wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

wielofunkcyjne pochodne węglowodorów

Total questions: 18

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

grupy funkcyjne aminokwasów to

a)
  • - NH2

  • - COOH

b)
  • - OH

  • - COOH

c)
  • - OH

  • - NH2

2.

grupa karboksylowa nadaje związkowi organicznemu właściwości

a)

kwasowe

b)

zasadowe

c)

obojętne

3.

aminokwasy znajdziemy w pożywieniu zawierającym dużo

a)

tłuszczów

b)

białek

c)

węglowodanów

4.

aminokwasem egzogennym jest

a)

alanina, arginina

b)

leucyna, cysteina

c)

lizyna, walina

5.

aminokwasy, które muszą być dostarczone z pożywieniem to

a)

aminokwasy endogenne

b)

aminokwasy egzogenne

6.

aminokwasy wykorzystuje się

a)

do produkcji pasz

b)

w przemyśle kosmetycznym

c)

jako składnik nawozów

d)

wszystkie odpowiedzi są poprawne

7.

aminokwas, który łagodzi objawy stwardnienia rozsianego i jest stosowany w leczeniu choroby LOU Gehriga to

a)

tryptofan

b)

treonina

c)

metionina

8.

aminokwasy

a)

to składniki budulcowe białek

b)

biorą udział w produkcji hormonów

c)

wpływają na budowę masy mięśniowej

d)

wszystkie odpowiedzi są poprawne

9.

wskaż zdania prawdziwe

a)

białka to podstawowe składniki wszystkich organizmów żywych

b)

białka to substancje wielkocząsteczkowe

c)

białka powstają w wyniku połączenia 10 aminokwasów

d)

białka nie są materiałem budulcowym organizmu

10.

białka zbudowane tylko z aminokwasów to

a)

proteiny

b)

proteidy

c)

białka złożone

11.

ścinanie się białka pod wpływem wysokiej temperatury to

a)

denaturacja

b)

koagulacja

c)

peptyzacja

d)

wszystkie odpowiedzi są poprawne

12.

reakcją służącą do wykrywania białek jest

a)

reakcja polimeryzacji

b)

wysalanie

c)

reakcja ksantoproteinowa

d)

wszystkie odpowiedzi są poprawne

13.

cukrem prostym jest

a)

glukoza, fruktoza

b)

laktoza, skrobia

c)

sacharoza, glukoza

14.

glukoza wykorzystywana jest

a)

do produkcji sztucznego miodu

b)

do produkcji luster

c)

w przemyśle tekstylnym

d)

wszystkie odpowiedzi są poprawne

15.

wielocukrem jest

a)

glukoza, skrobia

b)

laktoza, sacharoza

c)

skrobia, celuloza

16.

mąka ziemniaczana to prawie czysta

a)

celuloza

b)

sacharoza

c)

skrobia

17.

skrobia wykorzystywana jest

a)

do produkcji leków

b)

do produkcji sztucznego jedwabiu

c)

do produkcji kisieli i budyni

d)

wszystkie odpowiedzi są poprawne

18.

błonnik w organizmie

a)

daje uczucie sytości

b)

obniża poziom cholesterolu

c)

reguluje perystaltykę jelit

d)

wszystkie odpowiedzi są poprawne