NEW
Font size
Worksheetsข้อสอบแก็บคะแนน ม 1
Total questions: 20
Worksheet time: 6mins
อาหารข้อใดไม่มีอยู่ในท้องถิ่น
กล้วย
ขนุน
มะขาม
สาลี่
การทำไอศกรีมผลไม้สดใช้เครื่องมือใด
ตู้เย็น
เครื่องปั่น
เครื่องผสม
เครื่องสกัดเย็น
อุณหภูมิตู้เย็นมีค่ากี่องศาเซลเซียส
0-3
0-4
0-7
0-9
การใส่เกลือลงไปในการทำไอศกรีมเพื่ออะไร
เพิ่มรสชาติ
ให้เกิดการผสมได้ดี
ให้เย็นเร็วขึ้น
ให้มีอายุการเก็บนานขึ้น
น้ำตาลมีประโยชน์อย่างไรในการแปรรูป
เพิ่มรสชาติ
เป็นสารกันเสีย
เนื้อสัมผัสนิ่ม
สีผลิตภัณฑ์ดีขึ้น
ไอศกรีมมะนาวมีประโยชน์อย่างไร
วิตามินเอ
วิตามินซี
วิตามินบี
วิตามินดี
ส่วนใดของส้มโอ มีประโยชน์ช่วยลดอสกาคแน่นหน้าอก
เมล็ด
ราก
ใบ
เปลือก
แอปเปิลหลังจากปอกเปลือกแล้วมีสีน้ำตาลเนื่องจาก
ผิวสัมผัสแห้ง
ผิวสัมผัสกับอากาศ
ทำให้ชะลอการสุก
ไม่มีข้อถูก
ถ้าปอกเปลือกผลไม้แล้วผิวสัมผัสมีสีน้ำตาลปก้ได้อย่างไร
ใส่น้ำตาล
เติมน้ำ
แช่นมสด
แช่เกลือ
ผลไม้ที่มีวิตามินเอมากที่สุดคือ
กล้วย
ส้มโอ
มะละกอ
ส้ม
ไอศกรีมมะนาวมีประโยชน์อย่างไร
วิตามินเอ
วิตามินซี
วิตามินบี
วิตามินดี
ส่วนใดของส้มโอ มีประโยชน์ช่วยลดอสกาคแน่นหน้าอก
เมล็ด
ราก
ใบ
เปลือก
แอปเปิลหลังจากปอกเปลือกแล้วมีสีน้ำตาลเนื่องจาก
ผิวสัมผัสแห้ง
ผิวสัมผัสกับอากาศ
ทำให้ชะลอการสุก
ไม่มีข้อถูก
ถ้าปอกเปลือกผลไม้แล้วผิวสัมผัสมีสีน้ำตาลปก้ได้อย่างไร
ใส่น้ำตาล
เติมน้ำ
แช่นมสด
แช่เกลือ
ผลไม้ที่มีวิตามินเอมากที่สุดคือ
กล้วย
ส้มโอ
มะละกอ
ส้ม
ข้าวปิ่นเกษตรเป็นข้าวที่ได้รับการคัดเลือกและพัฒนาจากพันธุ์ข้าวใด
ข้าวเหนียว
ข้าวหอม
ข้าวขาวดอกมะลิ
ข้าวเจ้า
อุณหภูมิของแป้งสุกอยู่ที่อุณหภูมิในข้อใด
<100 องศาเซลเซียส
<90 องศาเซลเซียส
<80 องศาเซลเซียส
<70 องศาเซลเซียส
ข้าวไรซ์เบอร์รี เป็นข้าวในเชื้อสายใด
ข้าวเหนียวพันธุ์ กข.6
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู
ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลา
ข้าวหอมนิล
อายุการเก็บเกี่ยวของข้าวไรซ์เบอร์รีมีอายุการเก็บเกี่ยวกี่วัน
120 วัน
130 วัน
140 วัน
150 วัน
ข้อใดไม่ใช่คุณค่าทางโภชนาการของข้าวไรซ์เบอร์รี
เบต้าแคโรทีนสูง
มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
มีวิตามินซีสูง
มีธาตุเหล็กสูง
