wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ASESMEN SUMATIF HARIAN 1 (SEL)

Total questions: 80

Worksheet time: 4hrs 48mins

Name
Class
Date
1.

Unit terkecil struktural dan fungsional dari makhluk hidup adalah ....

a)

Sel

b)

Jaringan

c)

Organ

d)

Organel

2.

Bakteri merupakan organisme ....

a)

Multiseluler, prokariotik

b)

Uniseluler, prokariotik

c)

Multiseluler, eukariotik

d)

Multiseluler, eukariotik

3.

Fungsi gambar yang ditunjuk oleh nomer 3 adalah ....

a)

menghasilkan energi

b)

tempat fotosintesis

c)

sekresi sel

d)

menyimpan cadangan makanan

4.

Ilmuan yang pertama kali menemukan sel adalah ....

a)

Robert Hook

b)

Robert Brown

c)

Theodor Scwann

d)

Rudolf Virchow

5.

Organel yang tidak dimiliki sel hewan tetapi dimiliki oleh sel tumbuhan adalah ....

a)

Kloroplast, lisosom, dan nukleus

b)

Dinding sel, lisosom, dan vakuola

c)

Dinding sel. kloroplast, dan vakuola

d)

Kloroplast, vakuola, dan nukleus

6.

Organel pada gambar berfungsi untuk ....

a)

mengatur seluruh aktivitas sel

b)

menghasilkan energi

c)

pencernaan sel

d)

sintesis protein

7.

Organel yang berfungsi untuk transportasi protein ke badan golgi adalah ....

a)

Retikulum endoplasma kasar

b)

Retikulum endoplasma halus

c)

Ribosom

d)

Lisosom

8.

Organel yang dimiliki oleh sel tumbuhan dan sel hewan adalah ....

a)

b)

c)

d)

9.

Dibawah ini yang merupakan jaringan pada tumbuhan, kecuali ....

a)

jaringan parenkim

b)

jaringan penyokong

c)

jaringan syaraf

d)

jaringan epitel

10.

Jaringan pada tumbuhan yang berfungsi untuk melindungi jaringan dibawahnya adalah ....

a)

xilem

b)

epidermis

c)

parenkim

d)

kolenkim

11.

Jaringan hewan yang berfungsi untuk menerima dan mengirim rangsangan adalah ....

a)

epitel

b)

otot

c)

syaraf

d)

ikat

12.

Fungsi organ pada gambar adalah ....

a)

menyaring darah

b)

menetralkan racun

c)

mencerna makanan

d)

memompa darah

13.

Fungsi daun dibawah ini kecuali ....

a)

menyerap air

b)

tempat fotosintesis

c)

pertukaran udara

d)

penguapan air

14.

Sistem organ yang ditunjukkan oleh gambar memiliki fungsi untuk ....

a)

mencerna makanan

b)

menghirup oksigen

c)

mengedarkan sari-sari makanan

d)

mengeluarkan zat sisa metabolisme

15.

Urutan sistem organisasi kehidupan yang tepat adalah ....

a)

Jaringan-sel-organ-sistem organ

b)

Jaringan-sel-organ-sistem organ

c)

Sel-jaringan-organ-sistem organ

d)

Sel-jaringan-sistem organ-organ

16.

Jaringan pada gambar berfungsi untuk ....

a)

Melindungi organ dalam

b)

Menggerakkan rangka

c)

Menyimpan cadangan makanan

d)

Menyampaikan rangsangan

17.

Fungsi diafragma pada mikroskop adalah ....

a)

menurunkan dan menaikkan tabung mikroskop

b)

memperbesar bayangan

c)

tempat meletakkan objek

d)

mengumpulkan cahaya

18.

Fungsi jaringan xilem adalah ....

a)

memberi kekuatan yang bersifat permanen

b)

memberi kekuatan yang bersifat sementara

c)

mengangkut air dan unsur hara dari akar ke daun

d)

mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan

19.

Terumbu karang adalah sekumpulan hewan karang yang bersimbiosis dengan sejenis tumbuhan alga yang disebut zooxanthellae. Terumbu karang termasuk dalam jenis filum Cnidaria kelas Anthozoa yang memiliki tentakel. Berdasarkan jumlah selnya, Terumbu karang termasuk ke dalam organisme...

a)

Uniseluler

b)

Multiseluler

c)

Prokariotik

d)

Eukariotik

20.

Escherichia coli (biasa disingkat E. coli) adalah salah satu jenis spesies bakteri Gram negatif. Pada umumnya, bakteri yang ditemukan oleh Theodor Escherich ini dapat ditemukan dalam usus besar manusia. Kebanyakan E. Coli tidak berbahaya, tetapi beberapa, seperti E. Coli tipe O157:H7, dapat mengakibatkan keracunan makanan yang serius pada manusia yaitu diare berdarah karena eksotoksin yang dihasilkan bernama verotoksin. Berdasarkan jumlah selnya, Escherichia coli termasuk ke dalam organisme...

a)

Uniseluler

b)

Multiseluler

c)

Prokariotik

d)

Eukariotik

21.

Makanan yang kita konsumsi setiap hari, harus mengandung sejumlah nutrisi yang lebih banyak dari lainnya, yaitu ...

a)

Lemak dan air

b)

Karbohidrat dan protein

c)

Lemak dan mineral

d)

Air dan mineral

22.

Saat menguji sebuah bahan makanan menggunakan reagen biuret, ternyata muncul warna ungu pada bahan makanan. Hal ini menunjukkan bahan makanan tersebut mengandung...

a)

Protein

b)

Lemak

c)

Air dalam jumlah banyak

d)

Nutrisi

23.

Jenis vitamin apakah yang dilarutkan oleh lemak?

a)

Vitamin A dan B

b)

Vitamin A dan C

c)

Vitamin D dan K

d)

Vitamin B dan K

24.

Selain membentuk antibodi, nutrisi ini penting untuk memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak, yaitu ...

a)

Karbohidrat

b)

Lemak

c)

Protein

d)

Vitamin

25.

Makanan asli Indonesia ini dikenal sebagai penghasil protein terbaik, yaitu

a)

Tahu

b)

Martabak

c)

Bakpia

d)

Tempe

26.

Untuk menjaga kesehatan mata, kamu harus mengonsumsi makanan berikut, yaitu ...

a)

Daging, telur, susu

b)

Buah jeruk, stroberi, kacang-kacangan

c)

Susu, telur, wortel

d)

Susu, alpukat, gandum

27.

Ketika Siti membeli makanan di warung, penjualnya membungkus dengan menggunakan kertas, ternyata pada keertas tampak noda yang membuat kertas jadi terlihat transparan. Hal ini dapat terjadi karena ….

a)

Karbohidrat dari makanan bereaksi dengan kertas

b)

 

Lemak dalam makanan tersebut mengubah sifat kertas

c)

Kertas tidak cocok untuk pembungkus makanan berprotein tinggi

d)

Makanan tersebut sudah kadaluwarsa karena mengubah sifat kertas

28.

Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat, karena …

a)

Dalam jumlah banyak, nasi akan merusak sistem pencernaan

b)

 

Nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh

c)

Nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna

d)

Nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh

29.

Pada saat masa pertumbuhan sebaiknya seorang anak mendapat asupan bahan makanan yang banyak mengandung ….

a)

lemak

b)

Protein

c)

Mineral

d)

Karbohidrat

30.

Saat berpuasa kadar gula dalam darah menjadi rendah. Makanan yang paling cocok untuk segera memulihkan kondisi tubuh adalah ….

a)

Daging

b)

Putih telur

c)

Air gula

d)

Kuning telur

31.

Yang bukan merupakan fungsi dari nutrisi bagi tubuh adalah...

a)

Sebagai sumber energi

b)

Untuk mempertahankan rasa kenyang

c)

Untuk pertumbuhan

d)

Untuk berlangsungnya fungsi normal pada jaringan dan organ

32.

Berikut ini adalah jenis nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah banyak adalah...

a)

Karbohidrat, lemak, dan protein

b)

Karbohidrat, protein, dan vitamin

c)

Karbohidrat, mineral, dan vitamin

d)

Karbohidrat, lemak, dan mineral

33.

Yang merupakan sumber utama energi bagi tubuh adalah...

a)

Vitamin

b)

Karbohidrat

c)

Protein

d)

Lemak

34.

Salah satu fungsi dari lemak bagi tubuh adalah melarutkan vitamin berikut, kecuali...

a)

A

b)

K

c)

E

d)

C

35.

Protein yang berasal dari tumbuhan disebut protein....

a)

Hewani

b)

Nabati

c)

Alami

d)

Pati

36.

Gambar menunjukkan berbagai jenis makanan.

Makanan di atas tergolong dalam jenis nutrisi apa?

a)

Lemak

b)

Mineral

c)

Protein

d)

Karbohidrat

37.

Kalsium, Natrium, dan Zat Besi merupakan contoh dari ....

a)

Vitamin

b)

Karbohidrat

c)

Protein

d)

Mineral

38.

Rabun jauh adalah disebabkan kekurangan _______________ dalam badan.

a)

Vitamin A

b)

Vitamin B

c)

Vitamin C

d)

Vitamin D

39.

Pada pengujian karbohidrat sederhana menggunakan Betadine, maka suatu bahan dikatakan mengandung karbohidrat apabila berubah warna menjadi ....

a)

merah

b)

kuning

c)

biru kehitaman

d)

hijau

40.

Berikut ini adalah faktor yang mempengaruhi kebutuhan energi seseorang, kecuali

a)

umur

b)

jenis kelamin

c)

makanan kesukaan

d)

massa & tinggi badan

41.

Berikut ini adalah faktor yang mempengaruhi kebutuhan energi seseorang, kecuali

a)

umur

b)

jenis kelamin

c)

makanan kesukaan

d)

massa & tinggi badan

42.

Yang bukan merupakan fungsi dari nutrisi bagi tubuh adalah...

a)

Sebagai sumber energi

b)

Untuk mempertahankan rasa kenyang

c)

Untuk pertumbuhan

d)

Untuk berlangsungnya fungsi normal pada jaringan dan organ

43.
Berikut ini pernyataan yang benar mengenai zat makanan adalah . . .
a)
lemak merupakan sumber energi utama
b)
karbohidrat memiliki kalori lebih banyak daripada protein
c)
vitamin tidak dapat langsung diserap
d)
mineral dibutuhkan sebagai penunjang kehidupan manusia
44.
Makanan seperti gandum dan nasi yang biasa dikonsumsi manusia berfungsi sebagai . . .
a)
sumber energi terbesar
b)
zat pembangun
c)
sumber energi utama
d)
pemelihara daya tahan tubuh
45.
Zat makanan yang berfungsi sebagai sumber energi adalah . . .
a)
karbohidrat, lemak, dan vitamin
b)
karbohidrat, lemak. dan protein
c)
karbohidrta, protein, dan vitamin
d)
karbohidrat dan mineral
46.
Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat, karena....
a)
dalam jumlah banyak, nasi akan merusak sistem pencernaan
b)
nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh
c)
nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna
d)
nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh
47.
Pelarut vitamin A, D, E, dan K adalah . . .
a)
air
b)
lemak
c)
karbohidrat
d)
mineral
48.
Fungsi makanan secara umum sebagai berikut
1) Meningkatkan daya tahan tubuh
2) Membuat enzim dan proses kimia tubuh
3) Membangun sel tubuh yang baru
4) Menghasilkan energi
Fungsi protein yang terkandung dalam makanan ditunjukkan nomor . . .
a)
1 dan 2
b)
1 dan 4
c)
2 dan 3
d)
3 dan 4
49.
Saat berpuasa Saat berpuasa kadar gula dalam darah menjadi rendah. Makanan yang paling cocok untuk segera memulihkan kondisi tubuh adalah…
a)
daging
b)
putih telur
c)
buah kurma
d)
kuning telur
50.

Pada saat masa pertumbuhan sebaiknya seorang anak mendapat bahan asupan makanan yang banyak mengandung....

a)

lemak

b)

mineral

c)

protein

d)

karbohidrat

51.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1,2,3

b)

1,4,6

c)

3,4,5

d)

4,5,6

52.

Contoh makanan yang mengandung karbohidrat, protein dan vitamin adalah....

a)

Ubi, bayam, ikan

b)

sagu, telur, wortel

c)

Kacang-kacangan, telur, singkong

d)

tomat, beras, ubi

53.

Kalsium, Natrium, dan Zat Besi merupakan contoh dari ....

a)

Vitamin

b)

Karbohidrat

c)

Protein

d)

Mineral

54.

Zat makanan yang memiliki jumlah kalori yang paling besar adalah … .

a)

protein

b)

vitamin

c)

karbohidrat

d)

lemak

55.

Protein yang berasal dari tumbuhan disebut protein....

a)

Hewani

b)

Nabati

c)

Alami

d)

Pati

56.

Gambar menunjukkan berbagai jenis makanan.

Makanan di atas tergolong dalam jenis nutrisi apa?

a)

Lemak

b)

Mineral

c)

Protein

d)

Karbohidrat

57.

Salah satu fungsi dari lemak bagi tubuh adalah melarutkan vitamin berikut, kecuali...

a)

A

b)

K

c)

E

d)

C

58.

Jika makanan hendak di uji mengandung protein atau tidak, dapat menggunakan,,,

a)

Biuret

b)

Lugol

c)

Benedict

d)

Reagen kalium Iodida

59.
Niko, seorang pelajar kelas 8 telah merancang suatu kegiatan untuk menguji adanya protein dalam suatu larutan yang diberikan gurunya. Dia memutuskan untuk melakukan tes Biuret pada larutan tersebut. Warna pada larutan yang menunjukkan adanya protein adalah . . .
a)
warna tidak berubah
b)
jingga
c)
kuning
d)
ungu
60.
Sepotong roti jika diuji menggunakan larutan lugol akan menghasilkan warna . . .
a)
merah
b)
ungu
c)
biru kehitaman
d)
cokelat
61.

zat atau bahan yang dimasukkan ke dalam makanan atau minuman

a)

pewarna

b)

pemanis

c)

aditif

d)

adiktif

62.

berikut ini yang tidak termasuk zat pewarna alami ialah....

a)

kunyit

b)

tartrazine

c)

daun suji

d)

kakao

63.

Bahan makanan kemasan yang tertata di supermarket seperti gambar biasanya dapat bertahan selama berbulan-bulan. Hal ini karena makanan kemasan tersebut menggunakan bahan ….

a)

penstabil

b)

pengawet

c)

pewarna

d)

pemanis

64.

Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah ….

a)

Pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko

b)

Pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan

c)

Pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar

d)

Pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak

65.

 Ikan adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan protein tinggi. Tetapi, ikan mudah sekali busuk jika tidak segera diolah. Berikut ini cara pengawetan ikan yang tepat adalah

a)

Pengeringan, pembekuan, dan penambahan gula

b)

Pendinginan, pengasapan, dan penambahan enzim

c)

Pengalengan, pengeringan, dan penambahan enzim

d)

Pendinginan, pengalengan, dan penambahan garam

66.

Berikut ini yang bukan termasuk jenis zat aditif adalah

a)

Pewarna

b)

Perasa

c)

Penyedap

d)

Pemberi aroma

67.

Berdasarkan sifatnya pengawet dapat di lakukan secara

a)

Pengeringan

b)

Perendaman

c)

Pengendapan

d)

Tidak ada jawaban yang benar

68.

Banyak orang menjadi kecanduan setelah meminum kopi, karena kopi....

a)

mengadung bahan adiktif yang termasuk psikotropika

b)

mengandung bahan yang bersifat menurunkan kerja sistem saraf pusat

c)

mengandung bahan adiktif bukan narkotika dan psikotropika berupa kafein

d)

sangat nikmat dikonsumsi karena rasanya yang manis

69.

Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas tetapi penggunaannya harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat menggantikan rasa dari MSG adalah....

a)

garam dan serbuk lada

b)

gula dan asam

c)

garam dan asam

d)

gula dan garam

70.

Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena....

a)

Mempermudah dalam pengemasan untuk pendistribusian

b)

Mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan

c)

Membantu proses penumbuhan berbagai mikroorganisme pada bahan makanan

d)

Mencegah makanan dikonsumsi dalam jangka waktu tertentu

71.

Hal yang harus dilakukan oleh seseorang yang sudah terlanjur kecanduan psikotropika adalah....

a)

mengatasinya dengan menahan diri dari menggunakan bahan tersebut meskipun ada rasa sakit yang berlebihan

b)

datang ke rumah sakit tertentu untuk mendapat terapi penghentian penggunaan psikotropika

c)

menggunakan bahan lain identik narkoba tapi tidak berbahaya, sehingga rasa sakit akibat kecanduan akan hilang

d)

mengurangi dosis penggunaan psikotropika sesuai keinginan dirinya sendiri

72.

Zat berbahaya yang paling utama dalam rokok yaitu....

a)

Karbon monosida

b)

Tar tembakau

c)

Nikotin

d)

Amonia

73.

Warna apa yang dihasilkan pada percobaan rokok kretek....

a)

Kuning pudar

b)

Kuning pucat

c)

Kuning pucat disekeliling tissu membentuk lingkaran

d)

Kuning pekat di tisue membentuk tutup botol

74.

Senyawa ini terdapat di dalam rokok dan merupakan penyebab utama kanker. Selain itu, senyawa ini juga mengakibatkan penyakit tenggorokan dan pernapasan. Senyawa yang dimaksud adalah ….

a)

tar

b)

karbon monoksida

c)

nikotin

d)

methanol

75.

Alkohol mempunyai sifat stimulan sekaligus depresan. Sifat alkohol sebagai depresan artinya ….

a)

memperlambat kegiatan tubuh dan sistem saraf

b)

meningkatkan denyut jantung

c)

menghilangkan rasa lelah

d)

menjadi bersemangat

76.

Cara pertolongan pertama yang dapat dilakukan untuk membantu proses penyembuhan pecandu narkotika dan prikotropika adalah ….

a)

menyuntikkan obat penenang

b)

memasang alat untuk memasukkan oksigen

c)

menghilangkan racun dalam darah pecandu

d)

memberi minum hangat dan makanan bergizi

77.

Mengonsumsi minuman beralkohol dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan ...

a)

sirosis dan kanker hati

b)

cadel dan sempoyongan

c)

lelah dan mengantuk

d)

mual dan muntah

78.

Perokok biasanya sulit berhenti merokok karena rokok mengandung zat ...

a)

nikotin yang bersifat karsinogen

b)

tar yang bersifat karsinogen

c)

nikotin yang bersifat adiktif

d)

tar yang bersifat adiktif

79.

Seseorang yang sedang mabuk karena alkohol tidak diperbolehlan mengemudi mobil karena ..

a)

Perasaannya sangat rileks

b)

Tidak dapat mengendalikan diri

c)

Tubuhnya mengalami keracunan

d)

Konsentrasinya menjadi berlebih

80.

Sikap terhadap pecandu narkotika dan psikotropika yang tepat adalah ...

a)

Mengucilkan dari lingkungan masyarakat

b)

Membiarkan saja asal tidak mengganggu

c)

Memberi nasihat agar berobat dan bertaubat

d)

Menghakimi sendiri karena mengganggu masyarakat