wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pembudidayaan Ayam Pedaging Batch 6

Total questions: 35

Worksheet time: 16mins

Name
Class
Date
1.

Perhatikan pernyataan dibawah ini :

Sakit pinggang akibat salah dalam mengangkat pakan merupakan jenis bahaya ergonomi.

a)

Benar

b)

Salah

2.

K3 merupakan singkatan dari…

a)

Kesehatan dan Kebahagian Kerja

b)

Kesehatan dan Keselamatan Kerja

c)

Keselamatan dan Ketertiban Kerja

d)

Keamanan dan Kesehatan Kerja

3.

Berikut ini adalah beberapa pesryaratan pemilihan kandang, kecuali ?

a)

Kandang terletak ditengah pemukiman

b)

Jauh dari wabah penyakit

c)

Dekat dengan sumber air

d)

Lokasi jauh dengan pemukiman

4.

Berapa ketebalan minimal pada sekam untuk masa brooding ?

a)

4 cm

b)

5 mm

c)

6 mm

d)

5 cm

5.

Desain diatas merupakan atap kandang dengan tipe ….

a)

Monitor

b)

Semi motnitor

c)

Jongkok

d)

A

6.

Berapa kepadatan yang benar untuk ayam yang berumur 1 hari ?

a)

55 ekor/m2

b)

50 m2/ekor

c)

50 ekor/m2

d)

45 ekor/m2

7.

Berikut adalah beberapa bahan yang digunakan sebagai cairan desinfektan, manakah yang tidak termasuk sebagai cairan desinfektan ?

a)

Rodalon

b)

Anticep

c)

Biocid

d)

Biokul

8.

……… adalah kegiatan membunuh mikroorganisme penyebab penyakit menggunakan bahan kimia

(a)  

9.

Zona biosecurity dibagi menjdi beberapa zona, Berikut adalah zona biosecurity …

a)

Semua benar

b)

Zona kuning

c)

Zona Hijau

d)

Zona Merah

10.

Beberapa pakan dibawah ini adalah bahan pakan sumber energi, manakah yang tidak termasuk dengan pakan sumber energi ?

a)

Dedak padi

b)

Bungkil kelapa

c)

Onggok

d)

Jagung kuning

11.

Pada saat proses pengapuran lantai kandang, jenis kapur yang di gunakan adalah kapur …….

(a)  

12.

Periode brooding merupakan bagian pemeliharan ayam dari mulai umur ….

a)

1 - 14 hari

b)

14 - 28 hari

c)

21 - 30 hari

d)

7 - 14 hari

13.

Dibawah ini yang bukan merupakan tujuan dari biosecurity adalah …

a)

Meminimalkan angka kematian ternak

b)

Jaminan keamanan dalam lingkungan hidup

c)

Meningkatkan resiko penyakit di dalam farm

d)

Meningkatkan performa dan platabilitas

14.

Salah satu bahan fumigasi yang benar di bawah ini adadalah …

a)

Hidroksi Toluene

b)

Kalium Permanganate

c)

Povidine Iodine

d)

Natrium Hipoklorida

15.

Salah satu upaya agar DOC tumbuh optimal yaitu …

a)

Tidak memberikan vaksin

b)

Pengurangan suhu

c)

Sirkulasi udara yang baik

d)

Pembatasan pada pakan dan minum

16.

(a)   adalah tingkat kesukaan yang ditunjukkan oleh ternak untuk mengkonsumsi suatu bahan pakan

17.

Suhu ideal yang diperlukan anak ayam pada awal pemeliharaan umur 0 – 3 hari yaitu …

a)

32 - 35 oC

b)

35 - 38 oC

c)

32 - 39 oC

d)

23 - 37 oC

18.

Bobot awal DOC yang dipelihara biasanya berkisar antara…

a)

26 - 30 gram

b)

38 - 40 gram

c)

30 - 35 gram

d)

40 - 45 gram

19.

Evaluasi keberhasilan brooding dapat dilihat dari konsumsi pakan DOC dengan cara menekan tubuh DOC bagian…

a)

Punggung

b)

Pusar

c)

Kaki

d)

Tembolok

20.

Cocokan ilustrasi penyebaran ayam dengan kejadian yang terjadi

a)

1.

Temprature yang terlalu panas

b)

2.

Angin terlalu kencang/adanya kebocoran

c)

3.

Temperature yang ideal

d)

4.

Temperature terlalu dingin

21.

Pakan yang diberikan pada ayam periode finisher mengandung protein sebesar …

a)

14%

b)

16%

c)

22%

d)

18%

22.

Memperoleh pertumbuhan ayam yang merata dan seragam, mengurangi kematian ayam akibat stress panas, serta efisiensi biaya penggunaan listrik fungsi dari…

a)

Pengaturan cahaya

b)

Pengaturan sirkulasi udara

c)

Pengaturan tirai

d)

Pemasangan chick guard

23.

Bahan pakan yang dapat menyebabkan keracunan karena mengandung zat anti nutrisi asam sianida yaitu…

a)

Tepung daun lamtoro

b)

Tepung  kedelai

c)

Tepung daun singkong

d)

Tepung jagung

24.

Palatabilitas ayam dalam mengonsumi pakan ditentukan oleh, kecuali…

a)

Bentuk pakan

b)

Warna pakan

c)

Bau pakan

d)

Harga pakan

25.

Pengaturan umur ternak yang seragam saat pemeliharaan di suatu peternakan merupakan penerapan biosecurity secara…

a)

Operasional

b)

Konseptual

c)

Stuktural

d)

Kondisional

26.

Apa yang dimaksud dengan vaksinasi ....

a)

Kegiatan memasukan bibit penyakit untuk membentuk kekebalan tubuh

b)

Bibit penyakit yang tidak berbahaya

c)

Kegiatan memasukan obat ke dalam tubuh ternak

d)

Bibit penyakit yang telah dilemahkan atau dimatikan

27.

Jumlah ayam yang mati selama pemeliharaan disebut dengan..

a)

Mobilitas

b)

Mortalitas

c)

Palatabilitas

d)

Imunitas

28.

Data yang tercantum dalam pemeliharaan meliputi, kecuali…

a)

Jumlah ayam

b)

Konsumsi pakan

c)

Pemberian vaksin

d)

Penggunaan listrik

29.

Nilai IP yang dikatakan baik apabila nilainya…

a)

>300

b)

<300

c)

200

d)

150

30.

Proses eviscerating adalah ...

a)

Pencabutan Bulu

b)

Pemotongan

c)

Pengeluaran jeroan

d)

Pemingsanan

31.

Suhu yang baik untuk pencabutan bulu ayam berkisar antara…

a)

540C

b)

730C

c)

1000C

d)

350C

32.

Bagian tubuh ayam setelah dilakukan penyembelihan secara halal, pengeluaran darah, pencabutan bulu, pengeluaran jeroan, dipisahkan dari kepala, leher dan kaki disebut…

a)

Daging ayam

b)

Karkas ayam

c)

Ayam utuh

d)

Olahan ayam

33.

Apakah benar/salah bahwa Defeathering adalah proses perendaman ayam setelah penyembelihan.

a)

Benar

b)

Salah

34.

Penggunaan obat-obatan dihentikan … hari sebelum panen

a)

2

b)

5

c)

3

d)

1

35.

1. Bahan pakan yang dimanfaatkan tubuh sebagai tenaga dengan kandungan proteinnya <18 % termasuk ke dalam pakan sumber…

(a)