wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

soal pkwu kls 10

Total questions: 50

Worksheet time: 50mins

Name
Class
Date
1.

Istilah wirausaha terdiri atas kata wira dan usaha. Kata wira memiliki arti ......

a)

Pengrajin

b)

Inisiatif

c)

Teladan

d)

Berpikir kritis

e)

Kegagalan

2.

Sikap atau perilaku yang melibatkan keberanian mengambil resiko, kemampuan berfikir kreatif dan inovatif disebut ......

a)

Wirausahan

b)

Kewirausahaan

c)

Wiraswasta

d)

Entrepreneur

e)

Entrepreneuship

3.

Keyakinan seseorang dalam menghadapi tugas atau pekerjaan dengan ketekunan, semangat kerja dan kemampuannya untuk memulai, melaksanakan, dan menyelesaikan suatu pekerjaan ......

a)

Kepemimpinan

b)

Berorientasikan tugas dan hasil

c)

Keorisinalitas

d)

Percaya diri

e)

Kepedulian

4.

Wirausaha kerajinan dengan inspirasi budaya non benda merupakan usaha yang bergerak dalam bidang produk kerajinan yang terinspirasi dari budaya yang ada dilingkungan sekitar. Berikut ini yang termasuk budaya non benda adalah ......

a)

Rumah adat

b)

Pakaian daerah

c)

Senjata

d)

Upacara adat

e)

Artefak

5.

Salah satu contoh budaya non benda yang dijadikan inspirasi dalam usaha kerajinan yaitu cerita rakyat. Berikut ini cerita rakyat dari daerah Jawa Barat ......

a)

Ande-ande lumut

b)

Danau toba

c)

Malin kundang

d)

Batu menangis

e)

Lutung kasarung

6.

Perhatikan gambar berikut ini! Gambar diatas merupakan produk kerajinan yang terinspirasi dari budaya non benda yang berasal dari Kalimantan Timur yaitu........

a)

Tari jaipong

b)

Ngaben

c)

Tari Enggang

d)

Mangayau

e)

Upacara adat

7.

Dalam kegiatan wirausaha kerajinan dengan inspirasi budaya non benda didukung oleh ketersediaan sumber daya yang dikenal dengan istilah 6M yaitu ......

a)

Man, Money, Making, Material, Machine, Market

b)

Man, Market, Money, Material, Machine, Miniatur

c)

Man, Money, Microwave, Material, Machine, Market

d)

Man, Money, Material, Method, Machine,ZMarket

e)

Man, Mother, Making, Material, Machine, Market

8.

Unsur manajemen terpenting dalam mencapai tujuan perusahan yaitu .....

a)

Money

b)

method

c)

material

d)

Man

e)

making

9.

Berikut yang bukan proses perancangan dan produksi kerajinan dengan inspirasi budaya non benda .......

a)

Pilih ide terbaik

b)

Membuat sketsa/gambar

c)

Pencarian ide produk

d)

Perencanaan produksi

e)

Membuat kreasi model

10.

Dalam Pencarian ide/ gagasan untuk rancangan kerajinan terdapat kegiatan yang membebaskan diri/ memberi kesempatan untuk menuangkan ide sebanyak- banyaknya. Kegiatan tersebut dikenal dengan istilah ......

a)

Brainstorming

b)

Abstrak

c)

Prototyping

d)

Entrepreneuship

e)

Jual beli

11.

Proses penggabungan dari beberapa bagian komponen sehingga menjadi suatu produk kerajinan merupakan tahapan .....

a)

Finishing

b)

Pembentukan

c)

Perakitan

d)

Pengemasan

e)

Pembahanan

12.

Produk kerajinan yang telah diproduksi sebaiknya dikemas sesuai dengan bentuk dan material yang digunakan dalam pembuatan produk. Berikut bukan termasuk fungsi kemasan adalah .....

a)

Untuk menambah daya tarik pembeli

b)

Sebagai identitas atau brand dari produk kerajinan tersebut

c)

Menyederhanakan produk

d)

Melindungi produk dari kerusakan

e)

Memberikan kemudahan membawa produk dari tempat produksi hingga sampai ke konsumen

13.

Kemasan yang berisi beberapa kemasan primer dan berada didalam kemasan distribusi yaitu .....

a)

Kemasan sekunder

b)

Kemasan tersier

c)

Kemasan primer

d)

Kemasan distribusi

e)

Kemasan kaleng

14.

Berikut ini termasuk unsur biaya produksi yaitu ......

a)

Biaya bahan baku, tenaga kerja dan overhead

b)

Biaya bahan baku dan biaya alat produksi

c)

Biaya tetap, investasi dan overhead

d)

Biaya overhead, bahan baku dan insvestasi alat

e)

Biaya tenaga kerja dan biaya insvestasi alat

15.

Promosi dan penjualan yang dilakukan langsung kepada konsumen tanpa melalui toko, disebut ......

a)

Penjualan langsung

b)

Multi level marketing

c)

Single level marketing

d)

Pemasaran langsung

e)

Pemasaran

16.

Makanan yang berasal dari bahan nabari maupun hewani yang diawetkan baik menggunakan pengawet atau yang sesuai kriteria BPOM sehingga makanan mempunyai umur simpan yang lebih panjang merupakan pengertian dari .......

a)

Makanan setengah jadi

b)

Makanan jadi

c)

Makanan Kering

d)

Makanan awetan

e)

Makanan basah

17.

Contoh makanan awetan dari bahan nabati yang berasal dari daerah Sukabumi yaitu .....

a)

Rendang

b)

Bakpia

c)

Gudeg

d)

Tempe

e)

Mochi

18.

Bika Ambon merupakan contoh makanan awetan/ khas dari daerah ......

a)

Palembang

b)

Medan

c)

Padang

d)

Bandung

e)

Lampung

19.

Berikut ini contoh makanan awetan dari bahan nabati kecuali ......

a)

Selai nanas

b)

Nata de coco

c)

Tempe

d)

Susu

e)

Tahu

20.

Perhatikan kalimat berikut ini! 1. Tidak mudah basi 2. Memiliki tekstur yang keras/ renyah 3. Diolah dengan teknik dioven, dipanggang 4. Biasanya dikonsumsi sebagai cemilan pada waktu santai Ciri- ciri diatas merupakan ciri makanan ......

a)

Makanan basah

b)

Makanan setengah jadi

c)

Makanan awetan

d)

Makanan Kering

e)

Makanan jadi

21.

Berikut ini contoh makanan setengah jadi yaitu ......

a)

Lemper

b)

Biskuit

c)

Sarden kaleng

d)

Sosis

e)

Nastar

22.

Berikut ini contoh makanan basah yaitu ......

a)

Nastar

b)

Sosis

c)

Lemper

d)

Biskuit

e)

Sarden kaleng

23.

Kreatifitas yang dibutuhkan dalam usaha makanan awetan dari bahan nabati kecuali ......

a)

Membuat penampilan (warna) lebih menarik

b)

Memberikan setengah harga kepada keluarga

c)

Membentuk makanan menjadi karakter- karakter yang digemari masyarakat

d)

Meningkatkan promosi dan sosialisasi

e)

Membuat cita rasa lebih bervariasi

24.

Harga yang harus dibayarkan pembeli untuk mendapatkan produk tersebut disebut ......

a)

Pendapatan laba

b)

Total biaya

c)

Harga jual

d)

Harga pokok produksi

e)

Biaya tetap

25.

Ikan yang dipindang kemudian dijemur berhari-hari sehingga teksturnya kering dan keras merupakan Jenis pengolahan ikan dari ......

a)

Medan

b)

NAD

c)

Jambi

d)

Banten

e)

Lampung

26.

Contoh dari ikan peda antara lain ......

a)

Ikan limbat

b)

Ikan simbat

c)

Ikan Baung

d)

Ikan Selar

e)

Ikan Roa-roa

27.

Ikan yang cara pengawetannya dibedakan ikan besar dan ikan kecil adalah pengawetan ......

a)

Penggaraman dan perebusan

b)

Perebusan dan fermentasi

c)

Pengasapan dan penjemuran

d)

Pengasapan

e)

Penggaraman

28.

Sebutan lain dari ikan ungkut kayee/keumamah adalah ......

a)

Ikan bandeng fermentasi

b)

Ikan lele di asapi

c)

Ikan tongkol di pindang

d)

Ikan pari di rebus

e)

Ikan kembung di garami

29.

Cara pengawetan ikan kembung bisa menggunakan pengawetan dengan cara yaitu kecuali ......

a)

Penggaraman

b)

perebusan

c)

fermentasi

d)

penjemuran

e)

pengasapan

30.

Cara pengawetan ikan layang bisa menggunakan pengawetan dengan dua cara yaitu ......

a)

Penggaraman dan perebusan

b)

Pengaraman dan penjemuran

c)

Pengasinan dan fermentasi

d)

Perebusan dan fermentasi

e)

Perebusan dan penjemuran

31.

Cara mengawetkan ikan tawar bisa di lakukan dengan pengawetan ......

a)

Penggaraman dan perebusan

b)

Pengaraman dan penjemuran

c)

Pengasinan dan fermentasi

d)

Perebusan dan fermentasi

e)

Perebusan dan penjemuran

32.

Ikan bandeng asap selain terkenal di jawa juga terkenal di luar jawa yaitu ......

a)

Sumatera

b)

Sulawesi

c)

Minahasa

d)

Makassar

e)

Maluku

33.

Jenis ikan apa setelah di awetkan warnanya menjadi kecoklatan ?

a)

Ikan bandeng

b)

Ikan roa

c)

Ikan tongkol

d)

Ikan pari

e)

Ikan kembung

34.

Jenis ikan apa yang terkenal untuk di jadikan menu didalam sambel di Minahasa?

a)

Ikan cakalang

b)

Ikan roa

c)

Ikan tongkol

d)

Ikan teri

e)

Ikan pari

35.

Ikan asap yang terkenal di Sumatera yaitu...

a)

Ikan Selar

b)

Ikan Roa

c)

Ikan Cakakalang

d)

Ikan pari

e)

Ikan Baung

36.

Ikan bandeng asap yang terkenal di Jawa Timur berasal dari kota...

a)

Probolinggo

b)

Tuban

c)

Lamongan

d)

Sidoarjo

e)

Malang

37.

Jenis ikan yang bisa dipindang antara lain:...

a)

Ikan Baung

b)

Ikan Roa

c)

Ikan Cakakalang

d)

Ikan Salem

e)

Ikan Baung

38.

Nama lain dari ikan lele di Sumatera adalah...

a)

Ikan limbat

b)

Ikan simbat

c)

Ikan Baung

d)

Ikan Selar

e)

Ikan Roa-roa

39.

Salah satu tujuan pengendalian mutu bahan baku pengolahan hewani untuk meningkatkan beberapa aspek ,kecuali………..

a)

Pangsa pasar

b)

kepuasan pelanggan

c)

waktu produksi

d)

kepuasan mutu

e)

Produksi

40.

Bahan pangan berasal dari 2 sumber yaitu…

a)

Nabati & Hewani

b)

Hewani & Lemak

c)

Sayuran & Lemak

d)

Hewani

e)

Nabati & Sayuran

41.

Bahan pangan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan adalah…

a)

Hewani

b)

Daging

c)

Nabati

d)

4 sehat 5 sempurna

e)

Konsumsi

42.

Berikut ini adalah fungsi kemasan yang paling tepat, kecuali ..

a)

Agar keren dan terlihat mahal

b)

Agar produk higienis

c)

Agar produk awet

d)

Agar mudah dikonsumsi

e)

Agar mudah distribusi

43.

Proses yang dilakukan agar produk dapat bertahan lebih lama ...

a)

Pengemasan

b)

Pengembangan

c)

Pengolahan

d)

Pengawetan

e)

Pengeringan

44.

Proses melindungi produk agar lebih menarik adalah ...

a)

Pengemasan

b)

Pengembangan

c)

Pengolahan

d)

Pengawetan

e)

Pengeringan

45.

Proses yang dilakukan agar bahan baku dapat diubah menjadi bentuk lain disebut ....

a)

Pengemasan

b)

Pengembangan

c)

Pengolahan

d)

Pengawetan

e)

Pengeringan

46.

Berikut beberapa contoh makanan khas daerah berbahan hewani yaitu..

a)

Rendang, Ayam betutu, telur balado

b)

Rendang, ayam betutu, moci

c)

Rendang, telur balado, lemper

d)

Telur balado, ayam betutu, ketoprak

e)

Ayam betutu , pepes ikan, koci

47.

Pengawetan makanan pada hakekatnya merupakan suatu tindakan atau usaha yang dilakukan agar bahan makanan menjadi...

a)

Segar dan Bergizi


b)

Lezat dan enak

c)

Awet dan tahan lama

d)

Kering dan renyah

e)

Basah dan legit

48.

Telur asin merupakan salah satu jenis olahan pengawetan makanan yang cukup populer.

Olahan makanan ini biasanya menggunakan telur.....

a)

burung puyuh

b)

burung unta

c)

kalkun

d)

ayam

e)

itik

49.

Salah satu tujuan pengendalian mutu bahan baku pengolahan hewani untuk meningkatkan beberapa aspek ,kecuali………..

a)

Pangsa pasar

b)

kepuasan pelanggan

c)

waktu produksi

d)

kepuasan mutu

e)

Produksi

50.

Berikut ini adalah fungsi kemasan yang paling tepat, kecuali ..

a)

Agar keren dan terlihat mahal

b)

Agar produk higienis

c)

Agar produk awet

d)

Agar mudah dikonsumsi

e)

Agar mudah distribusi

Similar Resources on Wayground

Penilaian Ujian Sumatif PJOK Kelas 8 Semester Ganjil TP. 2024-25

50 questions

Penilaian Ujian Sumatif PJOK Kelas 8 Semester Ganjil TP. 2024-25

quiz

Worksheet

•

8th Grade - University

PAS GANJIL PJOK XI 22-23

45 questions

PAS GANJIL PJOK XI 22-23

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

PJOK

45 questions

PJOK

quiz

Worksheet

•

9th Grade - University

Teori kegiatan olahraga renang

52 questions

Teori kegiatan olahraga renang

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

Soal Latihan UAS 2025

50 questions

Soal Latihan UAS 2025

quiz

Worksheet

•

4th Grade - University

KUIZ BADMINTON TINGKATAN 5

46 questions

KUIZ BADMINTON TINGKATAN 5

quiz

Worksheet

•

11th Grade

Kuis Muskuloskeletal

50 questions

Kuis Muskuloskeletal

quiz

Worksheet

•

10th Grade - University

PH 2 PJOK XI

50 questions

PH 2 PJOK XI

quiz

Worksheet

•

11th Grade