wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Câu hỏi về thực phẩm chức năng

Total questions: 32

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

Có bao nhiêu cách phân loại thực phẩm chức năng phổ biến?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

2.

Chất nào giúp giãn mạch và tăng lưu lượng máu trong thực phẩm chức năng Cvinton?

a)

Omega-3

b)

Glucosamine

c)

Vinpocetine

d)

Resveratrol

3.

Thực phẩm chức năng Blackmore Omega-3 giúp giảm yếu tố nào trong máu?

a)

Glucose

b)

Triglyceride

c)

Protein

d)

Cholesterol HDL

4.

Chất nào là nguyên liệu để cơ thể tổng hợp glycosaminoglycans và proteoglycans trong sụn khớp?

a)

Collagen

b)

Glucosamine

c)

Omega-3

d)

MSM

5.

Glucosamine kết hợp với thành phần nào để tối ưu hiệu quả bảo vệ sụn khớp?

a)

Chondroitin và MSM

b)

Omega-3 và Vitamin D

c)

Canxi và Magie

d)

Vitamin C và Sắt

6.

NMN là tiền chất của coenzyme nào trong cơ thể?

a)

ATP

b)

NAD+

c)

Glucose

d)

Protein

7.

Polyphenol tự nhiên nào có trong nho và quả mọng, giúp chống oxy hóa và chống viêm?

a)

Fucoidan

b)

Glucosamine

c)

Trans-Resveratrol

d)

NMN

8.

Thực phẩm lên men nào cung cấp probiotics, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột?

a)

Miso

b)

Jex

c)

Blackmore Omega-3

d)

Nattokinase

9.

Enzyme nào trong natto có tác dụng chống huyết khối và cải thiện tuần hoàn máu?

a)

Protease

b)

Nattokinase

c)

Amylase

d)

Lipase

10.

Loại protein từ đậu nành nào có hàm lượng protein cao nhất?

a)

Soy Protein Isolate

b)

Soy Protein Concentrate

c)

Hydrolyzed Soy Protein

d)

Tempeh

11.

Thực phẩm lên men nào từ đậu nành giàu nattokinase nhất?

a)

Tương miso

b)

Natto

c)

Tương chao

d)

Đậu hũ

12.

Hợp chất polysaccharide Fucoidan có nguồn gốc từ đâu?

a)

Rong biển nâu

b)

Đậu Hà Lan

c)

Hạt chia

d)

Sữa hạt

13.

Cơ chế nào mà Fucoidan kích hoạt để tiêu diệt tế bào ung thư?

a)

Apoptosis

b)

Phân chia tế bào

c)

Tăng đường huyết

d)

Giảm oxy hóa

14.

Khoáng chất nào giúp insulin vận chuyển glucose vào tế bào?

a)

Crom

b)

Vitamin D

c)

Canxi

d)

Collagen

15.

Vitamin nhóm B đóng vai trò gì trong quá trình chuyển hóa năng lượng?

a)

Hỗ trợ chuyển hóa carbohydrate thành ATP

b)

Tăng khối lượng cơ

c)

Giảm mỡ

d)

Giải độc gan

16.

Protein từ đậu Hà Lan giàu loại axit amin nào?

a)

Lysine

b)

Methionine

c)

Leucine

d)

Glutamine

17.

Protein thực vật nào từ đậu nàn

4 lines
18.

Protein từ đậu Hà Lan giàu loại axit amin nào?

a)

Lysine

b)

Methionine

c)

Leucine

d)

Glutamine

19.

Protein thực vật nào từ đậu nành được thủy phân, giúp dễ tiêu hóa hơn?

a)

Hydrolyzed Soy Protein

b)

Soy Protein Isolate

c)

Soy Protein Concentrate

d)

Tempeh

20.

Thành phần nào trong thực phẩm chức năng có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ?

a)

Trans-Resveratrol

b)

Glucosamine

c)

Omega-3

d)

Crom

21.

Tinh chất từ củ nghệ giúp giảm viêm và bảo vệ sụn khớp là gì?

a)

Curcumin

b)

Nattokinase

c)

Glucosamine

d)

NMN

22.

Thành phần nào giúp giữ nước và tăng độ đàn hồi trong sụn khớp?

a)

Chondroitin

b)

MSM

c)

Omega-3

d)

Fucoidan

23.

Thực phẩm chức năng nào chứa Collagen Type II không biến tính?

a)

Jex

b)

Miso

c)

Natto

d)

Fucoidan

24.

Peptan có tác dụng gì trong sụn khớp?

a)

Tái tạo mô sụn

b)

Giảm viêm

c)

Tăng cơ bắp

d)

Giảm đường huyết

25.

Chất nào trong miso tạo ra vị umami đặc trưng?

a)

Glutamate

b)

Vitamin B12

c)

Probiotics

d)

Nattokinase

26.

Enzyme nào trong natto giúp chống huyết khối?

a)

Nattokinase

b)

Protease

c)

Amylase

d)

Lipase

27.

Thành phần nào trong Fucoidan giúp hạn chế sự di căn của tế bào ung thư?

a)

Ức chế enzyme MMPs

b)

Tăng collagen

c)

Giảm đường huyết

d)

Tăng kháng viêm

28.

Bệnh nhân viêm khớp nên dùng thực phẩm chức năng nào?

a)

Glucosamine

b)

Fucoidan

c)

Resveratrol

d)

Nattokinase

29.

Thực phẩm nào giàu probiotics, tốt cho hệ tiêu hóa?

a)

Miso

b)

Jex

c)

Blackmore Omega-3

d)

Tempeh

30.

Thành phần nào giúp giảm triglyceride trong máu?

a)

Blackmore Omega-3

b)

Glucosamine

c)

NMN

d)

Jex

31.

Ai nên sử dụng NMN để tăng NAD+ trong cơ thể?

a)

Người muốn chống lão hóa

b)

Vận động viên thể hình

c)

Người bị tiểu đường

d)

Phụ nữ mang thai

32.

Thực phẩm nào giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn?

a)

Fucoidan

b)

Natto

c)

Trans-Resveratrol

d)

Jex