wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ôn tập cuối kì I CN 6

Total questions: 36

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.

Nhà ở giúp bảo vệ con người trước các hiện tượng thiên nhiên là:

a)

Mưa, nắng.

b)

Lũ lụt.

c)

Gió, bão.

d)

Lũ lụt, Gió, bão, Mưa, nắng.

2.

Những vật liệu sau đây dùng để xây dựng nhà kiên cố:

a)

Thép, gạch, đá, xi măng, cát.

b)

Nước, rau, hoa quả.

c)

Xi măng, cát, su hào.

d)

Lá.

3.

Phát biểu nào sau đây là ĐÚNG về ngôi nhà thông minh:

a)

Ngôi nhà thông minh được trang bị nhiều đồ dùng phục vụ việc vui chơi giải trí.

b)

Ngôi nhà thông minh được trang bị nhiều đồ dùng đắt tiền.

c)

Ngôi nhà thông minh được trang bị hệ thống điều khiển tự động hoặc bán tự động đối với các thiết bị đồ dùng điện trong nhà.

d)

Ngôi nhà thông minh được xây dựng bằng những vật liệu đặc biệt.

4.

Đâu KHÔNG phải là tên gọi của nhóm thực phẩm chính:

a)

Nhóm thực phẩm giàu chất béo.

b)

Nhóm thực phẩm giàu chất xơ.

c)

Nhóm thực phẩm giàu Vitamin

d)

Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.

5.

Thế nào là bữa ăn hợp lý:

a)

Có sự kết hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp vừa đủ cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và chất dinh dưỡng.

b)

Có sự phối hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn, không cung cấp đủ nhu cầu của cơ thể về dinh dưỡng.

c)

Chỉ tập trung vào một loại thực phẩm mà người dùng yêu thích.

d)

Có nhiều món ăn được tạo ra từ các loại thực phẩm, không chú trọng nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng cơ thể.

6.

Bảo quản thực phẩm có vai trò gì:

a)

Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng.

b)

Đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm trong thời gian dài.

c)

Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn đảm bảo được chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm.

d)

Ngăn chặn thực phẩm bị hư hỏng

7.

Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm:

a)

Làm lạnh và đông lạnh.

b)

Luộc và trộn hỗn hợp.

c)

Làm chín thực phẩm.

d)

Nướng và muối chua.

8.

Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt bao gồm:

a)

Phơi khô và nướng.

b)

Xào và muối chua.

c)

Luộc, kho, rán, nướng.

d)

Rán và trộn dầu giấm.

9.

Nguyên tắc hoạt động của các hệ thống trong ngôi nhà thông minh:

a)

Nhận lệnh -> Chấp hành.

b)

Nhận lệnh ->Xử lí ->Chấp hành.

c)

Nhận lệnh qua tin nhắn -> Xử lí.

d)

Xử lí thông tin.

10.

Đâu là các phương pháp bảo quản thực phẩm

a)

Làm lạnh.

b)

Làm khô, ướp, kho

c)

Ướp, luộc

d)

Làm lạnh và đông lạnh, làm khô, ướp

11.

Các thực phẩm nào sau đây thuộc nhóm thực phẩm giàu chất đạm:

a)

Gạo, đậu xanh, ngô, khoai.

b)

Thịt, trứng, sữa.

c)

Bắp cải, cà rốt, táo, cam.

d)

Bơ, mỡ, dầu đậu nành.

12.

Nhóm thực phẩm nào tham gia các hoạt động sống, duy trì sự phát triển của xương, cơ, hỗ trợ chức năng hệ thần kinh?

a)

Nhóm thực phẩm giàu chất béo.

b)

Nhóm thực phẩm giàu vitamin.

c)

Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.

d)

Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng.

13.

Đâu là thực phẩm giàu Vitamin

a)

Thịt cá

b)

Tôm, cua

c)

Lạc, mỡ, dầu ăn

d)

Đu đủ, xoài, rau ngót

14.

Đâu là ưu điểm của phương pháp kho

a)

Món ăn mềm có hương vị đậm đà

b)

Thời gian chế biến lâu

c)

Món ăn mặn

d)

Món ăn nhiều chất béo

15.

Nhà thường được phân chia thành các khu vực chức năng như:

a)

Khu sinh hoạt chung, khu vực nghỉ ngơi, khu thờ cúng, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh.

b)

Khu sinh hoạt chung, khu vực nghỉ ngơi, khu vực thờ cúng, khu vực nấu ăn.

c)

Khu sinh hoạt chung, khu vực thờ cúng, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh.

d)

Khu sinh hoạt chung, khu vực nghỉ ngơi, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh.

16.

Nhà ở thường bao gồm các phần chính là:

a)

Móng nhà, sàn nhà, mái nhà, cửa ra vào, cửa sổ

b)

Sàn nhà, khung nhà, mái nhà

c)

Móng nhà, sàn nhà, khung nhà, tường nhà, mái nhà, cửa ra vào, cửa sổ.

d)

Tường nhà, mái nhà.

17.

Lựa chọn các vật liệu để tạo ra vữa xây dựng

a)

Cát, đá, ngói, nước.

b)

Cát, xi măng, nước.

c)

Xi măng, đá, nước.

d)

Đá, nước, gạch, xi măng

18.

Nhóm vật liệu chính dùng để xây dựng nhà ở bao gồm:

a)

Gỗ, gạch ngói, đá, cát, xi măng.

b)

Gỗ, gạch, đồng, nhôm.

c)

Thép, cát, Vonfram, nhôm.

d)

Cát, xi măng, bạc, đá

19.

Nguồn gốc của các loại vật liệu xây dựng nhà ở:

a)

Gạch, ngói là vật liệu có sẵn trong thiên nhiên.

b)

Gạch, ngói là vật liệu nhân tạo.

c)

Cát, đá là vật liệu nhân tạo.

d)

Thép và xi măng là vật liệu có sẵn trong tự nhiên

20.

Ngôi nhà thông minh gồm có mấy nhóm hệ thống chính?

a)

2

b)

5

c)

4

d)

3

21.

Khói trong nhà bếp bốc lên, ngay lập tức chuông báo động vang lên là thể hiện đặc điểm nào sau đây của ngôi nhà thông minh:

a)

Tiện ích

b)

Tiết kiệm năng lượng

c)

An ninh an toàn

d)

Chiếu sáng

22.

Tên các loại hạt thuộc nhóm ngũ cốc là?

a)

Kê, đậu, trà xanh, lúa nếp, lúa mì.

b)

Đỗ, đậu, vừng, mè, cải bắp.

c)

Kê, đậu, ngô, lúa nếp, lúa tẻ.

d)

Vừng, nấm, ngô, đỗ, mạch nha.

23.

Điền từ còn thiếu vào chỗ "..." "Thực phẩm rất đa dạng và phong phú, chúng là nguồn cung cấp các ... cho cơ thể, giúp con người phát triển cân đối và khỏe mạnh".

a)

Chất đạm.

b)

Chất tinh bột, chất đường.

c)

Chất dinh dưỡng cần thiết.

d)

Chất khoáng và vitamin.

24.

Thực phẩm hư hỏng sẽ dẫn đến:

a)

Bị giảm giá trị dinh dưỡng.

b)

Gây ngộ độc hoặc gây bệnh, làm ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng của người sử dụng.

c)

Cả hai đáp án đều đúng.

d)

Cả hai đáp án đều sai.

25.

Phương pháp làm bay hơi nước có trong thực phẩm để ngăn chặn vi khuẩn làm hỏng thực phẩm là

a)

Làm lạnh.

b)

Làm khô.

c)

Đông lạnh.

d)

Ướp.

26.

Nướng là phương pháp làm chín thực phẩm

a)

Bằng sức nóng trực tiếp từ nguồn nhiệt.

b)

Bằng hơi nước.

c)

Bằng phơi.

d)

Trong dầu mỡ.

27.

Nêu quy trình chế biến món trộn hỗn hợp?

a)

Chế biến thực phẩm → Sơ chế món ăn → Trình bày món ăn.

b)

Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn.

c)

Sơ chế nguyên liệu → Chế biến món ăn→ Trình bày món ăn.

d)

Sơ chế thực phẩm → Lựa chọn thực phẩm → Chế biến món ăn.

28.

Nhược điểm của phương pháp nướng là.

a)

Thời gian chế biến lâu.

b)

Thực phẩm dễ bị cháy, gây biến chất.

c)

Món ăn nhiều chất béo.

d)

Một số loại vitamin hòa tan trong nước.

29.

Nhà ở có vai trò:

a)

Là nơi trú ngụ của con người.

b)

Là nơi diễn ra các hoạt động hằng ngày.

c)

Bảo vệ con người khỏi ảnh hưởng xấu của thiên nhiên, xã hội.

d)

Là nơi trú ngụ của con người, nơi diễn ra các hoạt động hằng ngày, bảo vệ con người khỏi ảnh hưởng xấu của thiên nhiên , xã hội.

30.

Ngôi nhà thông minh thường lắp đặt các hệ thống điều khiển tự động, bán tự động như:

a)

Nhóm hệ thống an ninh, an toàn; nhóm hệ thống chiếu sáng; nhóm hệ thống kiểm soát nhiệt độ; nhóm hệ thống giải trí.

b)

Nhóm hệ thống an ninh, an toàn; nhóm hệ thống chiếu sáng; nhóm hệ thống kiểm soát nhiệt độ; nhóm hệ thống giải trí; nhóm hệ thống điều khiển các thiết bị gia dụng.

c)

Nhóm hệ thống an ninh, an toàn; nhóm hệ thống chiếu sáng; nhóm hệ thống giải trí; nhóm hệ thống điều khiển các thiết bị gia dụng.

d)

Nhóm hệ thống an ninh, an toàn; nhóm hệ thống chiếu sáng; nhóm hệ thống kiểm soát nhiệt độ; nhóm hệ thống điều khiển các thiết bị gia dụng.

31.

Kiến trúc nhà ở đặc trưng cho các khu vực thành thị, có mật độ dân cư cao?

a)

Nhà ba gian

b)

Nhà nổi

c)

Nhà chung cư.

d)

Nhà sàn

32.

Nhà rông, nhà sàn ở miền núi thuộc kiến trúc

a)

Kiểu nhà ở đô thị.

b)

Kiểu nhà ở các khu vực đặc thù.

c)

Kiểu nhà ở nông thôn.

d)

Kiểu nhà liền kề

33.

Ngôi nhà thông minh khác với ngôi nhà thông thường là

a)

Kết cấu vững chắc bằng bê tông.

b)

Có tấm pin năng lượng mặt trời trên mái nhà

c)

Xây dựng kiến trúc hiện, nhiều tầng

d)

Trang bị hệ thống điều khiển tự động

34.

Điều hòa, quạt tự động bật lên là hệ thống nào trong ngôi nhà thông minh:

a)

Hệ thống chiếu sáng thông minh.

b)

Hệ thống camera giám sát an ninh

c)

Hệ thống kiểm soát nhiệt độ

d)

Hệ thống giải trí thông minh

35.

Mỡ động vật, dầu thực vật, bơ thuộc nhóm thực phẩm nào?

a)

Nhóm thực phẩm cung cấp tinh bột.

b)

Nhóm thực phẩm cung cấp chất xơ.

c)

Nhóm thực phẩm cung cấp chất béo

d)

Nhóm thực phẩm cung cấp chất béo vitamin.

36.

Nhóm thực phẩm cung cấp vitamin có vai trò?

a)

Tăng cường hệ miễn dịch, tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất giúp cơ thể khỏe mạnh.

b)

Là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể.

c)

Cung cấp năng lượng cho cơ thể, tích trữ dưới da ở dạng lớp mỡ.

d)

Giúp cho sự phát triển của xương, hoạt động của cơ bắp, cấu tạo hồng cầu.