wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Химия

Total questions: 50

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Нейтральная аминокислота.

a)

  аргинин

b)

лизин

c)

валин

d)

гистидин

e)

серин

2.

Заряд биполярного Иона моноаминокарбоновой аминокислоты:

a)

отрицательный

b)

положительный

c)

нейтральный

d)

нет правильного ответа

e)

все ответы верны

3.

Белок в изоэлектрической точке:

a)

вещество с очень плохой растворимостью

b)

вещество с очень высокой степенью ионизации

c)

будет катионом

d)

будет анионом

e)

незаряженный

4.

К какой группе относится аминокислота, перечисленная ниже:

      H2N – C – (CH2)2 –  CH – COOH

                 ║                     │

                 NH                  NH2

a)

гидрофобная молекула

b)

заряжен положительно

c)

отрицательно заряженный

d)

неполярная молекула

e)

Полярная, но незаряженная молекула

5.

Из перечисленных ниже соединений, какое из них является циклической аминокислотой:

a)

глицин

b)

цистидин

c)

аргинин

d)

пролин

e)

серин

6.

Название аминокислоты:

a)

триптофан

b)

тирозин

c)

гистидин

d)

пролин

e)

метионин

7.

~~Название аминокислоты:

 

                  CH2 – S – S – CH2

                 │                      │

         H2NCH            H2NCH

                 │                      │

                 COOH             COOH

a)

цистеин

b)

серин

c)

метионин

d)

цистин

e)

аланин

8.

Название аминокислоты

a)

гистидин

b)

серин

c)

фенилаланин

d)

лизин

e)

триптофан

9.

Аминокислота, содержащая атомы серы

a)

треонин

b)

тирозин

c)

цистеин

d)

триптофан

e)

метионин

10.

Аминокислота, не входящая в состав белка

a)

глутамин

b)

валин

c)

аргинин

d)

β – аланин

e)

серин

11.

Название аминокислоты:

H2N – CH – COOH

      │

        CH2

       │

        SH

a)

треонин

b)

тирозин

c)

серин

d)

цистеин

e)

глицин

12.

Характеристика белков:

a)

При нагревании до 1000С природные свойства сохраняются.

b)

амфотерное свойство

c)

хорошая растворимость в воде

d)

нет свойства кристаллизации

e)

морозостойкость при низких температурах

13.

Соединение с пептидной связью:

a)

            

b)

c)

d)

e)

14.

Пептидные связи в белках:

a)

ординарная связь

b)

двойная связь

c)

будет как ординарная связь, так и двойная связь

d)

вообще не будет связи

e)

все ответы верны

15.

Водородные связи в α-спирали белков:

a)

перпендикулярно вершине спирали

b)

параллелен оси спирали

c)

концы водородной связи добавляются после трех аминокислотных остатков

d)

концы водородной связи соединяются после двух аминокислотных остатков

e)

концы водородной связи добавляются после пяти аминокислотных остатков

16.

Найти совпадение:

   Аминокислота, содержащаяся в одном витке α-спирали:

a)

0.54

b)

3.6

c)

1.5

d)

0.15

e)

3.5

17.

Открыл вторичную структуру белка:

a)

Д.Уотсон и Ф.Крик

b)

Э.Фишер

c)

Л.Полинг Р.Кори

d)

Ф.Сэнгер

e)

Д.Эдман

18.

~ аминокислота, препятствующая образованию α-спирали:

a)

аланин остаток

b)

серин остаток

c)

валин остаток

d)

пролин остаток

e)

глутамин остаток

19.

Вторичная структура природных белков:

a)

только α является спиральным

b)

имеет только β-структуру

c)

аморфные области, α - спиральные, β - структурированные

d)

α - спиральные, β - структурированные области

e)

α - спиральные, α - структурированные области

20.

β-структура означает:

a)

сильно свернутая, растянутая спираль

b)

зигзагообразная структура

c)

α встречается на конце спирали, делая 1-2 оборота

d)

структура прямой цепи

e)

плоская структура

21.

Прочность водородной связи в молекуле белка зависит от:

a)

параллельному расположению аминокислотных остатков

b)

антипараллельное расположение аминокислотных остатков

c)

перпендикулярное расположение аминокислотных остатков

d)

чередованием расположения аминокислотных остатков

e)

цепному расположению аминокислотных остатков

22.

Молекулярная масса олигомерных белков:

a)

20 000

b)

менее 10 000

c)

4000

d)

60 000

e)

более 50 000

23.

Распространенный в настоящее время метод изучения белков в пространственной структуре:

a)

инфракрасная спектроскопия

b)

ядерный магнитный резонанс

c)

рентгеноструктурный анализ

d)

электронный парамагнитный резонанс

e)

метод меченых атомов

24.

Первичная структура белков:

a)

способ соединения аминокислот взаимными пептидными связями

b)

происходит с помощью ковалентных связей

c)

то, как закручена полипептидная цепь

d)

способы соединения белковых и небелковых частей

e)

образование цепей глобулярного и фибриллярного типов в зависимости от формы

25.

Тип связи, не участвующей в образовании третичной структуры белков

a)

водород

b)

пептид

c)

дисульфид

d)

гидрофобный эффект

e)

Одинарная и двойная связь

26.

Образование четвертой структуры белков:

a)

генетически закодированный процесс

b)

взаимодействие протомеров является спонтанным процессом во всех его частях

c)

взаимодействие протомеров происходит только в определенных частицах

d)

происходит с помощью дисульфидной связи

e)

характеризуется структурами первого, второго, третьего уровней протомеров.

27.

~~Большое количество метионина и триптофана:

a)

животные альбумины

b)

в растительном альбумине

c)

животные глобулин

d)

в растительном глобулине

e)

в злаках

28.

50% белков плазмы крови человека составляют:

a)

α - глобулин

b)

β - глобулин

c)

γ - глобулин

d)

альбумин

e)

преальбумин

29.

Гем содержит:

a)

Четыре пиррольных кольца, связанных с GE3+

b)

Порфин, связанный с ge2+

c)

протопорфин ІХ

d)

метиновые группы и четыре пиррольных кольца, связанных с Ge2+

e)

Четыре пиррольных кольца, связанных с ge0

30.

Белки, содержащие железо:

a)

церулоплазмин

b)

карбоангидраза

c)

гемосидерин

d)

ферритин

e)

пластоцианин

31.

Металлопротеин-металл, содержащийся в карбоангидразе

a)

Мо2+

b)

Cu+

c)

Mg2+

d)

Zn2+

e)

Fe3+

32.

Металлопротеин-металл в составе ксантиноксидазы

a)

Мо2+

b)

Cu+

c)

Mg2+

d)

Zn2+

e)

Fe3+

33.

Металлопротеин-металл в составе тирозиназы

a)

Мо2+

b)

Cu+

c)

Mg2+

d)

Zn2+

e)

Fe3+

34.

Дайте определение предмету биохимии:

a)

изучает химический состав организма и процесс химического изменения этого состава в процессе жизнедеятельности организма.

b)

формирует научные представления о составе различных веществ.

c)

изучает, как различные жизненные процессы претерпевают изменения в ходе эволюции.

d)

изучает жизненные законы живого организма.

e)

все правильно

35.

~~ Какая реакция может доказать пептидную связь:

a)

Адамкевич

b)

Реакция биурета

c)

Фоль реакция

d)

Ксантопротеиновая реакция

e)

Реакция миллона

36.

Метод, позволяющий отделить белки друг от друга:

a)

нейтрализация

b)

диализ

c)

разбавление

d)

электрофорез

e)

осаждение солевым раствором

37.

Группа, принадлежащая к макробиогенным элементам:

a)

С, О, Н, N

b)

Мg, Fe, Co, H

c)

C, Na, CI, N

d)

N, O, P, S

e)

Pb, Ba, Au, Ag

38.

Биохимическая ценность белка зависит от:

a)

обменные аминокислоты

b)

незаменимым аминокислотам

c)

в наличии циклических аминокислот

d)

в отсутствии циклических аминокислот

e)

пептидной связи

39.

Простое звено белков:

a)

α-аминокислоты

b)

циклические аминокислоты

c)

β-аминокислоты

d)

Амины

e)

углеводороды

40.

Тирозин можно открыть с помощью реакции какого цвета, показанной ниже:

 

a)

Фоль реакция

b)

Реакция миллона

c)

Адамкевич реакция

d)

Реакция биурета

e)

Ксантопротеиновая реакция

41.

~~ Сложные белки-относятся к группе протеидов:

a)

альбумины

b)

глобулины

c)

гистоны

d)

хромопротеины

e)

проламин

42.

Образует простые ферменты:

a)

аминокислоты

b)

аминокислоты и углеводы

c)

липиды

d)

углеводы

e)

аминокислоты и небелковые вещества

43.

Ферменты окислительно-восстановительных реакций:

a)

оксидоредуктоза

b)

трансфераза

c)

гидролаза

d)

изомераза

e)

лиаза

44.

~~ Температурный интервал, при котором ферменты активны в живом организме:

a)

10-200С

b)

20-300С

c)

30-400С

d)

 40-500С

e)

1000С

45.

Небелковая часть фермента:

a)

апофермент

b)

кофермент

c)

профермент

d)

изофермент

e)

просто фермент

46.

~~ Особое вещество, участвующее в усилении действия ферментов:

a)

активатор

b)

ингибитор

c)

антикатализатор

d)

апофермент

e)

кофермент

47.

Изоферменты-это:

a)

неактивная форма ферментов

b)

белковая часть фермента

c)

кофермент

d)

каждый тип одного фермента

e)

апофермент

48.

Активный центр ферментов:

a)

функциональные группы аминокислот

b)

витамины

c)

небелковые органические вещества

d)

небелковые вещества в сочетании с аминокислотными остатками

e)

металлы

49.

Что такое Профермент:

a)

неактивная форма ферментов

b)

белковая часть ферментов

c)

небелковая часть ферментов

d)

реагенты

e)

один-каждый тип фермента

50.

Название кофакторов, связанных прочной ковалентной связью с апоферментом.

a)

простетическая группа

b)

апофермент

c)

кофактор

d)

кофермент

e)

профермент

Similar Resources on Wayground

Химия 50-100

50 questions

Химия 50-100

quiz

Worksheet

•

University

Органика химия

50 questions

Органика химия

quiz

Worksheet

•

University

Викторина строение атома

49 questions

Викторина строение атома

quiz

Worksheet

•

7th Grade - University

Аналитическая химия 1-50

50 questions

Аналитическая химия 1-50

quiz

Worksheet

•

University

химия 100-150

47 questions

химия 100-150

quiz

Worksheet

•

University

РО1 тест

48 questions

РО1 тест

quiz

Worksheet

•

University

Молярна маса речовин

52 questions

Молярна маса речовин

quiz

Worksheet

•

University

Аналитика 1-50

50 questions

Аналитика 1-50

quiz

Worksheet

•

University