wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

pochodne

Total questions: 44

Worksheet time: 22mins

Name
Class
Date
1.
a)

wiązanie peptydowe

b)

wiązanie estrowe

c)

wiązanie kowalencyjne

2.

Alkohole monohydroksylowe zamiast jednego atomu wodoru posiadają grupę funkcyjną:

a)

COOH

b)

NH2

c)

OH

d)

Cl

3.

Wzór ogólny alkoholi ma postać:

a)

CnH2n+1OH

b)

CnH2n+1COOH

c)

CnH2n+1NH2

d)

CnH2n+1COOCnH2n+1

4.

Alkohole mają odczyn

a)

kwasowy

b)

zasadowy

c)

obojętny

5.

Najbardziej toksyczny alkohol to:

a)

butanol

b)

glicerol

c)

etanol

d)

metanol

6.

Czy alkohole ulegają dysocjacji jonowej?

a)

TAK

b)

NIE

7.

Etanol otrzymujemy podczas fermentacji alkoholowej cukrów prostych. Równanie tego procesu to:

a)

C2H5OH + O2 = CH3COOH + H2O

b)

C6H12O6 enzymy = 2C2H5OH + 2 CO2

c)

C6H12O6 = CH3CH2CH2COOH + 2CO2 + 2H2

8.

Alkohole ulegają reakcjom spalania

a)

TAK

b)

NIE

9.

Etanol znalazł zastosowanie w:

a)

kosmetologii

b)

medycynie

c)

przemyśle spożywczym

d)

przemyśle włókienniczym

10.

Kwasy karboksylowe zawierają grupę funkcyjną :

a)

OH

b)

COO

c)

COOH

d)

NH2

11.

Wzór ogólny kwasów karboksylowych to:

a)

CnH2n+1OH

b)

CnH2n+1COOH

c)

CnH2n+1NH2

12.

Kwas metanowy (mrówkowy)

a)

HCOOH

b)

HCOOCH3

c)

CH3COOH

13.

Alkohole zbudowane są z:

a)

grupy alkilowej i grupy karboksylowej

b)

grupy karboksylowej

c)

grupy alkilowej i grupy hydroksylowej

d)

grupy alkilowej

14.

Pentanol ma wzór

a)

CH3OHCH_3OH

b)

C2H5OHC_2H_5OH

c)

C3H7OHC_{3_{ }}H_7OH

d)

C5H9OHC_5H_9OH

15.

Alkohol o wzorze C8H17OH to:Alkohol\ o\ wzorze\ C_8H_{17}OH\ to:  

a)

heptanol

b)

heksanol

c)

oktanol

d)

penatnol

16.

Wzór strukturalny przedstawia

a)

kwas octowy

b)

kwas masłowy

c)

alkohol butanowy

d)

kwas mrówkowy

17.

Grupa karboksylowa ma wzór

a)

COOH

b)

OH

c)

COO

d)

COH

18.

Gęsta, bezbarwna ciecz o słodkim smaku to:

a)

glicerol

b)

etanol

c)

kwas etanowy

d)

octan etylu

19.

Estry to związki powstające w reakcji:

a)

kwasu z zasadą

b)

kwasu karboksylowego z aminą

c)

kwasu karboksylowego z alkoholem

d)

alkoholu z zasadą

20.

Kwas octowy (etanowy) nie reaguje z:

a)

Cu

b)

Mg

c)

NaOH

d)

CuO

21.

Sole sodowe lub potasowe wyższych kwasów karboksylowych to:

a)

estry

b)

aminy

c)

mydła

d)

kwasy

22.

Kwas metanowy ulega dysocjacji jonowej według równania:

a)

CH3+ + COOH-

b)

H+ + COOH-

c)

COOH+ + H-

d)

H+ + HCOO-

23.

Który z wyższych kwasów karboksylowych jest nienasycony?

a)

oleinowy

b)

stearynowy

c)

palmitynowy

d)

olejowy

24.

W reakcji CH3COOH z Mg powstaje:

a)

CH3COOMg + H2O

b)

(CH3COO)2Mg + H2O

c)

CH3COOMg + H2

d)

(CH3COO)2Mg + H2

25.

Mydłami twardymi są mydła:

a)

litowe

b)

sodowe

c)

potasowe

d)

magnezowe

26.

Mydła to:

a)

tłuszcze

b)

sole wyższych kwasów tłuszczowych

c)

sole kwasów nieorganicznych

d)

estry niższych kwasów tłuszczowych i alkoholi

27.

Mydłami twardymi są mydła:

a)

litowe

b)

sodowe

c)

potasowe

d)

magnezowe

28.

Jaki zazwyczaj jest odczyn wodnych roztworów mydła?

a)

obojętny

b)

kwasowy

c)

zasadowy

29.
Skóra człowieka ma odczyn:
a)
lekko zasadowy
b)
obojętny
c)
lekko kwasowy
30.

Za twardość wody odpowiadają jony:

a)

wapnia i magnezu

b)

wapnia i kobaltu

c)

wapnia i sodu

d)

sodu i magnezu

31.

Mydła powstają w reakcji zobojętniania i zmydlania tłuszczów

a)

TAK

b)

NIE

32.

Reakcja zmydlania polega na reakcji:

a)

kwasu z zasadą

b)

tłuszczu z kwasem

c)

tłuszczu z zasadą

33.

Substancje powierzchniowo czynne to inaczej

a)

konserwanty

b)

surfaktanty

c)

emolienty

d)

humektanty

34.

Na schemacie cząsteczki symbole X i Y oznaczają odpowiednio:

a)

część lipofilową / część hydrofilową

b)

fragment hydrofobowy / część lipofilową

c)

fragment hydrofilowy / główka

d)

część polarna / fragment hydrofobowy

35.

Mydło z dodatkiem sproszkowanego ananasa będzie się charakteryzować:

a)

obecnością kwasów owocowych o właściwościach nawilżających

b)

obecnością enzymów owocowych (bromelainy) o właściwościach złuszczających

c)

ananasowym smakiem

d)

właściwościami żrącymi

36.

Jaki zazwyczaj jest odczyn wodnych roztworów mydła?

a)

obojętny

b)

kwasowy

c)

zasadowy

37.
Skóra człowieka ma odczyn:
a)
lekko zasadowy
b)
obojętny
c)
lekko kwasowy
38.

Za twardość wody odpowiadają jony:

a)

wapnia i magnezu

b)

wapnia i kobaltu

c)

wapnia i sodu

d)

sodu i magnezu

39.

Mydła powstają w reakcji zobojętniania i zmydlania tłuszczów

a)

TAK

b)

NIE

40.

Reakcja zmydlania polega na reakcji:

a)

kwasu z zasadą

b)

tłuszczu z kwasem

c)

tłuszczu z zasadą

41.

Substancje powierzchniowo czynne to inaczej

a)

konserwanty

b)

surfaktanty

c)

emolienty

d)

humektanty

42.

Na schemacie cząsteczki symbole X i Y oznaczają odpowiednio:

a)

część lipofilową / część hydrofilową

b)

fragment hydrofobowy / część lipofilową

c)

fragment hydrofilowy / główka

d)

część polarna / fragment hydrofobowy

43.

Mydło z dodatkiem sproszkowanego ananasa będzie się charakteryzować:

a)

obecnością kwasów owocowych o właściwościach nawilżających

b)

obecnością enzymów owocowych (bromelainy) o właściwościach złuszczających

c)

ananasowym smakiem

d)

właściwościami żrącymi

44.

Mydła to:

a)

tłuszcze

b)

sole wyższych kwasów tłuszczowych

c)

sole kwasów nieorganicznych

d)

estry niższych kwasów tłuszczowych i alkoholi

Similar Resources on Wayground

Salt Preparation, Oxides, QA

40 questions

Salt Preparation, Oxides, QA

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Long Quiz

40 questions

Long Quiz

quiz

Worksheet

•

9th - 10th Grade

Physical Behavior of Matter TICKET

48 questions

Physical Behavior of Matter TICKET

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Atoms, Elements, and Compounds Review

40 questions

Atoms, Elements, and Compounds Review

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

ÔN TẬP HOÁ 10-HK1-22

40 questions

ÔN TẬP HOÁ 10-HK1-22

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Chemistry Final Exam Review 2

40 questions

Chemistry Final Exam Review 2

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Year 8 Revision Quiz

40 questions

Year 8 Revision Quiz

quiz

Worksheet

•

8th - 9th Grade

ÔN TẬP CUỐI KÌ 2 LỚP 12

40 questions

ÔN TẬP CUỐI KÌ 2 LỚP 12

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade