Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Housekeeping SOP dan Kebersihan Kamar – Kelas 11

Total questions: 40

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

Ketika seorang petugas kebersihan memasuki sebuah kamar yang telah diperiksa keluar oleh tamu, mereka harus melakukan inspeksi menyeluruh terhadap kondisi kamar sebelum memulai pembersihan. Langkah pertama yang harus diambil adalah…

a)

Mengganti linen

b)

Mengisi ulang perlengkapan

c)

Membuka tirai dan memeriksa kerusakan

d)

Membersihkan kamar mandi

e)

Menyapu lantai

2.

Ketika seorang petugas kebersihan menemukan barang-barang milik tamu yang tertinggal, prosedur standar harus diikuti untuk memastikan keamanan barang-barang tersebut. Tindakan awal yang paling tepat adalah…

a)

Simpan sampai tamu tiba

b)

Lapor ke kantor depan dan catat di buku log

c)

Berikan kepada petugas kebersihan lain

d)

Kembalikan barang ke kamar

e)

Bawa pulang jika tidak berharga

3.

Dalam proses pembersihan harian, area yang harus dibersihkan terlebih dahulu adalah bagian yang paling…

a)

Berdebu

b)

Tinggi dan sulit dijangkau

c)

Dekat dengan pintu masuk

d)

Dekat dengan kamar mandi

e)

Sering digunakan

4.

Selama pembersihan mendalam, petugas kebersihan ditugaskan untuk membersihkan area yang jarang disentuh. Contoh pekerjaan pembersihan mendalam adalah…

a)

Mengganti handuk

b)

Menyapu lantai

c)

Membersihkan ventilasi udara dan langit-langit

d)

Mengosongkan tempat sampah

e)

Mengganti fasilitas

5.

Untuk memastikan ruangan aman untuk tamu berikutnya, petugas kebersihan harus memeriksa peralatan listrik. Jika mereka menemukan kabel lampu yang rusak, apa tindakan yang tepat menurut SOP?

a)

Biarkan lampu menyala

b)

Tutupi dengan isolasi

c)

Lapor ke bagian teknik

d)

Tinggalkan ruangan tanpa memperbaikinya

e)

Ganti sendiri tanpa izin

6.

Setiap hotel memiliki standar kebersihan yang berbeda, tetapi housekeeping harus mengikuti urutan pembersihan kamar untuk efisiensi. Urutan yang benar dimulai dari…

a)

Toilet → tempat tidur → karpet

b)

Mengumpulkan linen kotor → tempat tidur → kamar mandi

c)

Balkon → kamar mandi → tempat tidur

d)

Mengisi perlengkapan → membersihkan toilet → mengganti linen

e)

Tempat tidur → balkon → jendela

7.

Housekeeping must understand the types of cleaning equipment. The tool used to suck dust from carpets and sofas is…

a)

Floor squeegee

b)

Vacuum cleaner

c)

Hand brush

d)

Dry mop

e)

Floor polisher

8.

Dalam memberikan layanan kepada tamu yang masih berada di dalam kamar, petugas kebersihan harus menerapkan etika kerja seperti mengetuk pintu. Kalimat yang benar untuk menyapa adalah…

a)

"Membersihkan, bolehkah saya masuk?"

b)

"Permisi, saya ingin membersihkan."

c)

"Pelayanan kamar, bolehkah saya masuk?"

d)

"Saya akan masuk jika tidak ada jawaban!"

e)

"Buka pintu sekarang!"

9.

Ruangan tamu menunjukkan noda kuning di bantal. Petugas ruangan harus mengidentifikasi penyebabnya. Noda tersebut biasanya muncul karena…

a)

Kotoran lantai

b)

Air minum

c)

Keringat tamu

d)

Detergen

e)

Jatuhnya kopi

10.

Ketika mengganti linen, petugas kebersihan harus memeriksa label pada linen untuk memastikan umur pakai yang lebih lama. Tindakan inspeksi yang benar adalah…

a)

Menarik linen dengan kasar

b)

Mencuci linen berwarna dan putih bersama-sama

c)

Mematuhi petunjuk perawatan pada label

d)

Menyikat linen dengan sikat kasar

e)

Menjemur linen pada suhu yang berlebihan

11.

Ruang linen adalah area yang mengelola masuk dan keluarnya linen. Jika ada kekurangan linen bersih selama jam operasional, langkah pertama bagi staf linen adalah…

a)

Menolak permintaan

b)

Mengambil linen kotor untuk digunakan

c)

Memeriksa stok dan daftar distribusi

d)

Menunggu kedatangan supervisor

e)

Keluar dari ruangan tanpa linen

12.

Housekeeper harus memperhatikan standar untuk mengisi fasilitas. Jika hotel menyediakan dua botol air mineral 600 ml per tamu, maka untuk tamu yang menginap dua orang, jumlah yang harus disediakan adalah…

a)

1 botol

b)

2 botol

c)

3 botol

d)

4 botol

e)

6 botol

13.

Dalam pembersihan area publik, area yang harus dibersihkan lebih sering karena aktivitas tinggi adalah…

a)

Atap

b)

Ruang rapat kosong

c)

Lobby hotel

d)

Ruang linen

e)

Kantor staf

14.

Ketika membersihkan kamar mandi, agen pembersih yang digunakan untuk menghilangkan kerak sabun dari dinding keramik adalah…

a)

Pembersih

b)

Pembersih kaca

c)

Pembersih kerak

d)

Detergen biasa

e)

Air hangat

15.

Penggunaan pemoles lantai biasanya dilakukan di area dengan lantai keras. Tujuan utama menggunakan alat ini adalah…

a)

Untuk mengeringkan lantai

b)

Untuk mengangkat noda minyak

c)

Untuk menyikat dan mengilapkan lantai

d)

Untuk membersihkan karpet

e)

Untuk menyerap air

16.

Petugas kebersihan menemukan seorang tamu sedang tidur saat dia akan melakukan pembersihan harian. Menurut SOP, tindakan yang tepat untuk diambil adalah…

a)

Masuk dan bekerja dengan tenang

b)

Menbangunkan tamu untuk meminta izin membersihkan

c)

Menunda pembersihan dan kembali di lain waktu

d)

Meminta tamu untuk meninggalkan sementara

17.

Housekeeping must understand the "Do Not Disturb" (DND) sign. If the sign is hanging on the door until the afternoon, the first action is…

a)

Force entry into the room

b)

Call the guest or Front Office to check the situation

c)

Ignore and wait until tomorrow

d)

Leave a note on the floor

e)

Open the door using a master key

18.

As a form of excellent service, a housekeeper must ensure that the bed is neatly arranged. The technique of tidying the bed by pulling the linen tight and flat is called…

a)

Folding

b)

Wrinkling

c)

Tucking

d)

Pressing

e)

Stretching

19.

In hotel waste management, wet waste must be separated from dry waste. This separation aims to…

a)

Speed up the collection process

b)

Reduce the quality of waste

c)

Prevent odor and rapid decomposition

d)

Increase the volume of waste

e)

Make it easier for housekeepers to work

20.

Housekeeping must check the mini bar every day for guests staying. When guests consume some drinks, the action of the room attendant is…

a)

Ignore and leave it empty

b)

Replenish without reporting

c)

Record the reduction to be charged to the guest

d)

Give it for free to other guests

e)

Take drinks for personal use

21.

When a guest complains about an unpleasant odor in the room, the housekeeper must identify the source of the smell. Unpleasant odors usually come from…

a)

New bed

b)

Room lamp

c)

Drain or garbage

d)

New curtains

e)

Cold AC

22.

During the room inspection, the supervisor found a stain on the carpet. The type of stain that is the most difficult to clean and requires special chemicals is…

a)

Plain water

b)

Dust

c)

Oil or grease

d)

Flour

e)

Dry leaves

23.

When a guest requests an extra pillow, the housekeeper must follow the 'guest request' procedure. The mandatory action is…

a)

Refuse if busy

b)

Provide the pillow without recording

c)

Record the request in the logbook

d)

Postpone until evening

e)

Take a pillow from another room

24.

A room attendant must understand the use of the safety key. The key is used to…

a)

Open all emergency doors

b)

Lock all rooms

c)

Access guest rooms according to duty

d)

Operate the elevator

e)

Change the hotel password

25.

In Housekeeping, "PM Room" means…

a)

Room that is ready for use

b)

Room that is already empty

c)

Room that needs repairs

d)

Room that is currently occupied by guests

e)

Room with VIP guests

26.

Cleaning windows requires the right technique to avoid leaving marks. The correct cleaning movement is…

a)

Random circular

b)

Fast up and down

c)

Slow horizontal

d)

Zig-zag with a squeegee

e)

Pressing hard on the glass

27.

In linen management, the most common damage caused by handling errors is…

a)

Linen fades

b)

Linen expands

c)

Linen becomes thicker

d)

Linen never gets wet

e)

Linen cannot be washed

28.

When operating a vacuum cleaner, the first step that must be taken is…

a)

Pulling the cord tightly

b)

Hitting the machine before turning it on

c)

Checking the dust bag and cord

d)

Turning it on at the highest power

e)

Suctioning without moving

29.

One of the tasks of a Public Area Attendant is to ensure that the lobby glass is always shiny. The appropriate cleaning agent to use is

a)

Disinfectant

b)

Carpet shampoo

c)

Glass cleaner

d)

Bleaching

e)

Deodorant spray

30.

Room attendants handling rooms with VIP guests must pay attention to additional details. An example of additional service for VIP guests is

a)

Not changing the sheets

b)

Adding a DND sign

c)

Providing welcome fruit

d)

Cleaning the room longer

e)

Reducing amenities

31.

When managing lost and found, perishable items such as food should

a)

Be stored for 3 months

b)

Be disposed of immediately after being reported

c)

Be eaten by employees

d)

Be given to housekeeping

e)

Be held until the guest returns

32.

The process of cleaning the toilet bowl is done by applying a special chemical. If the chemical is too strong, the possible outcome is

a)

The shape of the toilet changes

b)

The bathroom smells good

c)

The ceramic turns yellow

d)

The surface of the bowl gets scratched

e)

The water becomes cold

33.

Pengawas melakukan pemeriksaan kamar setelah petugas kamar selesai bekerja. Tujuan utama dari pemeriksaan kamar adalah

a)

Untuk menambah pekerjaan

b)

Untuk mengurangi waktu kerja

c)

Untuk memastikan kualitas kamar memenuhi standar

d)

Untuk mengurangi biaya

e)

Untuk memastikan semua linen digunakan

34.

Ketika mencuci tirai, petugas rumah tangga harus memastikan bahwa bahan tidak rusak. Tindakan yang benar adalah

a)

Mencuci dengan air panas

b)

Menjemur langsung di bawah sinar matahari

c)

Mematuhi petunjuk label kain

d)

Menggunakan pemutih

e)

Menyikat dengan keras

35.

Dalam menangani bahan kimia, petugas kebersihan harus menggunakan alat pelindung diri (APD). Salah satu APD yang paling penting yang harus dikenakan adalah

a)

Topi koki

b)

Sepatu hak tinggi

c)

Sarung tangan

d)

Jaket formal

e)

Gaun kerja

36.

Saat membersihkan bak mandi, petugas ruangan menemukan goresan hitam. Untuk menghilangkannya, dia harus menggunakan

a)

Kuas kasar yang keras

b)

Air panas

c)

Pembersih bak mandi khusus

d)

Minuman soda

e)

Debu

37.

Jika ada tumpahan air di koridor hotel, tindakan cepat dari Staf Area Publik adalah

a)

Diabaikan sampai kering dengan sendirinya

b)

Tutup area dan bersihkan segera

c)

Tunggu tamu melaporkan

d)

Biarkan PA lain menangani

e)

Matikan lampu koridor

38.

Ketika mengisi troli, petugas kebersihan harus memastikan bahwa barang yang dibawa cukup untuk beberapa kamar sekaligus. Troli yang tidak lengkap dapat menyebabkan

a)

Pekerjaan lebih cepat

b)

Troli lebih ringan

c)

Kembali dan pergi untuk mendapatkan persediaan

d)

Seprai tidak digunakan

e)

Kamar selesai lebih cepat

39.

Dalam pengaturan ruangan, petugas kebersihan harus memastikan pencahayaan yang tepat. Lampu yang mati harus segera dilaporkan agar

a)

Tagihan listrik berkurang

b)

Tamu tidak merasa terganggu

c)

Ruangan terlihat gelap

d)

Petugas kebersihan tidak bekerja

e)

Tamu tidak bisa tidur

40.

Ketika membersihkan cermin kamar mandi, petugas ruangan harus menggunakan teknik yang tidak meninggalkan bercak air. Teknik yang benar adalah

a)

Mengelap cermin dengan tangan basah

b)

Menyemprotkan air tanpa mengelap

c)

Menggunakan pembersih kaca dan kain microfiber

d)

Mengelap dengan kain basah saja

e)

Mengelap sebelum menyemprot