Worksheetsuh 2
Total questions: 45
Worksheet time: 53mins
Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memulai usaha makanan internasional, kecuali:
tentukan jenis makanan yang akan dibuat
mengolah makanan dengan tepat
gunakan bumbu yang tepat
menghitung penghasilan
berikut yang merupakan cara menentukan jenis makanan internasional yang akan dijadikan usaha adalah...
banyaknya turis yang berkunjung
banyaknya modal yang dimiliki
menyesuaikan dengan warung lain
menyesuaikan strategi promosi
sumber daya alam yang dibutuhkan dalam usaha makanan internasional antara lain, kecuali....
faktor produksi alam
faktor produksi tenaga kerja
faktor produksi modal
faktor kondisi alam
yang tidak termasuk dalam faktor produksi alam yang digunakan untuk usaha makanan internasional adalah...
air
api
tanah
tumbuh-tumbuhan dan hewan
tenaga kerja jasmani dibedakan menjadi tiga macam, antara lain, kecuali;
tenaga kerja terdidik
tenaga kerja terlatih
tenaga kerja rohani
tenaga kerja tidak terdidik dan terlatih
yang termasuk dalam faktor produksi modal berdasar wujudnya adalah...
modal barang
modal perorangan
modal tetap
modal lancar
yang termasuk dalam faktor produksi modal menurut sumber modal adalah...
modal nyata
modal pinjaman
modal tetap
modal masyarakat
Makanan yang berasal dari negara-negara yang memiliki daratan yang luas seperti negara di eropa dan amerika disebut ....
Makanan Internasional
Makanan Oriental
Makanan Nusantara
Makanan Kontinental
seorang wirausahawan harus memiliki keahlian sebagai berikut, kecuali....
keahlian memimpin
keahlian teknologi
keahlian organisasi
keahlian pengetahuan
Makanan yang berasal dari negara-negara kepulauan daerah Asia seperti, Indonesia, China, Jepang, India, Arab disebut ....
Makanan Internasional
Makanan Oriental
Makanan Nusantara
Makanan Kontinental
Susunan menu makanan kontinental yang terdiri dari 3 bagian adalah ....
Appetizer, Main Course dan Dessert
Appetizer, Main Course dan Soup
Appetizer, Main Course dan Cocktail
Appetizer, Main Course dan Snack
Makanan penghantar untuk menikmati makanan utama dan berfungsi untuk membangkitkan selera atau merangsang nafsu makan disebut ....
Appetizer
Dessert
Soup
Snack
Makanan pokok yang terdiri sumber karbohidrat, protein lemak, vitamin dan mineral disebut ....
Appetizer
Main Course
Snack
Soup
Makanan yang berfungsi menghilangkan kesan dari hidangan sebelumnya (makanan pencuci mulut) disebut ....
Appetizer
Dessert
Soup
Main Course
Jenis makanan yang sesuai dengan gambar diatas adalah....
Appetizer
Dessert
Snack
Main Course
Jenis makanan yang sesuai dengan gambar diatas adalah....
Appetizer
Dessert
Main Course
Soup
Jenis makanan yang sesuai dengan gambar diatas adalah....
Appetizer
Dessert
Snack
Main Course
makanan kontinental Eropa barat memiliki ciri bumbu yang sering dipakai antara lain...
merica dan garam
rempah-rempah
lada
kayu manis
makanan kontinental yang memiliki ciri khas memakai bumbu rempah-rempah seperti lada adalah wilayah...
eropa barat
eropa timur
eropa selatan
eropa utara
spaghetti,maccaroni dan vermicelli adalahmakanan khas dari negara...
cina
jerman
spanyol
italia
Analisa yang dilakukan ketika melakukan perencanan kerja disebut dengan analisa...
SWOT
Laba-Rugi
Keuangan
Hasil Usaha
BEP
Berikut jenis olahan bahan makanan yang dipanggang, kecuali….
soto
sate
barbeque
kambing guling
ayam panggang
Usaha yang bergerak di bidang makanan disebut….
kuliner
seafood
courfood
seaworld
pariwisata
Guna meningkatkan usaha kuliner yang dilakukan wirausaha adalah…..
perlunya inovasi dan kreatifitas
perlu modal besar
adanya lahan yang luas
bahan harus impor
bahan harus ekspor
Negara yang terkenal akan produksi kejunya adalah…..
Jerman
Belanda
Italia
Prancis
Indonesia
Kebab adalah makanan yang berasal dari….
Turki
Arab
Indonesia
Malaysia
Thailand
Ikan mentah yang dijadikan bahan masakan sushi dinamakan….
wasabi
ebi
sashimi
onigiri
tuna
Sushi merupakan makanan yang bahan dasarnya adalah…..
kentang
sagu
nasi
ikan
ayam
Berikut yang dimaksud dengan makanan internasional adalah…..
makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah
makanan yang dijual di semua daerah
makanan modern
makanan yang berasal dari luar negeri
makanan kedaluwarsa
Jika kita salah dalam penyajian dan kemasan, maka akan berakibat….
mudah mendapat konsumen dan dipercaya konsumen
omzet menurun dan susah mendapat konsumen
omzet meroket naik dan dipercaya konsumen
omzet meroket naik dan mudah mendapat konsumen
mudah mendapat konsumen dan omzet menurun
Nama Makananan Internasional berikut adalah..
Pizza
Takoyaki
Fried Chicken
Sushi
Kebab
Nama Makanan Internasioanl tersebut adalah...
Pizza
Takoyaki
Sushi
Fried Chicken
Kebab
Nama Makanan Internasioal tersebut adalah...
Pizza
Takoyaki
Kebab
Friend Chicken
Sushi
Nama makanan Internasional Tersebut adalah...
Fried Chicken
Takoyaki
Sushi
Kebab
Pizza
Nama Makanan Internasional Tersebut adalah...
Takoyaki
Sushi
Fried Chicken
Kebab
Pizza
Teknik pengolahan yang memasak bahan makanan dalam zat cair pada suhu 1000 c adalah?
Mengetim
Mengukus
Menggoreng
Merebus
Cara memasak dengan sedikit minyak yang dipanaskan dalam wajan di atas api yang besar disebut?
Menumis
Mencah
Memanggang
Menyetup
Cara memasak bahan makanan dalam lemak pada api besar sampai kecoklat-coklatan disebut?
Memanggang
Membakar
Menyemur
Menumis
Cara memasak bahan makanan langsung di atas api (bara) sampai kecoklat-coklatan dan mendapat lapisan yang kering disebut?
Memanggang
Membakar
Memfarsir
Memarinir
Cara memasak bahan makanan dalam oven atau pan pembakar sampai masak dan kecoklat-coklatan disebut?
Memanggang
Membakar
Memarinir
Memfarsir
Cara memasak bahan makanan dalam sedikit margarin, mentega atau minyak, supaya lebih harum dan sedap disebut?
Menumis
Memanggang
Membakar
Memarinir
Cara memasak bahan makanan dalam minyak panas supaya bahan makanan menjadi masak, kering dan berwarna kecoklatan disebut?
Mencah
Membakar
Menggoreng
Membardir
Cara memasak bahan makanan dalam sebuah tempat yang dipanaskan dalam air mendidih disebut?
Mengetim
Mengukus
Merebus
Menggoreng
Cara memasak bahan makanan dengan uap air mendidih disebut?
Mengukus
Merebus
Menggoreng
Mengetim
Membuat / mengubah makanan mentah menjadi makanan matang dengan teknik pemanasan disebut ….
Rekayasa
Kerajinan
Pengolahan
Budidaya
Perakitan
