wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Składniki pokarmowe

Total questions: 40

Worksheet time: 26mins

Name
Class
Date
1.
Witaminy zalicza się do: 
a)
Źródeł energii
b)
Składników regulujących
c)
NNKT
d)
Aminokwasów
2.

Podstawowym materiałem budulcowym każdej komórki są:

a)

cukry

b)

sole minreralne

c)

białka

d)

tłuszcze

3.

Przedstawione produkty bogate są przede wszystkim w :

a)

tłuszcze

b)

witaminy

c)

białka

4.

Przedstawione produkty bogate są przede wszystkim w :

a)

tłuszcze

b)

białka

c)

cukry

5.

Przedstawione produkty bogate są przede wszystkim w :

a)

Cukry

b)

Tłuszcze

c)

Witaminy

6.

Przedstawione produkty bogate są przede wszystkim w :

a)

tłuszcze

b)

białka

c)

witaminy

7.

Wybierz grupę składników pokarmowych bogatych w białka:

a)

mięso , groch

b)

ziemniaki, miód

c)

pomidor, porzeczka

d)

nasiona słonecznika, dyni

8.
Która para składników pokarmowych jest źródłem energii?
a)
cukry i białka
b)
białka i tłuszcze
c)
cukry i tłuszcze
9.

Produkty zbożowe charakteryzują się :

a)

dużą zawartością wit A,D,E

b)

obecnościa łatwo przyswajalnego wapnia

c)

dużą ilością białka i wit z gr B

d)

dużą ilością skrobii i błonnika

10.

białko dostarczy:

a)

4 kcal energi z 1 g, 10% - 15% dobowo

b)

9 kcal z 1g, a w ciągu doby 25%-30% energi

c)

7 kcal z 1g, 15%- 20% energi dobowo

d)

2 kcal z 1g i 50% - 60% energi dobowo

11.

Aby mieć silne i mocne kości należy jeść:

a)

Ryby

b)

Nabiał

c)

Pieczywo

d)

jaja

12.

dobrym źródłem białka roślinnego są

a)

tłuszcze roślinne

b)

przetwory zbożowe

c)

strączkowe suche

d)

ziemniaki

13.

Do jakiej grupy produktów spożywczych zaliczany jest ser?

a)
b)
c)
d)
14.

Do jakiej grupy produktów spożywczych zaliczana jest marchewka?

a)
b)
c)
d)
15.

Do jakiej grupy produktów spożywczych zaliczana jest oliwa z oliwek?

a)
b)
c)
d)
16.

Do jakiej grupy produktów spożywczych zaliczana jest fasola ?

a)
b)
c)
d)
17.

Do jakiej grupy produktów spożywczych zaliczana jest wędlina?

a)
b)
c)
d)
18.

Do jakiej grupy produktów spożywczych zaliczany jest rogal?

a)
b)
c)
d)
19.
Białka to...
a)
związki w których skład nie wchodzą żadne aminokwasy
b)
związki wielocząsteczkowe zbudowane z aminokwasów
c)
związki w których skład wchodzi jeden aminokwas
20.
Poprawny podział białek to:
a)
proste i złożone
b)
rozległe i proste
c)
proste i krzywe
21.
Białka proste to:
a)
proteiny zbudowane jest wyłącznie z aminokwasów
b)
związki białkowe zawierające grupy prostetyczne
22.

Poprzez jakie wiązanie łączą się aminokwasy?

a)

peptydowe

b)

karboksylowe

c)

hydroksylowe

23.

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to: 

a)

A,D,E,K 

b)

A,D,C,K 

c)

A,B,D,K

24.

Witaminy to związki organiczne: 

a)

dostarczają energię

b)

są materiałem budulcowym

c)

są niezbędne do funkcjonowania organizmu

d)

odpowiedź a i c

25.

Awitaminoza to: 

a)

nadmierne spożycie witamin 

b)

niedobór witamin 

c)

schorzenie spowodowane niedoborem witamin 

26.

Hiperwitaminowa to: 

a)

nadmierne spożycie witamin 

b)

niedobór witamin 

c)

schorzenie spowodowane niedoborem witamin 

27.

Witamina przeciwszkorbutowa to: 

a)

wit. A

b)

wit. K

c)

wit. C

d)

wit. E

28.

Na proces krzepnięcia krwi wpływa: 

a)

wit. A

b)

wit. K

c)

wit. C

d)

wit. D

29.

Na Demineralizacje kości wpływa niedobór wit.: 

a)

wit. C

b)

wit. K

c)

wit. B6

d)

wit. D

30.

Porzeczka, agrest, maliny to dobre źródło: 

a)

wit. E

b)

wit. K

c)

wit. D

d)

wit. C

31.

Na wady układu nerwowego płodu wpływa niedobór: 

a)

wit. A

b)

folianów

c)

kwasu pantetonowego

d)

niacyny

32.

kakao jest źródłem

a)

fluoru

b)

wapnia

c)

magnezu

d)

sodu

33.

Jaka jest rola wapnia w organizmie?

a)

wpływa na pracę układu pokarmowego

b)

jest składnikiem budulcowym kości

c)

jest składnikiem krwi

d)

jest składnikiem białek

34.

Mleko jest źródłem:

a)

białka i żelaza

b)

wapnia i witaminy B2

c)

witaminy C i żelaza

d)

białka i witaminy C

35.

Który pierwiastek jest niezbędny do produkcji hormonów tarczycy.

a)

sód

b)

potas

c)

jod

d)

magnez

36.

Do makroelementów zaliczamy:

a)

wapń, fosfor, potas

b)

wapń, cynk, miedź

c)

sód, chrom, jod

d)

żelazo, fluor, wapń

37.

Do składników budulcowych należą

a)

potas, sód, chlor, wapń

b)

żelazo, miedź, cynk, jod

c)

wapń, fosfor, magnez, fluor, siarka

d)

mangan, chrom, molibden, magnez

38.

Zapotrzebowanie na makroelementy jest

a)

wyższe niż 1000 mg/osobę/dobę

b)

niższe niż 100 mg/osobę/dobę

c)

wyższe niż 10 mg/osobę/dobę

d)

wyższe niż 100 mg/osobę/dobę

39.

Do jakich składników zalicza się składniki mineralne

a)

budulcowe i regulujące

b)

energetyczne i regulujące

c)

budulcowe i balastowe

d)

energetyczne i nieodżywcze

40.

Który mikroelement jest składnikiem hemoglobiny?

a)

jod

b)

fluor

c)

fosfor

d)

żelazo

Similar Resources on Wayground

Psychologia reklamy: modele, piramida potrzeb, kolory, percepcja

40 questions

Psychologia reklamy: modele, piramida potrzeb, kolory, percepcja

quiz

Worksheet

•

9th Grade - University

TEST KLASA I

40 questions

TEST KLASA I

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Próbny Egzamin Zawodowy 2023

40 questions

Próbny Egzamin Zawodowy 2023

quiz

Worksheet

•

3rd Grade - University

MLEKO i przetwory

39 questions

MLEKO i przetwory

quiz

Worksheet

•

12th Grade