WorksheetsPENGETAHUAN SAMBAL INDONESIA
Total questions: 15
Worksheet time: 5mins
SAMBAL DABU-DABU ADALAH SAMBAL KHAS DAERAH?
JAWA TENGAH
MANADO
MALUKU
JAWA BARAT
SUPAYA AWET, SAMBAL HARUS DISIMPAN DALAM LEMARI ES, KARENA?
BANYAK MIKROBA DI DALM LEMARI ES
RASANYA MENJADI LEBIH ENAK
JUMLAHNYA AKAN BERTAMBAH
LEMARI ES TERTUTUP RAPAT, SEHINGGA MIKROBA TIDAK MASUK
SAMBAL KHAS KEDIRI YANG BERBAHAN DASAR TEMPE ADALAH?
SAMBAL TUMPANG
SAMBALTEMPE
SAMBAL PADANG
SAMBAL KEDIRI
BENAR ATAU SALAH, FUNGSI UTAMA SAMBAL ADALAH SEBAGAI HIDANGAN UTAMA?
SALAH
BENAR
YANG HARUS DIPERHATIKAN SAAT MENGOLAH SAMBAL ADALAH?
HARUS MENGERTI CARA MEMBUAT KALDU
MEMAHAMI LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN DAN PENGOLAHAN YANG BAIK DAN HYGENIIS
HARUS DENGAN PEMAHAMAN ATAS DASAR-DASAR SAUCE
HARUS DIBUAT BERSAMA-SAMA TEMAN
SAMBAL YANG DIHIDANGKAN DENGAN NASI PUTIH DITAMBAHKAN ANEKA SAYURAN, REMPEYEK KACANG ADALAH?
SAMBAL DABU-DABU
SAMBAL TERASI
SAMBAL PECEL
SAMBAL KECAP
YANG BUAKAN MERUPAKAN BAHAN UNTUK MEMBUAT SAMBAL DABU-DABU ADALAH?
CABE MERAH
SERAI
BAWANG MERAH
TOMAT
CITA RASA SAMBAL AKAN LEBIH NIKMAT APABILA DITAMBAH DENGAN PERASAN AIR?
JERUK LIMAU
JERUK MANDARIN
JERUK PONTIANAK
JERUK BALI
SAMBAL DAPAT DIKLASIFIKASIKAN MENJADI 2, YAITU SAMBAL MATANG DAN MENTAH.
SALAH
BENAR
TERASI MERUPAKAN BAHAN TAMBAHAN DARI SAMBAL TERASI, APAKAH BAHAN UTAMA PEMBUATAN TERASI?
UDANG WINDU
UDANG GALAH
IKAN DAN UDANG REBON
TERI MEDAN
SAMBAL LEBIH BAIK DISIMPAN DI WADAH RAPAT DAN DIMASUKKAN LEMARI ES?
BENAR
SALAH
SAMBAL KHAS DAERAH SUMATRA YANG MENGGUNAKAN CABAI HIJAU, DENGAN CITA RASA TIDAK TERLALU PEDAS, ADALAH?
SAMBAL MEDAN
SAMBAL PALEMBANG
SAMBAL LAMPUNG
SAMBAL PADANG
SEBELUM DISIMPAN, SAMBAL AKAN LEBIH TAHAN LAMA JIKA DIMASAK TERLEBIH DAHULU, KARENA?
MIKROBA PEMBUSUK METI DENGAN SUHU TINGGI
KESEGARAN SAMBAL TERASA
AROMANYA LEBIH HARUM
KELEZATANNYA AKAN LEBIH TERASA
BERIKUT INI TERMASUK SAMBAL MATANG, KECUALI?
SAMBAL TERASI
SAMBAL TOMAT
SAMBAL DABU-DABU
SAMBAL PADANG
PADA FOTO TERSEBUT MERUPAKAN BAHAN TAMBAHAN DARI SAMBAL MATAH
SALAH
BENAR
