

Hasil tambahan dari budidaya unggas petelur adalah...

a)

Bulu

b)

Daging

c)

Jeroan

d)

Telur

e)

Kotoran

34.

Jenis unggas dengan bentuk tubuh yang kecil ramping dengan gerakan lincah...

a)

Ayam

b)

Angsa

c)

Bangau

d)

Itik

e)

Belibis

35.

Gambar disamping merupakan kandang...

a)

Individu

b)

Koloni

c)

Litter

d)

Postal

e)

Battery

36.

Yang termasuk dalam keuntungan kandang battery adalah...

a)

Tidak mudah untuk mengumpulkan telur

b)

Biaya pembuatan yang mahal

c)

Terjadinya kanibalisme antar unggas

d)

Menghindari kerusakan telur oleh unggas

e)

Mempersulit memberi pakan pada unggas

37.

Berikut yang termasuk ayam petelur adalah...

a)
b)
c)
d)
e)
38.

Seorang penjual makanan kebab membagikan secara gratis sampel produk kebab mini supaya masyarakat mau mencoba/memakai produk tersebut. Sebenarnya ini merupakan strategi promosi penjualan yang bertujuan untuk . . .

a)

Meningkatkan volume penjualan

b)

Meningkatkan jumlah pembeli potensial

c)

Meningkatkan jumlah pembeli-ulang

d)

Menciptakan ketertarikan terhadap produk

e)

Melakukan diskrimasi terhadap konsumen

39.

Untuk melindungi produk dari benturan dan cuaca serta memberikan kemudahan membawa adalah fungsi dari ....

a)

Kemasan

b)

Produk

c)

Brand

d)

Pemasaran

e)

Finishing

40.

Faktor penentu untuk membuat suatu tujuan dan melakukan proses untuk mencapai tujuan tersebut adalah....

a)

Man

b)

Money

c)

Methods

d)

Machine

e)

Women

41.

Memasak bahan makanan dalam zat cair pada suhu 100 c disebut dengan teknik ....

a)

Merebus

b)

Mengukus

c)

Mengetim

d)

Mencah

e)

Menggoreng

42.

Pernyataan yang benar tentang masakan oriental adalah ....

a)

Masakan oriental merupakan jenis masakan yang berasal dari negara kepulauan daerah   Asia seperti Indonesia, Cina, Jepang, India, Arab, Pakistan dan negara timur lainnya

b)

Masakan oriental adalah perpaduan dari beberapa resep masakan di Asia yang mudah dikenali dari tampilan, aroma dan rasanya karena masakan oriental selalu menggunakan bumbu utama seperti bawang putih, kecap asin, kecap ikan, saus tiram,saus tomat, minyak wijen, ang chiu dll

c)

Masakan oriental selalu dihidangkan sebagai makanan pokok seperti nasi, mie ataupun jagung sehingga mengandung lebih banyak karbohidrat daripada protein hewani dan nabati

d)

pernyataan A dan B benar

e)

pernyataan A, B dan C benar

43.

Berikut ini adalah hal yang benar tentang appetizer, kecuali …

a)

merupakan makanan pokok dengan porsi besar

b)

berupa hidangan panas atau dingin dan adakalanya berasa pedas

c)

merupakan hidangan pembuka

d)

disajikan untuk membangkitkan selera makan

e)

umumnya berupa hidangan yang berukuran kecil, rasa yang enak, ringan dan menyegarkan serta disajikan dengan tampilan yang menarik

44.

Dalam proses perencanaan usaha, setelah melakukan riset pasar langkah selanjutnya adalah ...

a)

Menentukan jenis usaha yang akan dijalankan

b)

Melakukan studi kelayakan usaha

c)

Melakukan riset pasar

d)

Menyusun proposal usaha

e)

Melakukan analisis SWOT

45.

Pak Amin mempelajari cara mengolah pizza saat dia ingin membuka restoran khusus untuk turis mancanegara. Hal ini merupakan hal yang penting bagi Pak Amin untuk memulai usaha makanan internasional khususnya pizza karena….

a)

menghasilkan cita rasa yang hampir mirip dengan negara asalnya

b)

membuat pengunjung nyaman

c)

menghasilkan cita rasa yang disukai oleh orang-orang secara umum

d)

merupakan standarisasi dari usaha makanan internasional

e)

akan menyesuaiakan cita rasa pasar

46.

Pada dasarnya Analisis Break Event Point (Analisis BEP) adalah salah satu teknik dalam menganalisis laporan keuangan yang sering digunakan oleh para manajemen perusahaan untuk menentukan ...

a)

Berapa banyak barang yang harus terjual pada harga tertentu guna menutup biaya-biaya produksi yang timbul

b)

Berapa banyak barang yang harus terjual sehingga diperoleh keuntungan yang maksimal

c)

Titik dimana perusahaan belum mendapatkan keuntungan, dan tidak menderita kerugian

d)

Titik dimana perusahaan tidak menderita kerugian, dan meraih keuntungan

e)

Berapa banyak barang yang harus terjual supaya proses produksi dapat berlangsung terus-menerus

47.

Seorang wirausahawan perlu mengetahui strategi pasar dalam usahanya. Salah satu faktornya adalah segmenting pasar yang berarti ….

a)

Menjadikan pembeli sebagai target yang ingin dicapai

b)

Kalangan masyarakat setempat sebagai pengguna produk

c)

Inovasi yang membedakan dengan pemain pasar lainnya

d)

Perubahan terhadap dinamika pasar

e)

Pemenuhan keinginan konsumen

48.

Salah satu tujuan kewirausahaan, yaitu …

a)

sebagai mesin pembangunan ekonomi

b)

Penciptaan pekerja baru

c)

Mendidik orang untuk hidup mudah

d)

Meningkatkan jumlah pengusaha yang sangat berkualitas dan berdedikasi

e)

Berikan contoh kepada orang muda untuk bekerja keras

49.

Membuat, memodifikasi, atau menambahkan nilai ke produksi disebut …

a)

proses produksi

b)

pengemasan

c)

teknologi produksi

d)

analisis ide

e)

analisis ide

penjualan

50.

analisis ide penjualan

Sistem koordinasi yang menyiapkan suatu barang jadi untuk di transportasikan, disalurkan, disimpan, dijual dan dipakai merupakan suatu tahapan…

a)

pengemasan

b)

pemasaran

c)

perencanaan

d)

produksi

e)

distribusi

51.

Seorang wirausahawan yang mau membangun usaha harus mempertimbangkan dan memperhatikan ...

a)

bahan baku yang digunakan

b)

kebutuhan barang dan jasa masyarakat yang akan dilayani

c)

keuntungan usaha

d)

keadaan masyarakat sekitar

e)

tenaga kerja

52.

Di era globalisasi saat ini makanan semakin banyak jenis, bentuk dan rasanya. Para penggiat kuliner terus berinovasi menciptakan makanan-makanan baru atau berkreasi dengan resep makanan yang sudah ada. Makanan dari luar negeri terutama dari negara Asia disebut dengan ….

a)

kontinental

b)

asing

c)

oriental

d)

internasional

e)

lokal

53.

Berikut yang merupakan Fungsi BEP kecuali...

a)

A. Jumlah penjualan minimum yang harus dipertahankan supaya perusahaan tidak mengalami kerugian

b)

B. Tingkat produksi harus ditetapkan untuk memperoleh laba tersebut

c)

C. Mengukur dan menjaga agar penjualan dan tingkat produksi tidak lebih rendah dari bep

d)

D. Perencanaan tingkat produksi, supaya perusahaan secara minimal tidak mengalami kerugian

e)

E. Mengukur dan menjaga agar penjualan dan tingkat produksi kurang lebih sama dari BEP

54.

Sebutkan 3 komponen dari BEP..

a)

A. Biaya tetap, biaya variabel, dan biaya tidak tetap

b)

B. Biaya tidak tetap, biaya per unit, dan biaya variable

c)

C. Biaya per unit, harga jual per unit, dan harga beli per unit

d)

D. Biaya tidak tetap, harga jual per unit, dan biaya per unit

e)

E. Harga jual per unit, biaya tetap, dan biaya per unit

55.

1. Harga perbuah kaos Rp. 50.000

2. Produksi pabrik 50 kaos setiap bulan

3. Target 100 kaos/ bulan

4. Biaya variabel per kaos rata-rata Rp 30.000

5. Rata-rata biaya tetap tahunan Rp 2.000.000

Berdasarkan data tersebut, data manakah yang kategori “BEP” dalam rumus BEP?

a)

A. Rp.50.000

b)

B. 50 kaos

c)

C. 100 kaos

d)

D. Rp. 30.000

e)

E. Rp. 2.000.000

56.

Langkah-langkah pengembangan ide dan peluang usaha meliputi…

a)

perluasan pengembangan usaha

b)

pengembangan karyawan

c)

penambahan alat-alat produksi

d)

penambahan alat transportasi

e)

penambahan upah karyawan

57.

Perbedaan budaya membuat pengolahan produk makanan khas berbeda di setiap daerah. Karakter masakan khas daerah Jawa Barat adalah ....

a)

banyak menggunakan terasi dan petis

b)

banyak menggunakan sayur-mayur mentah seperti karedok

c)

masakan banyak dimatangkan dengan cara dibakar

d)

menggunakan banyak bumbu

e)

waktu memasaknya relatif lama

58.

Perhatikan pernyataan berikut.

1) Bawang putih sering menjadi bumbu dominan

2) Banyak ditemukan masakan bersantan

3) Rasa manis lebih disukai daripada rasa lainnya

4) Contoh makanan khas tersebut adalah gudeg

Ciri khas masakan tersebut berasal dari daerah ....

a)

Jawa Barat

b)

Jawa Tengah

c)

Jawa Timur

d)

Sumatera

e)

Papua

59.

Makanan khas memiliki kandungan gizi dan manfaat yang beragam. Kandungan nutrisi yang memiliki fungsi utama sebagai zat pembangun adalah ....

a)

karbohidrat

b)

protein

c)

lemak

d)

vitamin

e)

mineral

60.

Kandungan nutrisi yang berfungsi untuk kelancaran metabolisme, menjaga daya tahan dan kekebalan tubuh adalah ....

a)

karbohidrat

b)

protein

c)

lemak

d)

vitamin

e)

mineral

61.

Lemak merupakan sumber tenaga kedua setelah karbohidrat. Fungsi lemak dalam tubuh adalah ....

a)

sumber kalori utama bagi tubuh manusia

b)

sebagai zat pembangun

c)

melarutkan vitamin A, D, E, dan K

d)

melancarkan metabolisme tubuh

e)

menjaga kekebalan tubuh

62.

Adapun teknik-teknik dalam proses pengolahan makanan yaitu memasak dengan pemanasan kering dan pemanasan basah. Berikut merupakan teknik memasak dengan pemanasan kering yaitu ....

a)

boiling

b)

braising

c)

braising

d)

steaming

e)

baking and roasting

63.

Teknik memasak dengan memakai sedikit minyak disebut ....

a)

menumis

b)

menggoreng

c)

merebus

d)

mengukus

e)

membakar

64.

Peralatan yang tidak diperlukan dalam pembuatan rendang adalah ....

a)

pisau untuk memotong

b)

parutan kelapa untuk santan

c)

blender untuk menghaluskan bumbu

d)

oven untuk memanggang daging

e)

kompor untuk memasak bahan

65.

Gambar tersebut adalah makanan khas daerah yang dibuat dari nangka muda, yaitu gudeg yang berasal dari daerah ....

a)

Solo

b)

Yogyakarta

c)

Padang

d)

Bali

e)

Manado

66.

Dalam analisis SWOT yang merupakan faktor internal adalah ....

a)

kekuatan dan kelemahan

b)

kekuatan dan peluang

c)

kekuatan dan ancaman

d)

Kelemahan dan peluang

e)

Kelemahan dan ancaman

67.

Budidaya ikan berikut digolongkan produksi, kecuali :

a)

bawal

b)

gabus

c)

lele

d)

cupang

e)

gurame

68.

Budidaya unggas seperti ayam broiler panen dilakukan saat ayam mulai umur ....

a)

20 hari

b)

25 hari

c)

28 hari

d)

35 hari

e)

45 hari

69.

Berikut adalah contoh proses pengolahan makanan yang dilakukan dengan menyertakan bakteri atau secara langsung, maksudnya ingin menambah nilai tambah, seperti kedele menjadi tempe. Proses yang dilakukan menggunakan teknik ....

a)

pengasinan

b)

fermentasi

c)

pasteurisasi

d)

sterilisasi

e)

pengasaman

70.

Produk air susu harus diberikan perlakuan agar lebih aman dari gangguan mikroba, untuk itu perlu dilakukan hal berikut :

a)

sterilisasi

b)

pasteurisasi

c)

fermentasi

d)

fertilisasi

e)

boilling

Similar Resources on Wayground

letak gegrafis

73 questions

letak gegrafis

quiz

Worksheet

•

9th Grade - University

PP KELAS 11

65 questions

PP KELAS 11

quiz

Worksheet

•

11th Grade

Latihan CS XI BR SAS Genap

75 questions

Latihan CS XI BR SAS Genap

quiz

Worksheet

•

11th Grade