wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pengolahan kelas 9, Olahan Perikanan dan Peternakan

Total questions: 15

Worksheet time: 9mins

Name
Class
Date
1.

Hidangan Pisang Ijo dari makasar berikut sangat menambah selera makan dan tampak rapi serta indah. 2 Fungsi tersebut merupakan fungsi dari ...

a)

Cara Makan

b)

Penyajian

c)

Penyimpanan

d)

Pengemasan

2.

Cara menyajikan makanan di bawah atau lantai tanpa meja disebut ...

a)

Lesehan

b)

Prasmanan

c)

Catering

d)

Dibungkus

3.

Gambar berikut menggambarkan teknik penyajian ...

a)

Lesehan

b)

Prasmanan

c)

Catering

d)

Dibungkus

4.

Pengemasan berfungsi untuk menempatkan hasil pengolahan makanan menjadi bentuk yang mudah ...

a)

Disimpan

b)

Diangkut

c)

Dihias

d)

Didistribusikan

5.

Memeriksa Recycle Code pada kemasan plastik termasuk memperhatikan unsur ..

a)

Kekuatan

b)

Higienitas

c)

Bentuk Praktis

d)

Keamanan dan kesehatan

6.

Label kemasan makanan setidaknya mencantumkan informasi tentang...

a)

Nama Makanan

b)

Komposisi

c)

Nama dan Alamat perusahaan

d)

Nama yang memasak

7.

Di bawah ini merupakan usaha promosi produk makanan dengan menggunakan Influencer atau Public Figure

a)

Pameran

b)

Digital Flyer

c)

Iklan

d)

Endorsment

8.

Kalimat persuasi pada brosur berikut adalah

a)

Beli 2 Gratis 1

b)

Berlaku tanggal 20-30 Desember 2020

c)

Fauget Kue Kekinian

d)

Promo Desember Ceria

9.

Informasi tentang batas waktu pada brosur yang paling tepat ...

a)

Beli 2 Gratis 1

b)

Berlaku tanggal 20-30 Desember 2020

c)

Fauget Kue Kekinian

d)

Promo Desember Ceria

10.

Platform berjualan yang paling populer di Indonesia adalah

a)

Tiktok

b)

Shopee

c)

Tokopedia

d)

Amazon

11.

Cara memasak pada gambar tersebut, disebut ...

a)

Baking

b)

Roasting

c)

Grilling

d)

Frying

12.

Perhatikan gambar!

Pola yang paling sesuai di bawah ini adalah ...

a)

b)

c)

d)

13.

Perhatikan gambar!

Pola kemasan yang paling sesuai di bawah ini adalah ...

a)

b)

c)

d)

14.

Sei sapi makanan khas dari Nusa Tenggara Timur (NTT). Kata "SEI" artinya makanan olahan...

a)

Daging Bakar

b)

Daging Asap

c)

Daging Rebus

d)

Daging Rendang

15.

Bandeng Presto merupakan makanan khas kota SEMARANG. Presto artinya proses memasak...

a)

Membutuhkan uap

b)

Membutuhkan panas tinggi

c)

Membutuhkan Air Panas

d)

Membutuhkan tekanan tinggi