WorksheetsPre Test Product Knowledge Chocolate Glaze & Axellaz Vla
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Berikut produk baru dari Zeelandia yang merupakan premium chocolate glaze untuk berbagai produk bakery:
Zeelandia Baker’s Glaze
Zeelandia Dark Chocolate Glaze
Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze
Zeelandia Glaze
Sebutkan kemasan Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze:
6x1 Kg/Crt
10x1 Kg/Crt
8x1 Kg/Crt
10x500gr/Crt
Berapa umur simpan untuk produk Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze?
6 bulan
15 bulan
18 bulan
12 bulan
Berikut merupakan aplikasi yang cocok menggunakan produk Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze?
Glaze Donut, Topping for Cake, Ice Cream
Filling for Bread, Glaze for Choux
Ganache, Chocolate Fondue
Semua benar
Berikut keunggulan dari Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze, kecuali?
Warna cokelat pekat dan mengkilap
Rasa dark cokelat yang pekat dengan aroma cokelat harum dan natural
Hemat dalam penggunaan dan range aplikasi produk luas
Tekstur glaze kental dan berpasir
Berikut merupakan segment yang tepat untuk menawarkan produk Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze:
Consumers, Bakery
Horeca & Chain Bakery
BIS
Semua benar
Berikut merupakan competitor langsung dari produk Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze:
Colatta
Goldenfil
Elmer
Collata & Elmer
Berikut kondisi yang tepat untuk menyimpan Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze?
Simpan ditempat sejuk dan kering (tidak lembab)
Simpan produk ditempat yang panas
Simpan produk pada lemari pendingin
Simpan produk pada ruangan yang memiliki kelembapan yang tinggi
Berikut modifikasi resep dari Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze dapat digunakan ke aplikasi berikut, kecuali:
Mirror Glaze
Whip Cream Chocolate
Diplomat Cream Chocolate
Semua aplikasi
Sebutkan harga DBP dari Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze 6x1 Kg/Crt (Excl. PPn):
Rp 336.000
Rp 334.000
Rp 332.000
Rp 330.000
Berikut deskripsi yang tepat untuk produk Axellaz Vla?
Vla siap pakai yang tepat untuk semua produk bakery, tahan panggang mudah digunakan dan harga terjangkau
Vla untuk isian roti, kue dan berbagai aplikasi lainnya
Vla dengan harga terjangkau dan kualitas yang baik
Vla dengan flavor Sarikaya & Sarikaya Pandan
Berapakah kemasan Axellaz Vla?
2x4kg/crt
5x4kg/crt
2x5kg/crt
5x2kg/crt
Sebutkan varian dari Axellaz Vla yang sudah launching:
Cokelat & Vanilla
Banana & Cheese
Sarikaya & Sarikaya Pandan
Semua benar
Berapakah umur simpan dari produk Axellaz Vla?
12 bulan
18 bulan
9 bulan
15 bulan
Berikut keunggulan dari Axellaz Vla, kecuali?
Tahan panggang, mudah dalam handling produknya
Rasa dan aroma produk yang kuat dan natural
Rasa produk tidak bertahan dalam roti setelah dipanggang
Harga terjangkau
