Font size
Worksheetsalkohole
Total questions: 44
Worksheet time: 29mins
Jaką grupę funkcyjna posiadają alkohole?
Karboksylowa
Wodorowa
Hydroksylowa
Alkohole to pochodna:
Kwasów
Węglowodorów
Wodorotlenkow
Związków organicznych
Czwarty z kolei w szeregu homologicznym alkohol to:
etanol
metanol
butanol
pentanol
Alkohole zawierające jedną grupę -OH to:
polihydroksylowe
monohydroksylowe
tioalkohole
Alkohol otrzymywany w procesie fermentacji alkoholowej
metanol
etanol
butanol
pentanol
Silnie trujący alkohol
Etanol
Metanol
Butanol
Proces zmniejszania się objętości roztworu dwóch cieczy
konwekcja
kontrakcja
destylacja
konkurencja
Wskaż prawdziwe właściwości etanolu:
ma odczyn obojętny
ścina białko
ciecz lotna
nie ulega reakcjom spalania
Glicerol to nazwa alkoholu
dihydroksylowego
trihydroksylowego
polihydroksylowego
monohydroksylowego
Inne stosowane nazwy glicerolu:
Etanol
Gliceryna
Propano-1,2,3-triol
Propanol
Wskaż nie prawdziwą właściwość glicerolu:
ciało stałe
higroskopijny
słodki smak
ma charakterystyczny zapach
C2H5OH to:
metanol
etanol
alkohol etylowy
propanol
Produktami spalania całkowitego alkoholi są:
CO i H2O
C i H2O
CO2 i H2O
CO2 i H2
Alkohole polihydroksylowe to alkohole:
Zawierające w cząsteczkach więcej niż jedną grupę hydroksylową
Zawierające w cząsteczkach jedną grupę hydroksylową
Zawierające w cząsteczkach dokładnie trzy grupy hydroksylowe
Zawierające w cząsteczkach dokładnie dwie grupy hydroksylowe
Wskaż zdanie fałszywe:
Alkohole ulegają reakcjom spalania
Alkohole ulegają dysocjacji jonowej
Alkohole mają odczyn obojętny
Metanol jest silną trucizną
Wzór ogólny alkoholi monokarboksylowych to:
CnH2n+1COOH
CnH2n+1OH
CnH2n+1CHO
CnH2n+1NH2
Czy etanol i metanol można odróżnić za pomocą zmysłów?
Tak, obie ciecze różnią się zapachem
Tak, obie ciecze różnią się barwą
Nie, obie ciecze mają podobne właściwości
Tak, oba alkohole różnią się smakiem
Wskaż wzór butanolu:
Spożycie metanolu grozi utratą wzroku lub śmiercią.
prawda
fałsz
Etanol jest łatwo palny i spala się.....................płomieniem
zielonym
żółtym
białym
niebieskim
W trakcie reakcji charakterystycznej alkoholi wielowodorotlenowych obserwujemy:
roztworzenie osadu i szafirowe zabarwienie roztworu
szafirowe zabarwienie roztworu
roztworzenie osadu
roztworzenie osadu i malinowe zabarwienie roztworu
Poprawnie nazwy substancji o wzorach: C4H9OH, CH3OH, C2H5OH podano w zestawie
butanol, propanol, etanol
propanol, etanol, metanol
butanol, etanol, metanol
butanol, metanol, etanol
Wskaż reakcję całkowitego spalania etanolu
2 CH3OH+ 3 O2 → 2 CO2 + 4 H2O
C2 H5OH + 3 O2 → 2 CO2 + 3 H2O
C2 H5OH + 2 O2 → 2 CO + 3 H2O
CH3OH+ O2 → CO + 2 H2O
Alkohole nie ulegają dysocjacji jonowej, więc ich odczyn jest
kwasowy
obojętny
zasadowy
nijaki
Fermentacja alkoholowa to:
reakcja biochemiczna polegająca na powstawaniu kwasu octowego z etanolu
zmniejszenie objętości roztworu podczas mieszania etanolu z wodą
zwiększenie objętości roztworu podczas mieszania etanolu z wodą
reakcja biochemiczna polegająca na powstawaniu etanolu z sacharydów
Etanol niszczy strukturę białka, jak nazywa się ten proces
krystalizacja
roztwarzanie
denaturacja
rozpuszczanie
Stężenie alkoholu we krwi człowieka wyrażamy w
pikselach
piktogramach
procentach
promilach
Alkohole monohydroksylowe od polihydroksylowych można odróżnić za pomocą:
Cu(OH)2 - powstaje szafirowy roztwór
Cu(OH)2 - powstaje fioletowy roztwór
Nie można ich od siebie odróżnić
HNO3 (stężony)
Jaką inną nazwę mają alkohole polihydroksylowe?
Wielowodorotlenowe,
Kilkuwodorotlenowe,
Wielowodorotlenkowe,
Kilkuwodorotlenkowe.
Ile grup hydroksylowych zawierają cząsteczki alkoholi polihydroksylowych?
Co najmniej 2,
Co najmniej 3,
Jedną,
Ponad 4.
Wybierz pełną poprawną nazwę drugiej części glikolu, jeśli alken to etylen:
Etynol,
Etylenowy,
Etyn,
Etan.
Zaznacz wszystkie poprawne właściwości glicerolu:
Jest dobrze rozpuszczalny w wodzie,
Jest bezbarwny,
Jest bezwonny,
Jest gęsty, syropowaty.
Grupa funkcyjna fenolu to:
-CHO
-OH
-COOH
-NH2
Reakcja służąca do wykrywania fenolu to reakcja z:
Cu(OH)2
Br2
FeCl3
NaOH
O wykryciu fenolu, po przeprowadzeniu reakcji charakterystycznej, świadczy:
szafirowe zabarwienie roztworu
odbarwienie brunatnego roztworu
malinowe zabarwienie roztworu
fioletowe zabarwienie roztworu
Najprostszym przedstawicielem fenoli jest:
benzenol
aceton
metanal
keton
R - OH to wzór ogólny fenoli. We wzorze tym grupa:
OH grupa hydroksylowa, R grupa weglowodorowa
OH grupa hydroksylowa, R grupa alkilowa
OH grupa hydroksylowa, R grupa karbonylowa
OH grupa hydroksylowa, R grupa arylowa
Fenole z jedną grupą OH to związki:
polihydroksylowe
monohydroksylowe
diwodorohydroksylowe
Fenol w kontakcie z powietrzem zmienia kolor:
z białego na różowy
z białego na niebieski
z przezroczystego na biały
z przezroczystego na różowy
Fenol ma odczyn:
Zasadowy
Obojętny
Słabo kwasowy
Fenol ulega dysocjacji.
Prawda
Fałsz
Fenol ulega reakcjom z silnymi zasadami.
Prawda
Fałsz
Fenol wykorzystywany do produkcji syropów na kaszel to:
tymol
karwakol
pentol
tymkol
