wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ÔN TẬP CN10 - CK2

Total questions: 86

Worksheet time: 43mins

Name
Class
Date
1.

Hệ thống tưới nước tự động phù hợp nhất cho những khu vực nào?

a)

Nơi có nguồn nước dồi dào

b)

Nơi có nguồn nước khan hiếm

c)

Nơi có địa hình bằng phẳng

d)

Nơi có địa hình đồi núi

2.

Bệnh thối rễ là một trong những vấn đề thường gặp trong trồng cây thủy canh. Nguyên nhân chính gây ra bệnh này là gì?

a)

Do nấm bệnh tấn công

b)

Do vi khuẩn gây hại

c)

Do mật độ cây trồng quá cao

d)

Do dung dịch dinh dưỡng không phù hợp

3.

Có mấy công nghệ tưới nước tự động?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

4.

Mục tiêu chính của trồng trọt công nghệ cao không là:

a)

Giảm chi phí sản xuất.

b)

Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

c)

Bảo vệ môi trường.

d)

Thỏa mãn mọi nhu cầu của xã hội

5.

Để đảm bảo hệ thống khí canh hoạt động hiệu quả, cần chú ý những yếu tố nào sau đây?

a)

Áp lực phun sương.

b)

Nồng độ dinh dưỡng trong dung dịch.

c)

Độ pH của dung dịch.

d)

Tất cả các ý trên.

6.

Có mấy mô hình nhà kính phổ biến?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

7.

Trong những năm gần đây, diện tích áp dụng các mô hình trồng trọt công nghệ cao ở Việt Nam:

a)

Tăng nhanh

b)

Giảm sút

c)

Duy trì ổn định

d)

Chưa có thay đổi đáng kể

8.

Nhà kính trồng cây thường có cạnh và mái làm bằng loại vật liệu nào sau đây?

a)

Kính hoặc vật liệu tương tự

b)

Lưới đen hoặc lưới trắng

c)

Mái lợp tôn, cạnh làm bằng kính

d)

Mái làm bằng kính, cạnh làm bằng lưới

9.

Ưu điểm chính của kỹ thuật trồng cây không dùng đất so với trồng cây truyền thống là gì?

a)

Tiết kiệm nước.

b)

Tiết kiệm phân bón.

c)

Giảm nguy cơ sâu bệnh hại cây trồng.

d)

Tất cả các ý trên.

10.

Nên chọn công nghệ tưới nào cho vườn cây ăn quả có tán rộng?

a)

Tưới nhỏ giọt

b)

Tưới phun sương

c)

Tưới phun mưa

d)

Tưới tự động

11.

Rào cản chính kìm hãm ứng dụng công nghệ IoT trong trồng trọt ở Việt Nam là gì?

a)

Chi phí đầu tư cao.

b)

Thiếu hụt nguồn nhân lực có chuyên môn kỹ thuật.

c)

Hạ tầng viễn thông chưa phát triển đầy đủ ở khu vực nông thôn.

d)

Tất cả các yếu tố trên.

12.

Ưu điểm của mô hình nhà kính đơn giản là gì?

a)

Chi phí xây dựng cao.

b)

Dễ dàng thi công và tháo lắp.

c)

Phù hợp với mọi điều kiện khí hậu

d)

Kiểm soát hiệu quả các loại sâu, bệnh

13.

Công nghệ tưới nước tự động là gì?

a)

Hệ thống tưới nước sử dụng sức người để điều chỉnh lượng nước và thời gian tưới.

b)

Hệ thống tưới nước sử dụng các thiết bị, cảm biến và bộ điều khiển để tự động cung cấp nước cho cây trồng theo nhu cầu.

c)

Phương pháp tưới nước truyền thống sử dụng gầu, mương, ống dẫn,...

d)

Kỹ thuật tưới nước tiết kiệm nước bằng cách sử dụng các đầu tưới nhỏ giọt.

14.

Kỹ thuật trồng cây không dùng đất phù hợp nhất cho loại cây trồng nào?

a)

Cây rau màu.

b)

Cây ăn quả.

c)

Cây lương thực

d)

Cây lâm nghiệp

15.

Ưu điểm nào sau đây không là tiêu chí quan trọng để đánh giá hiệu quả của trồng trọt công nghệ cao?

a)

Năng suất cây trồng.

b)

Chất lượng sản phẩm.

c)

Lợi nhuận thu được.

d)

Qui mô sản xuất rộng

16.

Hạn chế nào sau đây không phải là của trồng trọt công nghệ cao?

a)

Đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu lớn.

b)

Thiếu nguồn nhân lực chất lượng cao có thể vận hành thiết trồng trọt công nghệ cao

c)

Gây ô nhiễm môi trường do sử dụng nhiều hóa chất.

d)

Nguy cơ lây lan dịch bệnh cao hơn.

17.

Nhược điểm của mô hình nhà kính liên hoàn là gì?

a)

Chi phí xây dựng phù hợp với điều kiện kinh tế.

b)

Khó khăn trong việc điều chỉnh điều kiện môi trường từng khu vực.

c)

Ngăn chặn sâu bệnh khá hiệu quả

d)

Có thể mở rộng canh tác qui mô công nghiệp

18.

Mức độ áp dụng công nghệ cao trong trồng trọt ở Việt Nam hiện nay:

a)

Rất cao, áp dụng hầu hết các kỹ thuật tiên tiến

b)

Cao, áp dụng nhiều kỹ thuật hiện đại

c)

Trung bình, chỉ áp dụng một số kỹ thuật cơ bản

d)

Thấp, chủ yếu vẫn sử dụng phương pháp truyền thống

19.

Đâu không phải ưu điểm của mô hình nhà kính hiện đại là gì?

a)

Tự động hóa cao, tiết kiệm nhân công.

b)

Kiểm soát chính xác điều kiện môi trường.

c)

Năng suất cao, chất lượng sản phẩm tốt.

d)

Quy trình thực hiện nghiêm ngặt, đòi hỏi nguồn nhân lực trình độ cao và kỉ luật

20.

Đâu không là sự khác biệt giữa công nghệ tưới nhỏ giọt và tưới phun sương là gì?

a)

Tưới nhỏ giọt sử dụng hạt nước nhỏ hơn tưới phun sương

b)

Tưới nhỏ giọt tưới trực tiếp vào gốc cây, tưới phun sương tưới diện rộng

c)

Tưới nhỏ giọt sử dụng áp lực nước cao hơn tưới phun sương

d)

Tưới nhỏ giọt tốn nhiều nước hơn tưới phun sương

21.

Nội dung nào sau đây không đúng khi nói về vai trò của nhà kính?

a)

Môi trường kín hỗ trợ tốt cho việc canh tác rau sạch

b)

Tránh được hầu hết các loại côn trùng hại cây

c)

Hạn chế được các tác động tiêu cực của thời tiết

d)

Rút ngắn thời gian sinh trưởng, phát triển của cây

22.

Kỹ thuật trồng cây không dùng đất là gì?

a)

Kỹ thuật trồng cây trong các chậu, thùng xốp với đất trồng thông thường.

b)

Kỹ thuật trồng cây trong môi trường nước hoặc giá thể thay thế cho đất trồng.

c)

Kỹ thuật sử dụng các loại phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hóa học để tăng năng suất cây trồng.

d)

Kỹ thuật lai tạo giống cây trồng mới có năng suất cao, chất lượng tốt, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt.

23.

Trồng trọt công nghệ cao là phương pháp sản xuất nông nghiệp sử dụng:

a)

Hoàn toàn sức lao động thủ công.

b)

Ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất.

c)

Chỉ sử dụng giống cây trồng truyền thống.

d)

Trồng trọt theo phương pháp canh tác truyền thống.

24.

Loại giá thể nào sau đây không phù hợp cho trồng cây khí canh?

a)

Xơ dừa.

b)

Perlite.

c)

Đất sét nung.

d)

Mùn cưa.

25.

Ưu điểm chính của công nghệ tưới nước tự động là gì?

a)

Tiết kiệm nước

b)

Tiết kiệm nhân công

c)

Nâng cao năng suất cây trồng

d)

Tất cả các ý trên

26.

Ưu điểm nào sau đây không phải là của trồng trọt công nghệ cao?

a)

Nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

b)

Tiết kiệm nước tưới, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật.

c)

Giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.

d)

Giảm giá thành và đa dạng hóa sản phẩm

27.

Thách thức mà ngành trồng trọt đang gặp phải là gì?

a)

Tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu.

b)

Quá trình đô thị hóa thu hẹp diện tích đất trồng

c)

Nhu cầu lương thực tăng cao do gia tăng dân số

d)

Cả 3 đáp án trên

28.

Đặc điểm chung của các mô hình nhà kính không là?

a)

Sử dụng vật liệu trong suốt bao phủ xung quanh để tạo môi trường kín.

b)

Có hệ thống điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng,...

c)

Có thể sử dụng công nghệ cao để tự động hóa các quy trình sản xuất.

d)

Sử dụng hiệu quả với mọi loại cây trồng

29.

Công nghệ nhà kính là gì?

a)

Kỹ thuật trồng cây trong các công trình được bao phủ bằng vật liệu trong suốt như kính, nhựa,... nhằm kiểm soát điều kiện môi trường

b)

Phương pháp sử dụng các loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hóa học để tăng năng suất cây trồng

c)

Kỹ thuật lai tạo giống cây trồng mới có năng suất cao, chất lượng tốt, khả năng chống chịu sâ

d)

Phương pháp tưới nước tiết kiệm cho cây trồng.

30.

Hệ thống thủy canh nào sau đây sử dụng dung dịch dinh dưỡng lưu thông liên tục qua rễ cây?

a)

Hệ thống thủy canh tĩnh

b)

Hệ thống thủy canh hồi lưu

c)

Hệ thống khí canh

d)

Hệ thống tưới nhỏ giọt

31.

Ưu điểm chính của kỹ thuật khí canh so với kỹ thuật thủy canh là gì?

a)

Tiết kiệm nước

b)

Cung cấp oxy tốt hơn cho rễ cây

c)

Hạn chế phát triển rong rêu và nấm bệnh

d)

Tất cả các ý trên

32.

Cơ sở khoa học chính của kỹ thuật trồng cây không dùng đất là gì?

(1) Dung dịch dinh dưỡng cung cấp đầy đủ nước, dinh dưỡng cho cây

(2) Kiểm soát tốt điều kiện môi trường xung quanh cây trồng.

(3) Sử dụng các loại giống cây trồng có khả năng thích nghi cao với điều kiện trồng không dùng đất.

(4) Sử dụng giá thể để cố định cây, giúp cây đứng vững, giữ ẩm và tạo độ thoáng cho bộ rễ phát triển

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

33.

Trồng trọt công nghệ cao có mấy ưu điểm?

a)

Nâng cao hiệu quả sử dụng đất, tiết kiệm nước tưới, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật

b)

Nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, thân thiện môi trường.

c)

Chủ động trong sản xuất, quy mô mở rộng

d)

Giảm giá thành và đa dạng hóa sản phẩm.

34.

Ưu điểm chính của hệ thống thủy canh hồi lưu so với hệ thống thủy canh tĩnh là gì?

a)

Tiết kiệm nước

b)

Cung cấp oxy tốt hơn cho rễ cây

c)

Hạn chế rong rêu phát triển

35.

Ứng dụng nào sau đây không phải là ứng dụng của công nghệ IoT trong trồng trọt?

a)

Theo dõi và điều chỉnh điều kiện môi trường như nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng,...

b)

Quản lý hệ thống tưới tiêu tự động

c)

Phát hiện và cảnh báo sâu bệnh hại cây trồng

d)

Thu hoạch sản phẩm tự động

36.

Bệnh thối rễ là một trong những vấn đề thường gặp trong trồng cây thủy canh. Nguyên nhân chính gây ra bệnh này là gì?

a)

Do nấm bệnh tấn công.

b)

Do vi khuẩn gây hại.

c)

Do mật độ cây trồng quá cao.

d)

Do dung dịch dinh dưỡng không phù hợp.

37.

Kho silo thường được sử dụng để bảo quản loại nông sản nào sau đây?

a)

Các loại nông sản dạng hạt khô

b)

Các loại nông sản dạng hạt tươi

c)

Các loại nông sản dạng quả

d)

Các loại nông sản dạng củ

38.

Sử dụng khí CO2 để bảo quản rau quả nhằm mục đích nào sau đây?

a)

Làm rau quả mau chín

b)

Tăng hô hấp của rau quả

c)

Làm rau quả không bị dập

d)

Giảm hoạt động hô hấp của rau quả

39.

Sâu keo mùa thu thường gây hại trên đối tượng cây trồng nào dưới đây?

a)

Cây rau thuộc họ cải

b)

Cây lúa

c)

Cây lấy củ

d)

Cây ngô

40.

Trong công tác phòng trừ dịch hại cây trồng, ưu điểm của biện pháp hóa học là gì?

a)

Ngăn chặn sự lây lan của sâu, bệnh hại

b)

Cắt đứt nguồn thức ăn của sâu, bệnh hại

c)

Tiêu diệt sâu, bệnh hại nhanh chóng

d)

Phá hủy nơi ẩn nấp của sâu, bệnh hại

41.

Chăm sóc cây trồng bao gồm các công việc cơ bản nào?

a)

Tưới nước, tiêu nước, bón phân, tạo tán, tỉa cành, tỉa dặm cây

b)

Tưới nước, tiêu nước, tạo tán, tỉa cành, dặm cây, thu hoạch

c)

Gieo hạt, trồng cây con, bón phân, tạo tán, tỉa cành, tỉa dặm cây

d)

Làm đất, bón phân lót, tiêu nước, tạo tán, tỉa cành, tỉa dặm cây

42.

Biện pháp nào sau đây không có tác dụng hạn chế ô nhiễm môi trường trong trồng trọt?

a)

A. Sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật theo nguyên tắc bốn đúng

b)

B. Tăng cường sử dụng phân bón hữu cơ, phân bón vi sinh

c)

C. Thu gom và xử lí chất thải trong trồng trọt

d)

D. Tăng cường sử dụng phân bón hoá học để nâng cao năng suất cây trồng

43.

Biện pháp quan trọng nhất để phòng trừ rầu nâu hại lúa là biện pháp nào?

a)

Xử lí hạt giống

b)

Sử dụng giống kháng rầy

c)

Vệ sinh đồng ruộng

d)

Sử dụng bẫy để bắt rầy trưởng thành

44.

Công nghệ plasma lạnh có tác dụng gì trong bảo quản sản phẩm trồng trọt?

a)

Khử trùng bề mặt nông sản

b)

Tăng hô hấp của rau quả

c)

Làm nông sản mau chín

d)

Giảm hoạt động hô hấp của rau quả

45.

Công nghệ sấy lạnh thường được sử dụng trong chế biến nông sản nào sau đây?

a)

Thóc, ngô

b)

Củ giống

c)

Hoa quả tươi

d)

Hạt giống

46.

Nhận định nào sau đây không đúng: Ưu điểm của công nghệ chiên chân không là gì?

a)

A. Tăng giá trị dinh dưỡng của sản phẩm trồng trọt, tăng hàm lượng chất khô và hàm lượng dầu

b)

B. Tăng giá trị cảm quan của sản phẩm trồng trọt

c)

C. Tăng khả năng bảo quản sản phẩm trồng trọt sau khi chiên

d)

D. Chi phí đầu tư thấp

47.

Nhận định nào không đúng về ưu điểm của trồng trọt công nghệ cao?

a)

A. Tiết kiệm nước tưới, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật

b)

B. Chi phí đầu tư thấp

c)

C. Thân thiện với môi trường

d)

D. Chủ động sản xuất, giảm sự lệ thuộc vào thời tiết

48.

Trong phòng trừ sâu, bệnh hại, các chế phẩm vi sinh vật thường được sử dụng như thế nào?

a)

Phun trực tiếp lên cây trồng không cần pha.

b)

Pha chế phẩm theo đúng hướng dẫn sau đó phun trực tiếp lên cây trồng

c)

Pha chế phẩm theo đúng hướng dẫn sau đó tưới quanh gốc cây

d)

Tất cả đều sai

49.

Để sản xuất chế phẩm virut trừ sâu, người ta lây nhiễm virus lên vật chủ nào sau đây?

a)

Sâu trưởng thành

b)

Sâu non

c)

Nấm phấn trắng

d)

Côn trùng

50.

Trong công tác phòng trừ dịch hại cây trồng, biện pháp nào là biện pháp đơn giản, dễ thực hiện nhất?

a)

Biện pháp canh tác

b)

Biện pháp hóa học

c)

Biện pháp cơ giới vật lý

d)

Biện pháp sinh học

51.

Công nghệ trồng cây không dùng đất, người ta không sử dụng nguyên liệu nào sau đây?

a)

A. Nylon

b)

B. Trấu hun

c)

C. Đất

d)

D. Xơ dừa

52.

Nước được phân phối qua hệ thống đường ống tạo áp lực bằng bơm, sau đó được bơm bằng áp lực cao tạo thành sương vào không khí là phương pháp tưới gì?

a)

A. Tưới nhỏ giọt

b)

B. Tưới thấm

c)

C. Tưới phun mưa

d)

D. Tưới phun sương

53.

Một trong những tác dụng của việc ứng dụng cơ giới hoá trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt là gì?

a)

Rút ngắn thời gian làm đất, giải phóng sức lao động

b)

Giảm thiểu tổn thất sản phẩm trồng trọt, nhanh chóng, chính xác

c)

Đảm bảo mật độ, giảm tối đa lượng giống, cây con

d)

Đảm bảo mật độ, đảm bảo mùa vụ.

54.

Lợi ích chính của việc sử dụng hệ thống tưới tiêu tự động dựa trên IoT trong trồng trọt là gì?

(1) Hệ thống chỉ cung cấp lượng nước vừa đủ cho nhu cầu của cây trồng, hạn chế lãng phí nước.

(2) Cung cấp nước đều đặn, đúng thời điểm giúp cây phát triển tốt, tăng năng suất và chất lượng sản phẩm..

(3) Hệ thống tự động tưới nước theo lịch trình cài đặt, giảm thiểu công sức lao động cho việc tưới cây thủ công.

(4) Giảm thiểu chi phí thuê nhân công tưới nước

a)

1

b)

3

c)

2

d)

4

55.

Nhận định nào sau đây là không đúng về ưu điểm của việc sử dụng robot trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt?

a)

Xác định chính xác thời điểm thu hoạch

b)

Thu hoạch nhanh chóng

c)

Giảm thiểu tổn thất sản phẩm trồng trọt

d)

Rút ngắn thời gian làm đất, giải phóng sức lao động

56.

Ứng dụng cơ giới hoá trong gieo trồng có tác dụng như thế nào trong trồng trọt?

a)

Rút ngắn thời gian làm đất, giải phóng sức lao động

b)

Rút ngắn thời gian làm đất, đảm bảo mật độ

c)

Đảm bảo mật độ, giảm tối đa lượng giống, cây con

d)

Giảm chi phí

57.

Đặc điểm chính của kỹ thuật khí canh là gì?

a)

Cây trồng được cố định trong giá thể và rễ cây được phun sương dung dịch dinh dưỡng theo chu kỳ.

b)

Cây trồng được nuôi dưỡng trong dung dịch dinh dưỡng, rễ cây hoàn toàn tiếp xúc với dung dịch.

c)

Cây trồng được trồng trong giá thể, tưới nước và dinh dưỡng nhỏ giọt trực tiếp vào gốc cây.

d)

Cây trồng được trồng trên mặt đất, tưới nước và bón phân theo phương pháp truyền thống.

58.

Sâu, bệnh gây hại như thế nào cho cây trồng?

a)

Giảm năng suất cây trồng, giảm chất lượng nông sản

b)

Giảm chi phí lao động

c)

Giảm chất lượng nông sản

d)

Giảm năng suất cây trồng

59.

Phòng trừ sâu, bệnh hại có ý nghĩa như thế nào trong sản xuất?

a)

Giúp bảo vệ cây trồng, tạo điều kiện cho cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt, năng suất cao, chất lượng tốt

b)

Giúp bảo vệ môi trường, tạo điều kiện cho cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt, năng suất cao, chất lượng tốt

c)

Hạn chế ảnh hưởng xấu của phân bón đối với cây trồng

d)

Không gây độc hại cho người, gia súc và môi trường, không ảnh hưởng đến chất lượng nông sản

60.

Việc luân canh cây trồng có tác dụng như thế nào trong phòng trừ sâu, bệnh hại?

a)

Cắt đứt nguồn thức ăn của sâu, bệnh hại

b)

Ngăn chặn sự lây lan của sâu, bệnh hại

c)

Tiêu diệt sâu, bệnh hại nhanh chóng

d)

Phá hủy nơi ẩn nấp của sâu, bệnh hại

61.

Ứng dụng công nghệ vi sinh trong bảo vệ môi trường trồng trọt nhằm mục đích nào sau đây?

a)

Cải tạo và bảo vệ đất trồng, môi trường nước; xử lí phụ phẩm trồng trọt làm thức ăn chăn nuôi

b)

Cải tạo và bảo vệ môi trường sống

c)

Tăng mật độ trồng

d)

Tăng năng suất cây trồng

62.

Ưu điểm của các chế phẩm vi sinh vật trong phòng trừ sâu, bệnh hại là gì?

a)

Tiêu diệt sâu, bệnh hại nhanh chóng

b)

Dập dịch khi sâu, bệnh hại bùng phát số lượng lớn

c)

Không gây độc hại cho người, gia súc và môi trường, không ảnh hưởng đến chất lượng nông sản

d)

Tất cả các ý đều đúng

63.

Hãy chỉ ra những đặc điểm không đúng khi thực hiện cơ giới hóa trong trồng trọt

a)

Cơ giới hóa giúp làm tăng diện tích trồng trọt

b)

Cơ giới hóa giúp giải phóng sức lao động của con người và nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp.

c)

Cơ giới hóa có thể được thực hiện ở nhiều khâu trong quá trình trồng trọt

d)

Cơ giới hóa giúp chủ động thời vụ trồng trọt

e)

Cơ giới hóa trong trồng trọt không cần có sự tham gia của con người.

64.

Có mấy cách bón lót phân?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

65.

Quy trình trồng trọt gồm mấy bước?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

66.

Có mấy phương pháp bảo quản sản phẩm trồng trọt công nghệ cao?

a)

2

b)

3

c)

5

d)

6

67.

Mục đích của việc chế biến sản phẩm trồng trọt được đề cập đến là gì?

a)

Duy trì, nâng cao chất lượng, làm tăng giá trị sản phẩm.

b)

Sản phẩm ít đa dạng, đáp ứng nhu cầu sử dụng

c)

Rút ngắn thời gian sử dụng sản phẩm, thuận tiện cho bảo quản

d)

Nâng cao thu nhập và phục vụ xuất khẩu

68.

Người ta có cách bón lót nào cho cây trồng?

a)

Bón theo hốc

b)

Bón theo hàng

c)

Bón rải trên mặt ruộng

d)

Cả 3 đáp án trên

69.

Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

70.

Ưu điểm của việc trồng cây con là:

a)

Tránh được điều kiện không thuận lợi của cây trồng.

b)

Rút ngắn thời gian của cây ngoài đồng ruộng

c)

Nâng cao hiệu quả sử dụng đất

d)

Cả 3 đáp án trên

71.

Kĩ sư trồng trọt là người tốt nghiệp trường:

a)

Đại học ngành khoa học cây trồng

b)

Cao đẳng ngành khoa học cây trồng

c)

Trung cấp ngành khoa học cây trồng

d)

Cả 3 đáp án trên

72.

Thứ tự các bước của quy trình trồng trọt là

Thứ tự các bước của quy trình trồng trọt là

(1) Làm đất, bón phân lót

(2) Gieo hạt, trồng cây con

(3) Chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh

(4) Thu hoạch

a)

1,2,3,4

b)

1,3,4,2

c)

1,4,2,3

d)

1,2,4,3

73.

Công nghệ plasma lạnh không áp dụng cho sản phẩm nào sau đây?

a)

Đậu xanh

b)

Đậu tương

c)

Ngô

d)

Thóc

74.

Yêu cầu của thu hoạch sản phẩm trồng trọt là:

a)

Đúng thời điểm

b)

Đúng phương pháp

c)

Nhanh gọn, cẩn thận

d)

Cả 3 đáp án trên

75.

Bảo quản trong kho lạnh là:

a)

Bảo quản với số lượng lớn, thường dùng để bảo quản các loại sản phẩm trồng trọt dạng khô như ngô, thóc, đậu, …

b)

Bảo quản dùng nhiệt độ thấp làm ngừng các hoạt động của vi sinh vật, côn trùng và ức chế các quá trình sinh hóa xảy ra bên trong sản phẩm trồng trọt.

c)

Chiếu bức xạ ion hóa đi xuyên qua sản phẩm nhằm tiêu diệt hầu như tất cả vi khuẩn có hại và sinh vật kí sinh ở trên hay bên trong sản phẩm trồng trọt nhằm làm giảm tổn thất sau thu hoạch.

d)

Loại bỏ hoặc bổ sung các chất khí dẫn đến thành phần khí quyển thay đổi khác với thành phần khí ban đầu nhằm kéo dài thời gian bảo quản các loại rau, quả.

76.

Nhược điểm của công nghệ chiên không dầu là gì?

a)

Chi phí đầu tư lớn

b)

Chỉ phù hợp với quy mô chế biến lớn

c)

Cả A và B đều đúng

d)

Đáp án khác

77.

Bảo quản bằng chiếu xạ là:

a)

Bảo quản với số lượng lớn, thường dùng để bảo quản các loại sản phẩm trồng trọt dạng khô như ngô, thóc, đậu, …

b)

Bảo quản dùng nhiệt độ thấp làm ngừng các hoạt động của vi sinh vật, côn trùng và ức chế các quá trình sinh hóa xảy ra bên trong sản phẩm trồng trọt.

c)

Chiếu bức xạ ion hóa đi xuyên qua sản phẩm nhằm tiêu diệt hầu như tất cả vi khuẩn có hại và sinh vật kí sinh ở trên hay bên trong sản phẩm trồng trọt nhằm làm giảm tổn thất sau thu hoạch.

d)

Loại bỏ hoặc bổ sung các chất khí dẫn đến thành phần khí quyển thay đổi khác với thành phần khí ban đầu nhằm kéo dài thời gian bảo quản các loại rau, quả.

78.

Cơ giới hóa trong gieo trồng giúp:

a)

Giảm tối đa lượng giống

b)

Đảm bảo mật độ

c)

Đảm bảo mùa vụ

d)

Cả 3 đáp án trên

79.

Đâu là ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?

a)

Công nghệ sấy lạnh

b)

Công nghệ xử lí bằng áp suất cao

c)

Công nghệ chiên chân không

80.

Sấy lạnh là:

a)

Là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí rất khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường.

b)

Là phương pháp chế biến sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ khoảng từ 40C - 100C nhằm làm bất hoại các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm trồng trọt.

c)

Là công nghệ chiên các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.

d)

Cả 3 đáp án trên

81.

Công nghệ chiên chân không là:

a)

Là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí rất khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường.

b)

Là phương pháp chế biến sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ khoảng từ 40C - 100C nhằm làm bất hoại các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm trồng trọt.

c)

Là công nghệ chiên các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.

d)

Cả 3 đáp án trên

82.

Việc sử dụng máy móc nào sau đây KHÔNG giúp giảm thiểu sức lao động trong khâu thu hoạch lúa?

a)

Máy gặt đập liên hợp

b)

Máy tuốt lúa

c)

Máy gặt lúa

d)

Máy bay không người lái

83.

Đâu không phải là biện pháp phòng trừ sâu, bệnh?

a)

Vệ sinh đồng ruộng

b)

Sử dụng giống chống bệnh

c)

Thu hoạch đúng thời điểm

d)

Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật

84.

Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh là

a)

Bảo quản với số lượng lớn, thường dùng để bảo quản các loại sản phẩm trồng trọt dạng khô như ngô, thóc, đậu, …

b)

Bảo quản dùng nhiệt độ thấp làm ngừng các hoạt động của vi sinh vật, côn trùng và ức chế các quá trình sinh hóa xảy ra bên trong sản phẩm trồng trọt.

c)

Chiếu bức xạ ion hóa đi xuyên qua sản phẩm nhằm tiêu diệt hầu như tất cả vi khuẩn có hại và sinh vật kí sinh ở trên hay bên trong sản phẩm trồng trọt nhằm làm giảm tổn thất sau thu hoạch.

d)

Loại bỏ hoặc bổ sung các chất khí dẫn đến thành phần khí quyển thay đổi khác với thành phần khí ban đầu nhằm kéo dài thời gian bảo quản các loại rau, quả.

85.

Ưu điểm của công nghệ chiên chân không là gì?

a)

Tăng giá trị dinh dưỡng, tăng hàm lượng chất khô và hàm lượng dầu

b)

Tăng giá trị cảm quan của sản phẩm trồng trọt

c)

Tăng khả năng bảo quản sản phẩm sau khi chiên

d)

Cả 3 đáp án trên

86.

Công nghệ xử lí bằng áp suất cao là:

a)

Là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí rất khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường.

b)

Là phương pháp chế biến sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ khoảng từ 40C - 100C nhằm làm bất hoại các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm trồng trọt.

c)

Là công nghệ chiên các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.

d)

Cả 3 đáp án trên

Similar Resources on Wayground

httt 1

85 questions

httt 1

quiz

Worksheet

•

2nd Grade