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WorksheetsExamen de Nutrición 2
Total questions: 50
Worksheet time: 50mins
Norma Mexicana del Plato del Bien Comer
035
043
030
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Es una guía para la promoción y educación para la salud en materia alimentaria.
Plato del bien comer
Jarra del Bien beber
Características de la alimentación sana
Etiquetas
Ilustra cada uno de los grupos de alimentos con el fin de mostrar a la población la variedad que existe de cada grupo resaltando que ningún alimento es más importante que otro, sino que debe haber una combinación para que la dieta diaria sea correcta y balanceada.
Plato del bien comer
Jarra del Bien beber
Características de la alimentación sana
Etiquetas
Son fuente de vitaminas, minerales y fibra que ayudan al buen funcionamiento del cuerpo humano, permitiendo un adecuado crecimiento, desarrollo y estado de salud.
Cereales y tubérculos
Dulces
Verduras y Frutas
Leguminosas y alimentos de origen animal
Son fuente principal de la energía que el organismo utiliza para realizar sus actividades diarias. También son fuente importante de fibra cuando se consumen enteros.
Cereales y tubérculos
Dulces
Verduras y Frutas
Leguminosas y alimentos de origen animal
Proporcionan principalmente proteínas que son necesarias para el crecimiento y desarrollo de los niños, para la formación y reparación de tejidos.
Cereales y tubérculos
Dulces
Verduras y Frutas
Leguminosas y alimentos de origen animal
Ilustra cada uno de los grupos de alimentos con el fin de mostrar a la población la variedad que existe de cada grupo resaltando que ningún alimento es más importante que otro, sino que debe haber una combinación para que la dieta diaria sea correcta y balanceada.
Plato del bien comer
Jarra del Bien beber
Características de la alimentación sana
Etiquetas
Es una guía ilustrativa que enseña las recomendaciones de bebidas saludables para la población mexicana, la cual clasifica 6 niveles de bebidas.
Plato del bien comer
Jarra del Bien beber
Características de la alimentación sana
Etiquetas
Características de la Alimentación Sana
(Selecciona 3 opciones)
Debe incluir las leyes de la alimentación.
Incluye bebidas naturales como el agua natural.
Controla las porciones. Cada cuerpo es diferente y por eso cada uno requiere diferentes calorías.
Se da cuando se tiene hambre y no solo es un antojo.
Características de la Alimentación Sana
(Selecciona 3 opciones)
Es sostenible en el tiempo. (No da resultados negativos a largo plazo).
Come frutas y vegetales: Incluir 5 porciones de frutas y vegetales. Estos son ricos en vitaminas, antioxidantes y fibra.
Enfocada en la calidad de alimentos no en las calorías.
Se consume en un entorno adecuado.
Norma Mexicana para las Etiquetas Alimentarias
035
045
030
051
Toda la información nutrimental se basa en esto.
Porción del alimento.
Calorías
Nutrientes
Valor porcentual diario.
Cuantos sellos comprende la modificación de la norma de etiquetas.
Dos
Tres
Cinco
Ocho
Son sellos de advertencia
(Selecciona 3 opciones)
Exceso calorías
Exceso vitaminas
Exceso grasas saturadas
Exceso sodio
Las etiquetas de advertencia se calculan en base a una porción de 100 gr y no en la totalidad del producto
Verdadero
Falso
Cantidad de energía en el embarazo
70 kcal/kg de peso esperado
80 kcal/kg de peso esperado
30 kcal/kg de peso esperado
75 kcal/kg de peso esperado
Recomendaciones para náuseas y vomito.
(Selecciona 2 opciones)
Fraccionar las comidas.
Incrementar la ingesta de proteínas
Incrementar la ingesta de carbohidratos complejos.
Recomendaciones para estreñimiento o hemorroides.
(Selecciona 3 opciones)
Incrementar el consumo de fibra insoluble.
Aumentar el consumo de líquidos
Incrementar la ingesta de carbohidratos complejos.
Aumentar la actividad física.
Como las necesidades de hierro y ácido fólico del embarazo son altas se suelen dar suplementos de estos nutrientes.
Verdadero
Falso
Son consecuencias de la anemia
(Selecciona 2 opciones)
Estreñimiento
Susceptibilidad a infecciones en la embarazada.
Retardo en el crecimiento o prematurez en el producto.
Aumento del desarrollo mental.
La lactancia es la etapa de mayor demanda de energía y nutrientes en la mujer.
Falso
Verdadero
Requisitos de energía en los primeros 6 meses de lactancia.
300kcal adicionales
400kcal adicionales
500kcal adicionales
Requisitos de energía en la lactancia cuando ha comenzado la ablactación.
300kcal adicionales
400kcal adicionales
500kcal adicionales
Nutrientes que más requieren las mujeres lactantes.
(Selecciona 3 opciones)
Vitamina A y C
Calcio y Zinc
Grasas
Ácido fólico
La grasa acumulada durante el embarazo puede movilizarse para cubrir parte del costo energético de la lactancia.
Falso
Verdadero
Perdida gradual de peso promedio durante los primeros 6 meses de lactancia.
1.0 kg
0.8 kg
1.5kg
Contenido energético de la leche materna.
60 kcal/100ml
100 kcal/100ml
70 kcal/100ml
75 kcal/100ml
Leche viscosa y amarillenta que es rica en anticuerpos.
Calostro
Leche de transición
Leche madura
Leche de formula
La leche materna debe ser exclusiva hasta los 2 años.
Verdadero
Falso
La leche materna deja de ser exclusiva a partir de los seis meses.
Verdadero
Falso
A partir de este mes se hace necesario complementar la lactancia con alimentos.
4 meses
5 meses
6 meses
8 meses
Proceso mediante el cual se introducen a la dieta del niño, de manera progresiva, alimentos diferentes a la leche, hasta incorporarlo a la dieta familiar.
Destete
Lactancia
Ablactación
A esta edad el lactante empieza a adquirir capacidad para deglutir, masticar, tragar y digerir alimentos un poco más enteros.
0-6 meses
6-9 meses
9-12 meses
13-23 meses
A esta edad el lactante mastica y adquiere destrezas para comenzar a comer.
0-6 meses
6-9 meses
9-12 meses
13-23 meses
A esta edad el lactante se integra más al grupo familiar y puede comer los mismos almentos.
0-6 meses
6-9 meses
9-12 meses
13-23 meses
Recomendaciones para la ablactación
(Selecciona 2 opciones)
Comenzar con un solo tipo de alimento y después de tres o cuatro días se podrá ofrecer otro alimento.
Dar alimentos combinados.
Dar preparaciones suaves como purés colados, luego purés más espesos.
Dar los diferentes sabores mezclados.
Consecuencias del consumo de alimentos antes de los 6 meses.
(Selecciona 3 opciones)
Intolerancias o alergias.
Calcificación de los huesos.
Deterioro y complicaciones en el aparato renal.
Distención abdominal.
Etapa del primer año al sexto año de vida.
Escolar
Preescolar
Lactante
Pubertad
Etapa del sexto año de vida hasta los 12 años
Escolar
Preescolar
Lactante
Adolescencia
En esta etapa disminuye la velocidad de crecimiento con respecto a su etapa anterior, se desarrollan de 8 a 20 piezas dentales y se experimenta el avance psicomotor del cuerpo.
Escolar
Preescolar
Lactante
Pubertad
Cantidad de energía recomendada en el preescolar de uno a tres años.
70 kcal/kg de peso esperado
80 kcal/kg de peso esperado
30 kcal/kg de peso esperado
75 kcal/kg de peso esperado
Cantidad de energía recomendada en el preescolar de cuatro a seis años.
70 kcal/kg de peso esperado
80 kcal/kg de peso esperado
30 kcal/kg de peso esperado
75 kcal/kg de peso esperado
Recomendaciones para la etapa del preescolar.
(Selecciona 3 respuestas)
Brindar las comidas en un ambiente familiar tranquilo de cariño.
Dar alimentos que le sean familiares.
Preferir los elementos combinados.
Ofrecer trozos pequeños.
Recomendaciones para la etapa del preescolar.
(Selecciona 3 respuestas)
Utilizar platos con divisiones
Dar golosinas como premios.
Integrarlos en la compra y preparación de alimentos.
No obligarlos a comer.
En esta etapa el crecimiento es constante, pero más lento que en los años anteriores. Los huesos se alargan y se calcifican y los músculos aumentan de tamaño.
Escolar
Preescolar
Lactante
Adolescencia
Cantidad de energía recomendada en el escolar.
70 kcal/kg de peso esperado
80 kcal/kg de peso esperado
30 kcal/kg de peso esperado
75 kcal/kg de peso esperado
Recomendación de líquidos de uno a tres años.
1150 a 1500 ml
1600 a 2000 ml
2000 a 2700 ml
1000 a 2000 ml
Recomendación de líquidos de cuatro a ocho años.
1150 a 1500 ml
1600 a 2000 ml
2000 a 2700 ml
1000 a 2000 ml
Recomendación de líquidos de nueve a trece años.
1150 a 1500 ml
1600 a 2000 ml
2000 a 2700 ml
1000 a 2000 ml
Recomendaciones para la etapa escolar.
(Selecciona 3 respuestas)
Establecer un horario de comidas.
Permitir el consumo limitado de golosinas.
Dejarlo elegir su desayuno.
Motivar a los niños a que participen en la preparación de los alimentos.
