WorksheetsUJian BMR Semeste 2 TP. 2024/2025 (sutriayu)
Total questions: 50
Worksheet time: 53mins
Kue Tradisional daerah Riau terbagi menjadi dua yaitu.....
Kering dan basah
Kering dan cair
Beku dan basah
Encer dan kering
Kue yang dihidangkan dalam upacar adat melayu riau adalah kue...
Hasidaj
Ambansari
Bolu basah
Niur
Bahan yang perlu di sipkan :
1.tepung terigu
2. Gula pasir
3.Air secukup ny
4.Bawang merah
Pernyataan diatas merupakan bahan-bahan pembuatan kue tradisional....
Hasidah
Bolu basah
Komojo
Beras kacnh
Lepat bugi merupakan kue tradisional daerah riau tepatnya di kabupaten kampar. Lepat bugi termasuk kue tradisional jenis kue...
Kering
Keras
Lembut
Basah
Gambar tersebut merupakan kue tradisional yang diswbut dengan kue mayang atau putu pulut. Putu pulut merupakan makanan khas dari peofinsi....
Aceh
Medan
Riau
Jakarta
Nama kue tradisional pada gambar tersebut adalah
Bolu komojo
Hasidah
Amban sari
Lepat
Terbuat dari tepung beras dan pulut yang dipadu dengan santan, kemudian dibentuk dan diberi inti dari parutan kelap dan gula, lalu dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus sampai masak.
Paragraf diatas merupakan cara pembuatan lepat....
Baduo
Penggang
Bugi
Balu
Nama kue tradisional pada gambar tersebut adalah....
Kue bawang
Kue lapis
Kue komojo
Kue epok-epok
Kue yang berasal dari daerah indragiri hilir adalah.....
Kue Lemak patin
Kue Langkong
Kue niur
Kue lepat bugi
Nama kue tradisional pada gambar tersebut adalah....
Kue hasidah
Kue bawang
Kue kembang goyang
Kue niur
Bolu dibagi menjadi bawah dan kering. Contoh bolu basah adalah..
Komojo
Buah malaka
Epok-epok
Kembang goyang
Gambr dibawah ini yang merupakan jenis kue tradisional basah, kecuali....
Gambar dibawah ini yang merupkan kue tradisional jenis kering adalah...
Nama kue tradisional pada gambar tersebut adalah.....
Kue kincah
Kue kacang
Kue bawang
Kue bankit
Kue ini dibuat daribawan dasar campuran dari tepung ubi kayu, tepung terigu, santan dan gula halus. Cara pembuatannya, tepung dan gula halus dijemur kemudian digonseng, setwlah itu aduk dengan santan sampai rata, adonan kemudian dicetak dan di bakar.
Pragraf di atas merupakan bahan dan cara pembuatan kue bankit...
Kue bangkit ubi
Kue bankit mayang mengurai
Kue bangkit labu
Kue bangkit sagu durian
Nama kue pada gambar diatas adalah kue kembang goyang. Nama lain dari kue kembang goyang adalah....
Kue kincah
Kue kacang
Kue beras kacang
Kue sagu
Selain istilah kue-mueh, ada istilah lain yang juga dikenal dalam kebiasaan orang melayu riau untuk menyebutkan berbagai jenis kue. Istilah tersebut adalah....
Makanan ringan
Hidangan
Juadah
Makanan selingan
Berdasarkan kandungan air, kue-mue tradisional melayu riau dapat dibedakan jenisnya. Jenis kue-mue dapat dibedakan menjadi dua, yakni....
Goreng dan kukus
Kering dan basah
Panggang dan kukus
Manis dan asin
Kue basah adalah kue yangmemiliki kuah atau lembab memgandung air. Jenis kue ini tidak awet. Berikut adalah jenis kue basah yakni.....
Kembang goyang
Kue kacang
Kue bawang
Putri mandi
Amban sari adalah jenis kue basah yang terbuat dari tepung kacang hijau, gula pasir, telur dan santan kental. Kue ini dimasak dengan cara.....
Bakar
Kukus
Rebus
Goreng
Buah malaka adalah kue basah berbentuk bulat kecil dengan inti manis. Cara membuat kue ini adalah.....
Goreng
Bakar
Rebus
Kukus
Lepat adalah makanan khas yang tersebar di riau. Berikut adalah beberapa varian lepat, kecuali.....
Lepat panggang pisang
Lepat baluo
Lepat bugi
Lepat manggis
Kue niur terbuat dari kelapa parut, gula dan telur ayam. Kue khas ini berasal dan berkembang dalam masyarakat.....
Sakai
Pelatalangan
Talang Mamak
Bonai
Paniaram sejenis kue cucur yang rasanya manis. Kue khas ini berasal dan berkembang dalam masyarakat.....
Lima koti kampar
Bengkalis
Siak
Dumai
Kue siput kuala bangun berasal dan berkembang di rokan hilir. Ada dua cara yang dilakukan dalam membuat kue ini, yakni.....
Kukus dan tumis
Rebus dan goreng
Panggung dan goreng
Rebus panggang
Kue talam dikenal luas di daerah riau. Kue ini terdiri dari beberapa varian dan rasa, kecuali......
Talam ubi
Talam durian
Talam pulut
Talam rambutan
Kue bangkit adalah kue yang paling sering dibuat untuk menyambut hari raya islam. Berikut beberapa varian kue bangkit, kecuali.....
Bangkit udang
Bangkit sagu
Bangkit kanji
Bangkit mayang mengurai
Kue bawang adalah kue yang terbuat dari tepung kaji, tepung terigi, telur ayam, bawang putih, bawang merah, daun sop, dan garam secukupnya. Cara masak kue ini dengan cara.....
Panggang
Rebus
Kukus
Goreng
Kue lampam dibuat dari bahan tepung terigu, gula pasir, santan, kelapa, daun pandan, soda kue, dan pewarna kuning. Cara membuatnya yakni dwngan teknik.....
Merebur
Menggoreng
Mengukus
Memanggang
Dibawah ini jenis kue kering, kecuali....
Berikut adalah permainan tradisional dengan peralatan, kecuali…..
Galang panjang
Congkak
Gasing
Setatak
Pengertian dari permainan tradisional adalah…..
Permainan yang dimainkan secara tradisional, dimiliki oleh suatu kelompok masyarakat, berpegang teguh pada norma dan adat kebiasaan yang diwariskan dari generasi ke generasi berikutnya secara lisan
Permainan dimainkan secara tradisional dan diwariskan secara tertulis
Permainan yang dimainkan secara moderen
Permainan yang dimiliki oleh suatu kelompok lain
Permainan tradisional tercipta sebagai reaksi terhadap…..
Alam
Budaya
Kegembiraan
Benar semua
Pada umumnya, permainan tradisional dicipta sebagai reaksi terhadap…
Gerakan fisik
Nyanyian dan dialog
Tebak-tebakan dan adu kecermatan
Keberuntungan
Permainan tradisional dapat dikelompokkan menjadi dua bagian yaitu permainan tradisional tampa peralatan dan permainan tradisional dengan peralatan. Maksud permainan tradisional tampa peralatan adalah…..
Permainan yang tidak memerlukan peralatan
Permainan yang menggunakan peralatan
Permainan yang tidak perlu di mainkan
Benar semua
Gambar tersebut adalah permainan…..
Setatak
Congkak
Gasing
Galah panj
Gambar tersebut adalah permainan…..
Gasing
Setatak
Congkak
Galah panjang
Permainan bola kasti memerlukan beberapa peralatan yaitu….
Bola dan pemukul
Jaring dan bola
Pemukul dan tali
Jaring dan tali
Berikut adalah permainan yang sering dimainkan oleh anak laki-laki, kecuali…..
Guli
Gasing
Singgam
Bedil buli
Gambar tersebut adalah permainan…..
Yeye
Bola kasti
Setatak
Singgam
Permainan gasing umumnya dibagi menjadi dua jenis yaitu….
Uri dan pangkah
Pangkah dan lari
Uri dan sepak
Semua salah
Permainan yeye dimainkan oleh anak….
Laki-laki
Perempuan
Laki-laki dan perempuan
Salah semua
Tanaman obat dapat digunakan untuk berbagai keperluan, kecuali…..
Obat tradisional
Konsumsi rumah tangga
Pembuatan kosmetik
Semua salah
Nama tanaman obat pada Gambar adalah…
Jahe
Temulawak
Kunyis
Sirih
Tanaman obat jenis timbang-timbangan adalah….
Jahe
Kunyit
Lengkuas
Sirih
Nama tanaman obat pada gambar adalah…
Serai
Sirih
Temulawak
Kumis kucing
perubahan tradisional adalah teknik atau metode perbuatan yang menggunakan berbagai bahan atau ramuan, kecuali…..
Tumbuhan
Hewan
Mineral dan sediaan galenik
a, b, dan c semua benar
Pembuatan kendaraan air bersifat khusus atau sesuai dengan guna dan fungsinya. Kendaraan air di Riau dapat dibedakan menjadi…
2
3
4
5
Kendaraan air melayu Riau adalah kendaraan perang, angkutan dan penangkapan ikan. Dibawah ini kendaraan perang, kecuali….
Penjajap
Perahu balang
Kapal pendarat
Jong
Perahu balang dikenal sebagai perahu perang yang memiliki gerak yang laju. Dalam perang, perahu balang difungsikan sebagai…..
Pertahan
Pengawal
Pemburu
Komando
