WorksheetsSoal Dasar-Dasar Kuliner
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Kebutuhan pangan bagi manusia merupakan kebutuhan yang utama, dikarenakan manusia memerlukan pangan untuk mempertahankan hidupnya. Berdasarkan hal tersebut, maka muncullah suatu usaha manusia dalam bentuk...
Bisnis Pariwisata
Bisnis Perhotelan
Bisnis Transportasi
Bisnis Kesehatan
Bisnis Kuliner
Gambar disamping termasuk jenis Restaurant....
Fine Dining Restaurant
Casual Restaurant
Ethnic Restaurant
Fast Food Restaurant
Catering
Kemampuan seseorang dalam mengatur waktu sehingga dapat memberikan efisiensi dalam pekerjaan dinamakan skills...
Creativity Skills
Communication Skills
Time Management Skills
Details Skills
Time Skills
Seseorang yang terjun langsung ke dapur produksi dan biasanya merupakan asisten dari Executive chef yaitu...
Chef de partie
Chef de cuisine
Sous Chef
Demi Chef
Pastry Chef
Manakah dibawah ini yang BUKAN merupakan kemampuan yang harus dimiliki oleh seseorang yang ingin bertahan di bidang kuliner....
Mampu berkomunikasi dengan baik.
Mampu mengatur waktu dengan baik.
Details dalam pembuatan produk.
Memiliki sikap profesional
Sering terlambat dan menghambat pekerjaan.
Seseorang yang bertugas membuat sajian hidangan yang dingin seperti salad, sauce, pate ataupun appetizer dingin, yaitu....
Pattisier
Garde Manger
Rotissier
Entremetier
Pantry
Mengapa industri kuliner memiliki daya tarik yang besar? Pilihlah jawaban yang paling tepat!
Karena mudah dibuat.
Karena mudah dipasarkan.
Karena harganya murah.
Karena mengikuti trend dan zaman.
Karena mudah diaplikasikan
Salah satu profesi di bidang kuliner yang saat ini sedang hype/naik daun karena perkembangan teknologi, yaitu...
Bisnis/Entrepreneur
Chef Hotel
Food Vlogger - ASMR
Guru Kuliner
Chef Pastry
Perhatikan gambar berikut.
Gambar tersebut memperlihatkan profesi di bidang kuliner yang disebut...
Food Stylist
Food Blogger
Influcer
Chef Hotel
Food Vlogger
Di Industri seperti di kitchen hotel, siswa PKL atau siswa training akan dihandle oleh....
Sous Chef
Chef de Partie
Executive Chef
Commis Chef
Chef de Cuisine
