WorksheetsHotel CHSE
Total questions: 10
Worksheet time: 8mins
Apa yang harus diperhatikan dalam kebersihan kamar hotel?
Pembersihan rutin, penggantian linen, sanitasi permukaan, dan pemeriksaan kebersihan kamar mandi.
Menyimpan barang tamu di dalam kamar
Penggunaan bahan kimia berbahaya
Pembersihan hanya saat tamu check-out
Sebutkan langkah-langkah prosedur kesehatan makanan di hotel!
Menyimpan makanan di suhu ruangan
Tidak melatih staf tentang kebersihan
Menggunakan bahan kadaluarsa
Prosedur kesehatan makanan di hotel meliputi pemilihan bahan, penyimpanan, pembersihan, memasak, penyajian, dan pelatihan staf.
Apa saja risiko keselamatan kerja yang mungkin terjadi di hotel?
Kenaikan harga makanan
Kecelakaan kerja, kebakaran, pencurian, cedera akibat peralatan, masalah kesehatan akibat kebersihan yang buruk.
Kecelakaan lalu lintas
Kekurangan staf
Bagaimana cara hotel mengelola limbah yang dihasilkan?
Hotel mengelola limbah dengan memilah, bekerja sama dengan perusahaan pengelolaan, dan menerapkan program pengurangan limbah.
Hotel tidak melakukan apa-apa dengan limbah yang dihasilkan.
Hotel membuang limbah ke sungai terdekat.
Hotel membakar semua limbah setiap hari.
Apa pentingnya sertifikasi keamanan hotel bagi tamu?
Sertifikasi keamanan hotel hanya untuk hotel bintang lima.
Sertifikasi keamanan hotel hanya diperlukan untuk staf hotel.
Sertifikasi keamanan hotel penting untuk memberikan jaminan keselamatan dan kenyamanan bagi tamu.
Sertifikasi keamanan hotel tidak berpengaruh pada pengalaman tamu.
Sebutkan praktik ramah lingkungan yang dapat diterapkan di hotel!
Penggunaan energi fosil secara berlebihan
Penggunaan plastik sekali pakai
Pembuangan limbah sembarangan
Penggunaan energi terbarukan, pengelolaan limbah, produk pembersih ramah lingkungan, penghematan air, dan transportasi ramah lingkungan.
Mengapa kebersihan kamar hotel penting bagi pengalaman tamu?
Kebersihan kamar hotel penting untuk kenyamanan, kepuasan, dan kesehatan tamu.
Kebersihan kamar hotel tidak berpengaruh pada pengalaman tamu.
Kebersihan kamar hotel dapat diabaikan jika harga murah.
Kebersihan kamar hotel hanya penting untuk staf hotel.
Apa yang dimaksud dengan sanitasi dalam konteks kesehatan makanan?
Sanitasi adalah praktik menjaga kebersihan dan mencegah kontaminasi makanan.
Sanitasi adalah proses memasak makanan hingga matang.
Sanitasi hanya berkaitan dengan penyimpanan makanan di kulkas.
Sanitasi adalah cara untuk menambah rasa pada makanan.
Bagaimana hotel dapat memastikan keselamatan karyawan?
Meningkatkan jumlah tamu di hotel.
Mengurangi jam kerja karyawan.
Menerapkan pelatihan keselamatan dan menyediakan alat pelindung diri.
Menyediakan makanan gratis untuk karyawan.
Apa dampak positif dari pengelolaan limbah yang baik di hotel?
Dampak positif dari pengelolaan limbah yang baik di hotel termasuk pengurangan dampak lingkungan, peningkatan citra hotel, dan penghematan biaya.
Peningkatan jumlah limbah yang dihasilkan
Meningkatnya biaya operasional hotel
Penurunan kepuasan tamu
