WorksheetsEtapa 2 Hotelería
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Es el punto de partida de la actividad de alojamiento; requiere de una organización metódica, desde que se recibe la información hasta que se archiva, pasando por la utilización de esta información.
Recepción
Reservación
División cuartos
Llegadas
Estos hoteles forman parte, en su mayoría, de una cadena de hoteles que ofrece calidad constante, pero con servicios limitados. Suelen ser hoteles pequeños o medianos que incluyen servicio de teléfono y televisión.
1 estrella
2 estrellas
3 estrellas
4 estrellas
Se caracterizan por su oferta de juego en sus propias instalaciones, así el cliente no tiene necesidad de salir del hotel. Suelen ser establecimientos de categoría elevada
Hoteles Low-cost
Hotel Boutique
Hotel casino
Hotel comercial
Permite poner en la red a todos los actores turísticos que conforman cadenas de valor. Constituye una nueva forma de hacer negocios
Amadeus
Sitios web de hoteles
CRS
E-turismo
Son cantidades de dinero que el huésped o la agencia de viajes que hizo la reservación envía con el fin de garantizarla.
Depósitos
Anticipo
Reservación
Pre pago
Algunos hoteles tienen convenios con algunas agencias de viajes y compañías aéreas, para que los huéspedes puedan pagar su estancia mediante este tipo de servicio
Descuentos
Cupones
Tickets
Cortesías
Es un conjunto o lote de habitaciones que se contrata a través de alguna agencia de viajes o compañía, la cual envía huéspedes al hotel en grupos periódicos de manera semanal, quincenal o mensual.
Paquetes
Grupos
Allotments
Planes especiales
Existen algunos hoteles que, con el afán de atraer más clientes, los forman; los más conocidos son: familiar, luna de miel, fin de semana, tenis, etc
Paquetes
Grupos
Allotments
Planes especiales
Tipo de plan que contiene: habitación, desayuno y comida o cena.
Americano
Europeo
Americano modificado
Continental
Es la representación gráfica de la estructura interna de la empresa, con el título, la posición de cada uno de los miembros y sus relaciones
Manejo de quejas
Organigrama
Distribución
Estándares de tiempo
Se refiere al hecho de que el hotel ha tomado un número mayor de reservaciones que las habitaciones disponibles en una fecha determinada. En caso de no dar alojamiento a todos los clientes, se deben buscar habitaciones en otro hotel de igual o mayor calidad que el propio
Sobreventas
Reservaciones
Depósitos
VTP
Tipo de tarifa en los cuales el hotel enviará un porcentaje a la agencia de viajes que hizo la reservación.
Netas
Para paquetes
Comisionales
Grupales
Tipo de tarifa que son un poco más bajas que las normales y se les otorgan a las agencias de viajes, pero no se les da comisión por ellas
Netas
Para paquetes
Comisionales
Grupales
Este departamento está integrado por el portero y según la categoría del hotel, encontramos también los siguientes empleos: mozo de equipajes, estacionador, botones, mozo, empleado de guardarropa
Mantenimiento
Recepción
Botones
Valet parking
Departamento encargado de mantener en perfecto estado el orden y limpieza de las habitaciones, áreas públicas, azoteas, albercas y jardines en general, así como llevar controles de los equipos, blancos, materiales y equipos propios para su operación, de ahí su vital importancia
Mantenimiento
Recepción
Botones
Ama de llaves
Los trabajos que se realizan en este departamento son los siguientes: lavandería y tintorería de blancos de ama de llaves, mantelería y servilletas en las áreas de alimentos y bebidas, ropa de los clientes, y los uniformes de los empleados.
Lavandería
Recepción
Botones
Ama de llaves
Es un servicio especializado en el suministro de alimentos y bebidas en un lugar a un grupo de personas determinadas.
Room service
Valet parking
Catering
Valet
Departamento responsable de adquirir y preparar los alimentos y bebidas necesarios para satisfacer la demanda de los clientes del hotel
Ama de llaves
Botones
Alimentos y bebidas
Seguridad
Tipo de mantenimiento que se realiza con el fin de evitar las reparaciones urgentes, las cuales ocasionan pérdidas a la empresa y molestias al cliente
Correctivo
De mantenimiento
Preventivo de equipo
Contratado
Este tipo de mantenimiento se realiza en varias zonas del hotel: en habitaciones, en exteriores y en la piscina.
Correctivo
de mantenimiento
Preventivo de edificios
Contratado
13. Se refiere al hecho de que el hotel ha tomado un número mayor de reservaciones que las habitaciones disponibles en una fecha determinada
Sobreventas
Reservaciones
Depósitos
VTP
Tipo de tarifa en los cuales el hotel enviará un porcentaje a la agencia de viajes que hizo la reservación.
Netas
Para paquetes
Comisionales
Grupales
