Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

1. Dasar-Dasar Perhotelan - Proses Bisnis Industri Perhotelan

Total questions: 35

Worksheet time: 1hrs 10mins

Name
Class
Date
1.

Penginapan ala Jepang yang khas menurut adat istiadat Negeri tersebut dengan perlengkapan dan pelayanan benar-benar menyesuaikan dengan tata cara kehidupan Jepang adalah…

a)

Minshuku

b)

Hospiz

c)

Ryokan

d)

Schutzutte

e)

Kurhotel

2.

Sarana yang disediakan hotel untuk tamu yang dapat digunakan untuk duduk-duduk sambil menikmati musik dan berlokasi di dekat sarana penjualan, misalnya bar dan drugstore adalah…

a)

Lobby

b)

Banquete Hall

c)

Function Room

d)

Lounge

e)

Arcade

3.

Pengertian dari Commercial Accommodation adalah...

a)

Akomodasi yang dibangun untuk tujuan nonkomersil, tidak mencari keuntungan atau untuk tujuan sosial atau bantuan secara cuma-cuma.

b)

Akomodasi yang dibangun dan dioperasikan bukan semata-mata untuk tujuan komersial, tetapi diperuntukkan untuk melayani masyarakat umum dengan tarif sewa yang relatif murah.

c)

Sesuatu yang disediakan untuk memenuhi kebutuhan, tempat wisatawan dapat beristirahat, menginap, mandi, makan, minum serta menikmati jasa pelayanan yang disediakan.

d)

Akomodasi yang menyediakan fasilitas dan pelayanan penginapan, makan dan minum, serta jasa lainnya untuk umum yang tinggal untuk sementara waktu dan dikelola secara komersial.

e)

Akomodasi yang dibangun dan dioperasikan semata-mata untuk mencari keuntungan yang sebesar-besarnya.

4.

Hotel yang tidak berdiri sendiri merupakan hotel dengan ciri khasnya memiliki hubungan dalam kepemilikan dan cara pengelolaannya dengan Hotel dalam satu kelompok jaringan adalah…

a)

Independent Hotel

b)

Dependent Hotel

c)

Chain Hotel

d)

Franchise Hotel

e)

Referral Hotel

5.

Pihak yang menjual atau meminjamkan hak dagangnya atau merek dagangnya serta sebuah sistem bisnis untuk menjalankan bisnis tersebut adalah…

a)

Parent Company

b)

Management Contract

c)

Franchise

d)

Referral

e)

Chain Hotel

6.

Jenis hotel yang disebut sebagai rumah istirahat adalah…

a)

Holiday Centre

b)

Holiday Homes

c)

Floating Hotel

d)

Marina

e)

Kurhotel

7.

Jenis kamar hotel yang memiliki ruang tamu yang terpisah dari kamar tidur, dilengkapi dengan dapur dan fasilitas lainnya adalah kamar...

a)

Superior Room

b)

Presidential Suite Room

c)

Executive Room

d)

Suite Room

e)

Deluxe Room

8.

Jenis akomodasi yang menggunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa penginapan, makanan, dan minuman serta jasa penunjang lainnya bagi umum yang dikelola secara komersial merupakan pengertian hotel menurut…

a)

Kamus Oxford

b)

American Hotel and Motel Association (AHMA)

c)

SK Menparpostel Nomor KM 36/PW.340/MPPT-86

d)

SK Menparpostel Nomor KM 37/PW.340/MPPT-86

e)

SK Menparpostel Nomor KM 38/PW.340/MPPT-86

9.

Berikut yang tidak termasuk akomodasi komersial adalah…

a)

Asrama Mahasiswa/i

b)

Ryokan

c)

Minshuku

d)

Cottage

e)

Homestay

10.

Berikut kegunaan function room, kecuali…

a)

Meeting

b)

Incentive

c)

Conference

d)

Banquet

e)

Drugstore

11.

Kamar yang berdekatan tetapi tidak harus bersebelahan, biasanya bersebrangan satu sama lain adalah kamar...

a)

Adjoining Room

b)

Adjacent Room

c)

Connecting Room

d)

Duplex Room

e)

Cabana

12.

Perencanaan harga kamar yang dibayarkan oleh tamu sudah termasuk dua kali makan adalah...

a)

European Plan

b)

Continental Plan

c)

Full American Plan

d)

Modified American Plan

e)

American Plan

13.

  1. Berikut yang tidak termasuk layanan prearrival adalah…

a)

Pemesanan Kamar

b)

Pengantaran ke Kamar

c)

Pemberian Informasi

d)

Pembayaran

e)

Penjemputan

14.

Perhatikan gambar berikut.  Jenis hotel pada gambar tersebut adalah…

a)

Cave Hotel

b)

Capsule Hotel

c)

Snow Hotel

d)

Railway Hotel

e)

Bunker Hotel

15.

Perhatikan gambar berikut. jenis hotel pada gambar tersebut adalah…

a)

Cave Hotel

b)

Capsule Hotel

c)

Snow Hotel

d)

Raailway Hotel

e)

Bunker Hotel

16.

Mess merupakan akomodasi yang dibangun, disediakan dan diatur oleh instansi pemerintah/swasta sebagai tempat tinggal bagi karyawan, pegawai, atau anggota suatu instansi dalam suatu kelompok tertentu. Mess termasuk dalam jenis akomodasi...

a)

Sub commercial

b)

Non commercial

c)

Commercial

d)

Semi komersial

e)

tidak semi komersial

17.

Bangunan yang menyediakan jasa akomodasi jangka lama untuk sejumlah orang dalam unit sendiri dilengkapi dengan dapur, ruang makan, dll disebut...

a)

Floating Hotel

b)

Holiday Centre

c)

Cottage

d)

Hotel

e)

Apartment

18.

Meeting room merupakan salah satu function room yang dapat digunakan dengan kapasitas kecil. Apa yang dimaksud dengan function room?

a)

Ruang meeting

b)

Ruang multifungsi

c)

Ruang konferensi

d)

Ruang yang dapat digunakan untuk kegiatan di hotel

e)

Ruangan yang khusus untuk pertemuan

19.

Pada sebuah restoran dimana mereka khusus menyajikan masakan daging dengan cara masak dibakar merupakan ciri dari...

a)

Grill Room

b)

Speciality Restaurant

c)

Rotisserie

d)

Gourmet

e)

Barbeque

20.

Salah satu fasilitas hotel yang menjual berbagai macam minuman beralkohol dan non alkohol serta menyediakan alunan musik dan berfungsi sebagai tempat hiburan malam yaitu…

a)

Snack Bar

b)

Bar

c)

Cocktail Bar

d)

Night Club

e)

Coffee Shop

21.

Salah satu fasilitas hotel yang digunakan tamu untuk mendapatkan pelayanan merias wajah, biasa disebut dengan…

a)

Hair and Beauty Salon

b)

Hair do

c)

Make up artist

d)

Makeover

e)

Salon and Spa

22.

Cottage merupakan salah satu dari beberapa banyak akomodasi komersial, tetapi bila didasarkan pada tipe hotel yang berdasarkan lokasi maka cottage termasuk dalam…

a)

Lake Hotel

b)

Beach Hotel

c)

Resort Hotel

d)

Tourism Hotel

e)

City Hotel

23.

Apa yang dimaksud dengan 'Connecting Room' dalam konteks kamar hotel?

a)
Dua kamar yang terhubung satu sama lain melalui pintu di antara keduanya.
b)
Satu kamar dengan dua tempat tidur terpisah
c)
Kamar dengan pemandangan yang terhubung dengan kamar lain
d)
Kamar yang memiliki akses langsung ke kolam renang
e)
Kamar yang memiliki fasilitas khusus untuk rapat atau pertemuan
24.

Apakah yang dimaksud dengan 'Room Service' dalam konteks hotel?

a)
Layanan spa di hotel
b)
Layanan di hotel yang memungkinkan tamu memesan mobil
c)
Layanan kebersihan kamar di hotel
d)
Paket layanan kesehatan di hotel
e)
Layanan di hotel yang memungkinkan tamu memesan makanan dan minuman ke kamar mereka.
25.

Urutkan jenis kama hotel dibawah ini berdasarkan fasilitasnya dari yang paling rendah!

a)

Standart Room

b)

Deluxe Room

c)

Suite Room

d)

Exceutive Suite Room

e)

Presidential Room

1)
2)
3)
4)
5)
26.

Pasangkan dengan yang sesuai di bawah ini…

a)

1.

Ryokan

b)

2.

Hospiz

c)

3.

Motel

d)

4.

Holiday Home

e)

5.

Foresterie

27.

Urutkan jenis kamar hotel dibawah ini berdasarkan fasilitasnya dari yang paling rendah!

a)

Standart Room

b)

Deluxe Room

c)

Suite Room

d)

Executive Suite Room

e)

Presidential Suite

1)
2)
3)
4)
5)
28.

Gambar diatas merupakan jenis kamar…

a)

Adjoining Room

b)

Connecting Room

c)

Cabana Room

d)

Adjacent Room

e)

Duplex Room

29.

Kamar dibawah ini yang termasuk Double Room yaitu…

a)

b)

c)

d)

e)

30.

Chain Hotel yang merupakan bentuk hotel yang membentuk suatu kelompok untuk tujuan bersama adalah…

a)

Management Contract

b)

Franchise System

c)

Referral

d)

Parent Company

e)

Independent Hotel

31.

Match the following

a)

1.

Capsule Hotel

b)

2.

Underwater Hotel

c)

3.

Cave Hotel

d)

4.

Skylodge

e)

5.

Treehouse

32.

Departemen yang bertanggung jawab membersihkan dan merawat peralatan dan perlengkapan yang ada di kamar tamu atau tempat lain adalah...

a)

Front Office Department

b)

Housekeeping Department

c)

Food and Beverage Department

d)

Accounting Department

e)

Sales and Marketing

33.

Departemen yang bertanggung jawab terhadap penjualan kamar hotel pada walk-in guest / guest with reservation adalah...

a)

Front Office Department

b)

Housekeeping Department

c)

Food and Beverage Department

d)

Accounting Department

e)

Sales and Marketing

34.

Pada layanan hotel, urutan yang benar dari awal sebelum tamu datang hingga tamu meninggalkan hotel, yaitu:

a)

Prearrival

b)

On Arrival

c)

During Stay

d)

Check Out

1)
2)
3)
4)
35.

Cocokan Hotel berdasarkan pengertiannya...

a)

Hotel yang tamunya datang untuk berbisnis, berdagang/ kunjungan resmi lainnya, terdapat di kota besar/pusat bisnis

1.

Business Hotel

b)

Hotel yang tamunya datang untuk rekreasi, refreshing/ liburan, perjalanan wisata dan berada di daerah wisata

2.

Tourism Hotel

c)

Hotel yang tamunya datang bertujuan untuk melakukan kegiatan olah raga

3.

Sport Hotel

d)

Hotel yang dibuka hanya untuk musim-musim tertentu dalam setahun.

4.

Seasonal Hotel

e)

Hotel yang memiliki ruangan untuk permainan casino dan tamunya datang untuk bermain judi (gambling)

5.

Casino Hotel

Similar Resources on Wayground

Latihan ULP

32 questions

Latihan ULP

quiz

Worksheet

•

10th Grade

PPB KEPARIWISATAAN

40 questions

PPB KEPARIWISATAAN

quiz

Worksheet

•

10th Grade

Hospitality and Tourism Quiz

33 questions

Hospitality and Tourism Quiz

quiz

Worksheet

•

10th Grade - University

Modified Hospitality and Tourism Final Exam

30 questions

Modified Hospitality and Tourism Final Exam

quiz

Worksheet

•

9th Grade - University

Worksheet HACCP dan Teknik Potongan Bahan Pangan

30 questions

Worksheet HACCP dan Teknik Potongan Bahan Pangan

quiz

Worksheet

•

10th Grade

UKK DDPH KELAS X SEM 2 TH 2024-2025

40 questions

UKK DDPH KELAS X SEM 2 TH 2024-2025

quiz

Worksheet

•

10th Grade

Business Resource Planning Worksheet

31 questions

Business Resource Planning Worksheet

quiz

Worksheet

•

10th Grade

Revision - Accommodation and Catering Quiz

30 questions

Revision - Accommodation and Catering Quiz

quiz

Worksheet

•

10th Grade