WorksheetsPost Test Teknik Pengolahan Makanan
Total questions: 10
Worksheet time: 30mins
Proses pemberian panas pada bahan masakan untuk mengubah bahan-bahan dasar menjadi makanan dengan cara yang sesuai pada setiap bahan dasar merupakan pengertian dari …
Salah satu tujuan pengolahan makanan adalah …
Teknik dasar pengolahan makanan terdiri dari dua jenis yaitu …
Pengolahan makanan dilakukan menggunakan media cairan kecuali minyak merupakan ciri dari teknik pengolahan …
Salah satu jenis teknik pengolahan panas basah adalah …
Teknik memasak menggunakan uap air panas disebut dengan teknik …
Salah satu contoh masakan menggunakan teknik boiling adalah …
Teknik pengolahan panas kering dilakukan mengguankan media …
Salah satu jenis teknik pengolahan panas kering adalah …
Menggoreng dengan sedikit minyak dan makanan
diaduk terus-menerus disebut teknik ...
