Di pemampat refrigeran cecair pada tekanan yang tinggi dimampat dihantar ke peranti pemeteran.

Semasa di evaporator haba sejuk diserap di dalam evaporator dan menyingkir ke ruangan persekitaran menyebabkan ruangan menjadi sejuk

Proses pemeluapan berlaku di condenser dimana wap ditukarkan menjadi cecair manakala haba disingkir ke persekitaran luaran

Peranti pemeteran meningkatkan tekanan, menyebabkan suhu tepu menjadi tinggi

Melindungi sistem daripada lebihan tekanan dan gambaran visual refrigerant pada tekanan pemeluapan.

Memberikan visual berkenaan refrigerant pada tekanan mampatan.

Memberikan visual berkenaan refrigerant pada tekanan penyejatan.

Melindungi sistem penyejukbekuan supaya beroperasi pada tekanan rendah yang dibenarkan.

Peranti Pemeteran

Filter Drier

Filter dust

Sight Glass

Refrigerant kurang

Terdapat lembapan dalam refrigerant

Refrigerant kotor

Tekanan refrigerant rendah

mengawal dan penstabilan suhu

menjimatkan tenaga dan lebih efisen

boleh ditetapkan masa

boleh ditetapkan suhu untuk memenuhi permintaan penyejukan yang diperlukan

-31 hingga -13 O F

-4 hingga 5 O F

14 hingga 23 O F

32 hingga 41 O F

Tempat penyimpanan segar, sejuk beku atau sejuk dingin digunakan di restoran, hotel, pasaraya, dan kedai-kedai

Medium penyimpanan produk makanan atau lain-lain bagi penyimpanan jangka pendek atau jangka panjang.

Menggunakan evaporator yang diletakkan di bahagian ruangan dalam bahagian kotak berpenebat, manakala unit condenser serta compressor dibahagian luarnya. Penyambungan kedua-duanya menggunakan paip GI

Kotak berpenebat tertutup, berpintu dan mempunyai ruangan penyimpanan sejuk dalam lingkungan luas 3000 ft2 dan boleh digunakan untuk penyimpanan semua jenis produk.

Cold room suhu terlampau sejuk (Ultra-low)

Cold room suhu sejuk

Cold room suhu sederhana

Cold room suhu tinggi

kelas dan peringkat suhu laras penyimpanan

konsep penebatan dan jenis compressor

Operasi yang sangat efisen berdasarkan kapasiti rekabentuk

Bahan binaan

Self-contained cold room

Remote condensing cold room

Multiplex cold room

Package cold room

Hanya dua

Lebih daripada dua

Kurang daripada empat

Kurang daripada enam

Window unit A/C

Spit unit A/C

Package unit

Chiller unit

Lantai yang ditebat perlu juga dipasang dengan bahan lain dibahagian lapisan bawah untuk menyokong beban produk semasa penyimpanan.

Air curtains dipasang di bahagian pintu untuk menghalang haba panas memasuki ruangan penyimpanan.

Bahan penebatan adalah daripada foam dan kayu, yang diletakkan dalam lapisan antara dinding nipis, dimana dinding nipis diperbuat daripada besi atau aluminum.

Penebatan boleh mengekalkan suhu dalaman mengikut had yang dikehendaki, dan kecekapan kerja evaporator dan condenser yang baik bagi mengekalkan suhu dan penjimatan tenaga.

Buah epal

Buah pisang

Broccoli

Lemon

-1 O F

-2 O F

-3 O F

-4 O F

menyimpan bahan/produk sejuk beku untuk jangka masa lama berbanding penggunaan harian

mempunyai bahagian penyimpanan sejuk beku khusus yang lebih besar dan luas

dilengkapi dengan defrost timer yang beroperasi secara automatik

boleh mengekalkan suhu dalaman sehingga 2 atau 3 hari tanpa bekalan kuasa

Cool roam

Chest freezer

Refrigerated display chiller/cabinet

Refrigerator

1 to 5 °C

3 to 5 °C

4 to 10 °C

5 to 10 °C

salingan

putar

skru

bilah

susunatur didalam ruangan penyimpanan

pelarasan suhu ruangan penyimpanan

kaedah menyimpan makanan bermasak

kekerapan memcuci ruangan penyimpanan

i, ii dan iii

ii, iii dan iv

i, ii dan iv

semua

Chlorofluorocarbon (CFC)

hydrochlorofluorocarbon (HCFC)

Hydrofluorocarbon (HFC)

Hydrocarbon (HC)

Nama kimia untuk R-23 adalah trifluoromethane

R-404A adalah terdiri daripada refrigerant R-125, R-143a dan R-134a

R-134A banyak digunakan dalam sitem automative

R-407C adalah terdiri daripada refrigerant R-32 dan R-125

Dapat digunakan dengan minyak mineral, kurang sensitive terhadap kandungan air dalam system, mudah dikesan apabila bocor, stok yang banyak dan murah

Mempunyai kecekapan tenaga yang lebih baik semasa pemampat bekerja

Mempunyai komposisi termodinamik yang unggul khasnya dalam pemindahan haba berbanding CFCs, HCFCs and HFCs

Ammonia tidak beracun dan selamat digunakan dalam semua industry

R32

Ammonia

R600a

R410a

Saiz yang betul berpandukan spesifikasi

Perbezaan suhu adalah dalam 10 °F (+ suhu)

Perbezaan suhu adalah dalam 12 °F (- Suhu)

Perbezaan suhu tidak melebihi 14 °F

Pastikan ruangan yang cukup untuk pengudaraan supply dan return

Cooler digantung selari untuk pengudaraan

Dinding yang bertentangan boleh digantung unit cooler

Kedudukan terbaik unit cooler adalah diletakan bertentangan dengan pintu masuk

30 psi cut-in, 10 psi cut-out

15 psi cut-in, 0 psi cut-out

10 psi cut-in, 0 psi cut-out

6 psi cut-in, 0 psi cut-out

225 psi

360 psi

380 psi

400 psi

Lubricant choice

Minyak mineral

Alkyl benzene

Campuran minyak menaral dan Alkyl benzene

Setiap hari

Semingguan sekali

Sebulan sekali

2 bulan sekali

Suhu coolroom lebih tinggi daripada operasi setpoint

Pemampat malfunction

Control board rosak

Kipas tak beroperasi

Menggunakan perca kain, air suam dan baking soda

Menggunaka perca kain, air suam dan limau nipis

Menggunaka perca kain, air suam dan sabun pencuci kereta

Menggunaka perca kain, air suam dan sabun pencuci pinggan

Barang terlalu banyak/penuh

Evaporator fins tersumbat/hadang.

Condenser kotor, Controller probe rosak dan Suhu kawalan tidak betul

Pintu dibuka terlalu lama dan tidak ditutup rapat

Pernyataan kerja sistem penyejuk (refrigeration)

Mengetahui dengan tepat apakah yang berlaku pada refrigerant di setiap peringkat kawasan (Proses termodinamik) didalam system

Mengetahui dengan tepat suhu dalam refrigerator

Mengetahui dengan tepat kapasiti sistem penyejukan

Point 1-2 : Fasa mampatan pada enthalpy malar

Point 2-3 : Fasa pemeluapan pada tekanan dan suhu yang malar

Point 3-4 : Fasa pengembangan pada enthalpy yang malar

Point 4-1 : Fasa penyejatan pada tekanan dan suhu yang malar

Biarkan sahaja dan tunggu

Kurangkan suhu setpoint

Tambah beban dalam cold room

Periksa sistem penyejukan

Tiada kesan

Menjaga suhu optimum

Menyebabkan kerosakan pada komponen

Menambah kecekapan sistem

Menambah tekanan dalam sistem

Mencegah kelembapan dan kekotoran

Menambah kapasiti penyejukan

Menjaga suhu dalam sistem

Menukar cecair refrigerant menjadi gas

Mengeluarkan haba dari ruangan sejuk

Mengawal tekanan dalam sistem

Menampung refrigerant yang berlebihan

Stabil pada suhu tinggi

Harga yang mahal

Keupayaan penyejukan yang tinggi

Rendah toksisiti

Proses di mana refrigerant berada dalam keadaan gas sepenuhnya

Proses di mana refrigerant berada dalam keadaan cecair sepenuhnya

Proses penyejukan refrigerant sebelum ia memasuki pemampat

Proses pemanasan refrigerant selepas ia menyejat