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Le vocabulaire du repas *

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

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1.

Que signifie le mot 'AGAPES'?

a)

Un dîner des premiers chrétiens

b)

Un petit déjeuner

c)

Un repas partagé entre amis

d)

Un repas de fête

2.

Quel est le domaine d'étude de l'ANTHROPOLOGIE?

a)

Les traditions culinaires

b)

La cuisine française

c)

Les boissons alcoolisées

d)

Les relations de l'homme au monde

3.

Que désigne le terme 'BRUNCH'?

a)

Un repas de fête

b)

Un petit déjeuner tardif

c)

Un dîner copieux

d)

Un repas léger

4.

Qu'est-ce qu'un 'BANQUET'?

a)

Un repas à emporter

b)

Un repas rapide

c)

Un repas de fête

d)

Un repas de famille

5.

Que signifie 'COMMENSALITÉ'?

a)

Le fait de manger seul

b)

Le fait de partager un repas

c)

Le fait de cuisiner

d)

Le fait de servir à table

6.

Quel est le sens du mot 'GASTRONOMIE'?

a)

L'art de choisir des ingrédients

b)

L'art de bien manger

c)

L'art de servir

d)

L'art de cuisiner

7.

Que désigne le terme 'MALNUTRITION'?

a)

Une alimentation saine

b)

Une alimentation variée

c)

Une alimentation déséquilibrée

d)

Une alimentation équilibrée

8.

Qu'est-ce qu'un 'GUEULETON'?

a)

Un repas rapide

b)

Un repas de qualité

c)

Un repas léger

d)

Un repas excessif

9.

Que signifie 'HOSPITALITÉ'?

a)

Accueillir des invités

b)

Préparer des repas

c)

Servir à table

d)

Manger en famille

10.

Quel est le rôle d'un 'ANTHROPOLOGUE'?

a)

Servir des repas

b)

Cuisiner des plats

c)

Écrire des livres de cuisine

d)

Étudier les relations humaines

11.

Que désigne le mot 'RIPAILLE'?

a)

Un repas léger

b)

Un repas avec excès

c)

Un repas rapide

d)

Un repas de fête

12.

Qu'est-ce qu'un 'ESTAMINET'?

a)

Un restaurant de luxe

b)

Un petit établissement populaire

c)

Un café haut de gamme

d)

Un fast-food

13.

Que signifie 'NUTRITION'?

a)

L'assimilation des aliments

b)

La préparation des repas

c)

Le choix des ingrédients

d)

La cuisine traditionnelle

14.

Quel est le sens du mot 'FAMINE'?

a)

Abondance de nourriture

b)

Manque de nourriture

c)

Repas de fête

d)

Repas partagé

15.

Que désigne le terme 'DIÉTÉTIQUE'?

a)

Les traditions culinaires

b)

Les règles de l'hygiène alimentaire

c)

Les boissons saines

d)

Les recettes de cuisine