WorksheetsBUMBU DASAR, LIPATAN DAUN, PBM HEWANI
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
DIBAWAH INI YANG TERMASUK DALAM JENIS - JENIS REMPAH ADALAH...
a)
Lada, jahe, kunyit
b)
Susu, minyak, air
c)
Bawang, tomat, cabai
d)
Garam, gula, tepung
2.
YANG BUKAN TERMASUK DALAM JENIS - JENIS BUMBU ADALAH...
a)
Kunyit
b)
Merica
c)
Jahe
d)
Gula
3.
MANAKAH YANG MERUPAKAN BAHAN DASAR PEMBUATAN BUMBU DASAR MERAH?
a)
Tomat, bawang putih, dan ketumbar
b)
Cabai rawit, bawang merah, dan kunyit
c)
Cabai merah, bawang merah, dan bawang putih
d)
Cabai hijau, bawang bombay, dan jahe
4.
BAHAN UTAMA PEMBUATAN BUMBU DASAR PUTIH ADALAH...
a)
Bawang merah
b)
Jahe
c)
Kunyit
d)
Bawang putih
5.
JENIS DAUN APAKAH YANG DAPAT DIGUNAKAN UNTUK GARNISH?
a)
Daun parsley, daun mint, daun basil
b)
Daun kelor
c)
Daun jambu
d)
Daun singkong
6.
JENIS DAUN APAKAH YANG SERING DIGUNAKAN DALAM MENGHIAS TUMPENG
a)
DAUN JERUK
b)
DAUN PANDAN
c)
DAUN PISANG
d)
DAUN SALAM
7.
YANG TIDAK TERMASUK DALAM JENIS UNGGAS ADALAH
a)
AYAM
b)
ANGSA
c)
KELINCI
d)
BEBEK
8.
MANAKAH DIBAWAH INI YANG TERMASUK DALAM JENIS DAGING
a)
Daging ikan
b)
Daging sapi, daging domba, daging babi
c)
Daging sayuran
d)
Daging buah
9.
WINGS MERUPAKAN POTONGAN DAGING PADA JENIS
a)
IKAN
b)
TELUR
c)
DAGING
d)
UNGGAS
10.
BERWARNA ORANGE DAN TERMASUK DALAM JENIS REMPAH, MERUPAKAN CIRI - CIRI DARI
a)
LENGKUAS
b)
BAWANG
c)
KUNYIT
d)
JAHE
100 %
