Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Restoran 1

Total questions: 11

Worksheet time: 6mins

Name
Class
Date
1.

Jenis restoran formal, kecuali...

a)

Fine dinning

b)

Coffee shop

c)

Grill room

d)

Gourmet

2.

Mana jenis restoran yang memiliki jam operasional 24 jam, adalah..

a)

Fine dinning

b)

Coffee shop

c)

Bistro

d)

Gourmet

3.

Contoh restoran non formal adalah...

a)

Fine dining

b)

Gourmet

c)

Cafetaria

d)

Grill room

4.

Japanese Restaurant termasuk jenis restoran...

a)

Grill room

b)

Speciality Restaurant

c)

Cafetaria

d)

Fine dining

5.

Bagian yang berhubungan langsung dengan tamu, disebut..

a)

Front service

b)

Back service

c)

Front office

d)

Kitchen

6.

Bagian yang bertugas menyajikan makanan dan minuman kepada tamu disebut..

a)

Waiter

b)

Steward

c)

Banquet

d)

Bartender

7.

Kaitannya FBS dengan departemen laundry adalah..

a)

Pencucian linen

b)

Pembayaran

c)

Perbaikan mesin

d)

Pencucian peralatan

8.

Seorang waiter (laki-laki) di haruskan ....

a)

Rambut gondrong

b)

Berkumis/berjenggot

c)

Rambut di potong rapi

d)

Rambut berwarna

9.

Seorang waiter harus memiliki sikap/attitude yang baik, contohnya seperti...

a)

Professional

b)

Memotong pembicaraan tamu

c)

Melawan tamu

d)

Menjelekkan tamu dan karyawan lainnya

10.

Skill yang harus dimiliki waiter adalah..

a)

Teliti

b)

Ceroboh

c)

Sombong

d)

Cekatan

11.

Apa perbedaan suggestive selling dan up selling

(a)