Antara kenyataan berikut, kenyataan manakah yang mewakili pencemaran silang ?

i) Krew menggunakan sarung tangan putih untuk memasak produk selepas menyediakan pesanan di meja penyediaan

ii) Krew tidak mencuci tangan selepas mengutip sampah di lobi dan terus masuk ke bahagian pengeluaran untuk memasak ayam

iii) GEL tidak memakai sarung tangan putih semasa menyediakan mini cone untuk kanak kanak

iv) Krew di kaunter hadapan terus menyediakan hidangan untuk pelanggan selepas pulang dari tandas

Apakah nama bahan pencuci yang digunakan untuk mencuci utensils di back sink?

Untuk menepati piawaian keselamatan makanan, berapakah jarak di antara makanan dan lantai?

Untuk mengelakkan bakteria dari membiak, berapa kerapkah pekerja perlu mensanitasi nozzle di touch tower?

Berapa lamakah utensil yang sudah dibasuh dan dibilas perlu direndam di dalam larutan sanitizer?

Apakah ciri ciri yang perlu diperiksa pada produk untuk menepati Piawaian Emas?

i) Penampilan produk

ii) Suhu produk

iii) Rasa produk

iv) Harga produk

Siapakah yang perlu menunjukkan hospitaliti kepada tetamu?

i) Duta Khidmat Tetamu (GEL)

ii) Pengurus Syif yang bertugas

iii) Pekerja yang bertugas di bahagian pengeluaran

iv) Pekerja yang bertugas di bahagian perkhidmatan

Bilakah sisa buangan di dalam tong sampah di kawasan lobi perlu dibuang?

Berapakah masa pegangan sekunder untuk coke selepas di draw?

Apakah kondimen untuk MVM Doublecheese burger?

Apakah langkah ketiga semasa membuat Customer Recovery (LAST)?

Berapakah sasaran masa terima bayaran (cash time) di kaunter pandu lalu?

Bagi perkhidmatan pandu lalu, siapakah yang perlu menyediakan kondimen sebelum pesanan diberikan kepada pelanggan?

Berapa lamakah 'Removal Time' untuk mengangkat patti 4:1?

Berapakah suhu untuk penyimpanan produk sejuk beku didalam grill side freezer?

Berapa lamakah masa 'tempering' bagi cheese?

Nyatakan prinsip yang kedua didalam Prinsip Hospitaliti untuk tetamu kita (CAPS)

Berapakah berat 1 cup sundae tanpa topping?

Nyatakan secondary shelf life untuk oreo cookie crumbs yang baru dimasukkan di dalam dispenser

Apakah perkara yang wajib dilakukan pada setiap jam?

Berapa lamakah masa pegangan maksimum patti 10:1 didalam UHC?

Berapakah suhu kualiti untuk patti daging?

Terdapat berapakah nilai didalam Nilai-nilai Kita (Our Values)?

Mimie telah memasak 6 keping patti di platen pertama. Berapa lamakah Mimie perlu menunggu sebelum dia boleh memasak patti 10:1 di platen yang kedua?

Berapakah sukatan air bagi 1 inner chicken strip?

Berapakah masa pegangan sekunder bagi Apple pie termasuk cooling time?

Berapa lamakah satu cycle 'toast time' untuk satu bun?

Berapakah sukatan ais dan air suling dalam sesi calibrate Pyrometer?

Dimanakah lokasi McDonald's Malaysia pertama dibuka?