NEW
Font size
S
M
L
XL
WorksheetsPost Test Pengenalan Palm Oil Product & Sampling By ISO 5555
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
Sebutkan pengertian dari sampling..?
a)
Kegiatan pengambilan dan preparasi sampel berdasarkan metode atau prosedur tertentu sehingga dapat mewakili sebuah populasi
b)
Sebagian kecil barang yang karakteristiknya dapat mewakili suatu populasi atau obyek yang sedang di teliti
c)
Personel yang memiliki kompetensi untuk melakukan proses kegiatan sampling
d)
Sejumlah barang atau populasi yang diambil dari satu titik sampling dan satu Lot
2.
Sebutkan apa saja Elemen kompetensi seorang pengambil contoh ( sampler ) berdasarkan SKKNI no 58 tahun 2018 kementrian tenaga kerja Indonesia kode : M.71JCS00.012.1 kecuali:
a)
Menyiapkan administrasi
b)
Menyiapkan, peralatan dan perlengkapan kerja
c)
Menyiapkan Produksi Sample
d)
Menyiapkan “Sampling Plan”
3.
Sebutkan document – document kerja yang diperlu dipersiapkan saat melakukan proses sampling kecuali :
a)
Letter Of Asigment
b)
Letter Of Credit
c)
Formulir Sampling
d)
Cheklist Briefing
4.
Sebutkan document – document Instruksi pengguna yang perlu dipersiapkan dan di evaluasi saat melakukan proses sampling kecuali :
a)
Surat Order
b)
Shipping Instruction
c)
Kaji Ulang Permintaan
d)
Formulir Sampling
5.
Dibawah ini yang termasuk kategori document – document Instruksi yang dikeluarkan langsung oleh pengguna jasa adalahi :
a)
Shipping Instruction
b)
Letter Of Credit
c)
Kaji Ulang Permintaan
d)
Formulir Sampling
6.
Sebutkan yang di maksud dengan Hydrolisis
a)
Reaksi kimia pemecahan lemak menjadi asam lemak di dorong oleh adanya air, temperature yang tinggi atau mikroorganisme tertentu
b)
Reaksi Kimia pada lemak yang disebapkan oleh udara atmosphere ( O2 )
c)
Reaksi Kimia asam lemak yang di sebapkan oleh proses rafinasi
d)
Reaksi Kimia asam lemak yang di sebapkan oleh proses penmabhan additive tertentu
7.
Sebutkan apa yang di maksud dengan TDI /ADI ( Acceptable Daily Intake ) :
a)
jumlah maksimum bahan tambahan pangan ( Zat additive ) dalam miligram per kilogram berat badan yang dapat dikonsumsi setiap hari selama hidup tanpa menimbulkan efek merugikan terhadap kesehatan, 0.1mg/Kg perhari
b)
Jumlah Maksimun tambahan pangan ( Zat addivtive ) pada produk tertentu
c)
Zat tambahan pangan yang bersifat racun
d)
Zat tambahan pangan yang bersifat obat
8.
Material – Material yang di larang di gunakan dalm proses sampling oil and Fats kecuali :
a)
Kuningan
b)
Tembaga
c)
Stainles stell
d)
Perunggu
9.
Jika sebuah alat sampling telah diguanakn untuk mengambil sample crude palm oil dan selanjutnya kita ingin melakukan sampling produk RBD palm olein apakah alat tersebut perlu untuk :
a)
Perlu Cleaning drying dan Mopping
b)
Tidak perlu Cleaning drying dan Mooping
c)
Cukup di mooping saja
d)
Cukup di drying saja
10.
Dibawah ini yang termasuk perlatan keselamatan bekerja di ketinggian kecuali :
a)
Helm Safety
b)
Safety Body harnest
c)
Sepatu safety
d)
Masker
Reset
