Font size
WorksheetsSole mineralne, witaminy, równowaga wodna i kwasowo-zasadowa
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
Brak witamin prowadzi do:
hipowitaminozy
awitaminozy
hiperwitaminozy
rewitamonozy
Niedobór witamin to;
awitamonoza
hiperwitamonoza
rewitamonoza
hipowitaminoza
Który z nich nie jest makroelementem
fosfor
wapń
jod
magnez
Niedobór tego makroelementu powoduje zaparcia, utratę apetytu, skurcze jelit i mięśni
fosfor
magnez
jod
potas
Jest ważnym składnikiem hemoglobiny, jego niedobór powoduje niedokrwistość (anemię)
żelazo
jod
fluor
wapń
Niedobór tego mikroelementu jest przyczyną próchnicy zębów
jod
fluor
żelazo
magnez
Niedobór tego mikroelementu w okresie młodocianym powoduje zaburzenia wzrostu, niewłaściwy rozwój układu nerwowego i mózgu
jod
żelazo
fluor
potas
Ważny makroelement, decyduje o prawidłowej pracy serca, układu nerwowego, wpływa na przemiany cukrów i wit. C. Zawierają go banany, orzechy, kakao, pestki dyni, rośliny strączkowe
Magnez
Fosfor
Wapń
potas
Ta witamina zapewnia prawidłową pracę mięśni, układu nerwowego, zapobiega starzeniu się, zwana witaminą życia i młodości
E
K
C
PP
Ta witamina wspomaga krzepnięcie krwi i gojenie się złamań kości. Występuje w mleku, wątrobie, zielonych warzywach liściastych
K
E
C
A
Niedobór tej witaminy powoduje osteoporozę, krzywicę
A
B
D3
H
Inna nazwa tej witaminy to niacyna
B9
B12
C
PP
Inna nazwa tej witaminy to biotyna
B9
B12
H
C
Sole mineralne dostarczają do organizmu wielu pierwiastków chemicznych, które regulują procesy życiowe zachodzące w komórkach.
prawda
fałsz
Wchłanianie wapnia do organizmu ułatwia obecność witaminy:
K
C
wszystkie prawidłowe
C
Przerost tarczycy (wole) może występować u ludzi, których dieta jest bogata w:
jod
potas
wapń
sód
Skutkiem niedoboru cynku w organizmie jest:
osłabienie mięśni szkieletowych
biegunki i wymioty
kurza ślepota
niedotlenienie tkanek
Witaminą niezbędną do wytwarzania ciał odpornościowych w organizmie jest witamina:
D
A
C
K
Do pierwiastków kwasotwórczych zaliczamy:
sód, potas, wapń, magnez
sód, potas, chlor
chlor, siarka, fosfor
siarka, potas, magnez
Zapobiega powstawaniu wad układu nerwowego u płodu:
kwas pantotenowy
wit. B12
wit. C
foliany
Witaminy antyoksydacyjne to:
A, E, grupa B
A, D, K
D, E, grupa B
A, E, C
Produkty alkalizujące to: (2 odp)
mleko
owoce i warzywa
mięso i ryby
zboża
Osteoporoza jest skutkiem niedoboru:
wapnia
sodu
magnezu
potasu
Wchłanianie żelaza zmniejszają
pektyny, laktoza, aminokwasy
błonnik, fityniany, szczawiany
glikogen, kwasy organiczne, taniny
kwasy tłuszczowe, foliany, węglowodany
W procesie widzenia ważną rolę odgrywa witamina:
A
D
C
K
Dobrym źródłem witaminy A są:
masło, sery żółte, jaja
warzywa, owoce, ziemniaki
tran, ryby morskie, nasiona zbóż
oleje, margaryna, orzechy
Krzywica u dzieci jest spowodowana niedoborem:
potasu
siarki
wapnia
miedzi
Najlepszym źródłem witaminy C w diecie są:
cytryna, ryby
warzywa strączkowe, mleko
truskawki, drób
czarna porzeczka, czerwona papryka
Do składników mineralnych budulcowych zaliczamy:
wszystkie odpowiedzi prawidłowe
wapń, fosfor, magnez
cynk, jod, selen
żelazo, miedź, potas
Do witamin rozpuszczalnych w wodzie należą witaminy:
z grupy B i E
A i C
D i K
z grupy B i C
Witaminy należą do składników:
budulcowych
wszystkie odpowiedzi prawidłowe
energetycznych
regulujących
Witamina E wpływa na funkcjonowanie układu:
pokarmowego
rozrodczego
mięśniowego
krążenia
Najlepszym źródłem żelaza są:
szpinak, buraki, sól, sery
wątroba, mięso i przetwory, natka pietruszki
przetwory zbożowe, ryby morskie, napoje mleczne
drób, owoce, mleko
Zapobiega niedokrwistości, wpływa na powstawanie czerwonych krwinek:
witamina B2
kwas pantotenowy
witamina B12
witamina PP
Wapń lepiej się przyswaja w obecności:
szczawianu wapniowego i tłuszczów roślinnych
szczawianów i kwasów tłuszczowych
tłuszczu, sacharozy i witaminy C
białka, laktozy, witaminy D
W produktach zwierzęcych występuje w postaci czynnej, w roślinach jest barwnikiem zwanym karotenem:
wit. C
wit. A
wit. E
wit. PP
Niedobór witamin z grupy B negatywnie wpływa na:
wygląd skóry i paznokci
układ pokarmowy i wydalniczy
wzrost i wzrok
układ nerwowy i mięśniowy
Tłuszcz jest niezbędny do przyswojenia witamin:
A i gr. B
A i C
D i E
C i gr. B
Do mikroelementów zaliczamy:
cynk, żelazo, sód
żelazo, jod, cynk
potas, magnez, wapń
mangan, wapń, fosfor
Hiperwitaminoza, to schorzenie wywołane:
nadmiarem witamin w organizmie
brakiem enzymów trawiących witaminy
niedoborem witamin w organizmie
brakiem prowitamin
Zatrzymanie wody w organizmie powoduje:
sód
magnez
potas
jod
Wskaż prawidłowo zestawiony posiłek, pamiętając o konieczności zachowania równowagi kwasowo-zasadowej:
zrazy mielone, kasza gryczana, herbata
pieczywo razowe, jajo na miękko, czarna kawa
bułka pszenna z wędliną, herbata
płatki śniadaniowe z suszonymi owocami, mleko
Do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach zaliczamy:
wit. z grupy B
wit. C
foliany i kwas pantotenowy
wit. A, D, E, K
Składniki mineralne krwiotwórcze, to:
sód i potas
magnez i siarka
żelazo i miedź
wapń i fosfor
Niedobór jakiego pierwiastka prowadzi do zmniejszenia odporności i wypadania włosów?
cynk
selen
jod
mangan
Jaki pierwiastek zmniejsza łaknienie na słodycze i obniża poziom cholesterolu we krwi?
cynk
chrom
selen
magnez
Zatrucie jakim pierwiastkiem powoduje metaliczny smak w ustach?
żelazem
magnezem
kobaltem
miedzią
Kobalt pełni w organizmie funkcje:
regulującą
budulcową
krwiotwórczą
W napojach gazowanych typu cola, fanta, sprite w dużych ilościach znajduje się:
fosfor
fluor
siarka
mangan
