Font size
WorksheetsKiến thức về dinh dưỡng
Total questions: 45
Worksheet time: 15mins
Các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể:
Chất bột đường, chất đạm, chất khoáng.
Chất đạm, chất bột đường, vitamin.
Chất béo, chất bột đường, vitamin và chất khoáng.
Chất béo, chất bột đường, chất đạm, vitamin và chất khoáng.
Là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể là khái niệm của nhóm chất?
Chất bột đường
Chất béo
Chất đạm
Vitamin và chất khoáng
Những thức ăn thuộc nhóm chất đạm:
Cà rốt, sữa tươi, cá, tôm,…
Trứng vịt, sữa chua, cá, cơm,…
Phô mai, đậu nành, bắp, cá ngừ,…
Trứng gà, sữa tươi, cá, tôm,…
Chúng ta nên ăn chất béo như thế nào là đúng?
Ăn càng nhiều càng tốt
Không nên ăn chất béo
Ăn vừa đủ, không quá nhiều
Ăn vào buổi tối là tốt nhất
Vì sao cơ thể cần có nhóm chất vitamin và chất khoáng?
Cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể
Tham gia xây dựng và đổi mới cơ thể
Dự trữ năng lượng và giữ ấm cho cơ thể
Giúp cơ thế khỏe mạnh và phòng chống bệnh tật
Trong các loại dầu sau, loại nào là chất béo có nguồn gốc thực vật?
Dầu cá
Dầu đậu nành
Mỡ heo
Mỡ bò
Chất nào dưới đây giúp cơ thể xây dựng và phát triển cơ bắp?
Chất béo
Chất đạm
Vitamin
Nước
Nhóm chất nào cung cấp năng lượng chính cho cơ thể?
Chất đạm
Chất bột đường
Vitamin
Chất khoáng
Thực phẩm nào dưới đây chứa nhiều chất béo?
Rau cải
Cá thu
Bánh mì
Dầu ăn
Thức ăn nào chứa nhiều chất đạm có ích lợi cho cơ thể?
Cá
Gà
Bò
Trứng
Thức ăn nào dưới đây chứa nhiều chất bột đường?
Cá
Thịt gà
Khoai
Trứng
Nhóm chất nào giúp cơ thể có năng lượng để hoạt động hằng ngày?
Chất đạm và vitamin
Chất bột đường và chất béo
Chất khoáng và nước
Chất xơ và chất đạm
Muốn bổ sung chất xơ cho cơ thể, em nên ăn gì nhiều hơn?
Cơm và thịt
Rau xanh và trái cây
Trứng và cá
Bánh ngọt và nước ngọt
Là một học sinh, em sẽ lựa chọn suất ăn nào dưới đây để cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày học tập và vui chơi:
Cơm, thịt, cá, rau xanh
Rau xanh, trứng luộc, khoai
Mì gói, rau xanh, đậu phộng
Bún khô, nước ngọt, bắp
Bánh phở là thức ăn chứa nhiều chất:
Chất gạo
Chất đạm
Chất khoáng
Chất bột đường
Vai trò của chất béo có trong thức ăn:
Giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh
Tăng cường khả năng ghi nhớ
Cung cấp và dự trữ năng lượng, giữ ấm cho cơ thể
Phát triển chiều cao nhanh chóng
Thức ăn nào sau đây giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật?
Đậu
Phô mai
Bắp
Rau củ
Thức ăn nào chứa nhiều chất đạm, nếu ăn nhiều sẽ không có lợi cho cơ thể?
Thịt bò
Cá
Tôm
Đậu nành
Thức ăn chứa nhiều chất béo tốt cho người tim mạch là:
Cá
Bơ
Thịt mỡ
Vừng
Thức ăn nào chứa nhiều Vitamin và chất khoáng?
Lạc chiên muối
Tôm hấp
Bắp cải luộc
Trứng gà luộc
Chế độ ăn uống cân bằng cần:
Phối hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau
Các loại thực phẩm có lượng thích hợp
Ăn nhiều rau xanh, hạn chế hoặc không ăn thịt cá
Phối hợp nhiều loại thực phẩm và ăn đủ lượng cần.
Để có bữa ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe, ta có thể:
Cho nhiều nước mắm khi nấu ăn
Hạn chế sử dụng thêm các loại gia vị chấm trong các bữa ăn
Dùng đường để thay thế cho muối
Sử dụng nhiều hạt tiêu
Vì sao không nên chỉ ăn chất béo có nguồn gốc từ động vật?
Vì các loại chất béo đó ăn nhiều không tốt cho tim mạch
Vì các loại thịt đó có giá thành cao
Vì các loại thịt đó chứa nhiều chất xơ hơn chất béo
Vì hàm lượng chất béo trong các loại thịt đó rất ít
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu các bữa ăn chỉ ăn thịt, cá mà không ăn rau xanh, quả chín?
Chi tiêu cho việc mua đồ ăn sẽ tăng cao
Cơ thể sẽ chậm phát triển
Cơ thể sẽ thiếu vi-ta-min, chất khoáng, mệt mỏi, tiêu hoá kém và thừa chất béo
Da nhanh bị lão hoá
Sử dụng nhiều chất béo từ................không tốt cho tim mạch. Phần còn thiếu trong dấu '….' là:
hạt vừng.
mỡ lợn.
lạc.
đậu nành.
Những loại thực phẩm chứa nhiều đường cần hạn chế là:
cơm.
nước ngọt.
rau xanh.
các loại hạt.
Trong các thức ăn dưới đây, nhóm chất nào chứa nhiều chất béo?
Cá, trứng, ức gà, thịt bò nạc.
Cơm, bánh mỳ, bún, phở.
Bơ, phô mai, sô cô la đen, dầu oliu.
Sữa, trái cây, rau xanh, các loại đậu.
Trong các thức ăn dưới đây, nhóm nào chứa nhiều chất bột đường?
Cá, trứng, ức gà, thịt bò nạc.
Cơm, bánh mỳ, bún, phở.
Bơ, phô mai, sô cô la đen, dầu oliu.
Sữa, trái cây, rau xanh, các loại đậu.
Nhóm thực phẩm nào sau đây KHÔNG nên ăn quá nhiều để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh?
Rau xanh
Đạm thực vật
Đường và chất béo bão hòa
Trái cây
Tại sao cần ăn đa dạng các loại thực phẩm?
Vì ăn một loại sẽ gây nhàm chán
Vì mỗi loại thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau
Để có nhiều màu sắc trong bữa ăn
Để dễ tiêu hóa hơn
Chất xơ có vai trò gì trong cơ thể?
Cung cấp năng lượng
Giúp tiêu hóa, phòng ngừa táo bón
Xây dựng cơ bắp
Làm đông máu
Loại thực phẩm nào sau đây nên được ăn hạn chế trong chế độ ăn uống hàng ngày?
Rau xanh và trái cây
Ngũ cốc nguyên hạt
Thịt mỡ và thực phẩm chế biến sẵn
Bệnh về dinh dưỡng do đâu mà ra?
Do ăn thiếu chất dinh dưỡng.
Do ăn thừa chất dinh dưỡng.
Do ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Do ăn thiếu hoặc thừa chất dinh dưỡng.
Người bệnh thường xuyên mệt mỏi, da nhợt nhạt, xanh xao,… là dấu hiệu chính của bệnh gì?
Bệnh suy dinh dưỡng thấp còi.
Bệnh thiếu máu thiếu sắt.
Bệnh thừa cân béo phì.
Bệnh về tim.
Nhóm thực phẩm nào sau đây chứa nhiều sắt?
Thịt có màu đỏ, rau có màu xanh đậm, trứng.
Ngô, khoai, sắn, cơm.
Cà phê, trà, bia, rượu.
Sữa chua, phô mai, cá hồi.
Nếu có chương trình can thiệp dinh dưỡng thì nên ưu tiên cho:
Trẻ em suy dinh dưỡng và còi cọc.
Trẻ em bị suy dinh dưỡng nặng.
Trẻ em ở độ tuổi mầm non
Trẻ em suy dinh dưỡng, còi cọc và suy dinh dưỡng nặng.
Để xây dựng chế độ ăn lành mạnh người ta dựa vào đâu?
Thời tiết
Thời gian
Số học và hình học
Tháp dinh dưỡng
Vì sao nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều đường và muối?
Vì chúng không cung cấp năng lượng cho cơ thể
Vì chúng có thể gây tăng huyết áp và béo phì
Vì chúng làm giảm cảm giác ngon miệng
Vì chúng không chứa chất dinh dưỡng cần thiết
Để duy trì sức khỏe tim mạch, nên hạn chế tiêu thụ loại thực phẩm nào sau đây?
Thịt đỏ chế biến sẵn như xúc xích, lạp xưởng
Các loại đậu và hạt
Rau củ quả tươi
Sữa ít béo
Vì sao nên hạn chế tiêu thụ đồ uống có cồn như rượu, bia?
Vì chúng cung cấp nhiều vitamin
Vì chúng có thể gây hại cho gan và hệ thần kinh
Vì chúng giúp giảm căng thẳng
Vì chúng không ảnh hưởng đến sức khỏe
Đâu KHÔNG phải nguyên nhân dẫn đến bệnh suy dinh dưỡng thấp còi?
Ăn uống thiếu chất bột đường.
Ăn uống thiếu chất đạm, chất béo, chất khoáng và các vitamin.
Bị các bệnh đường tiêu hóa dẫn đến hấp thu dinh dưỡng kém.
Ăn nhiều rau xanh.
Bé trai 10 tuổi có cận nặng khoảng 31kg và chiều cao khoảng 138 cm, chứng tỏ cơ thể bé trai:
Nhẹ cân, thấp còi.
Béo phì.
Trung bình.
Nhẹ cân, quá cao.
Tại sao phải phải thường xuyên bổ sung các thực phẩm chứa sắt?
Tránh các bệnh lý về da.
Tránh bệnh liện quan đến tai, mũi, họng
Tránh bệnh về mắt.
Tránh bệnh thiếu máu, thiếu sắt.
Tại sao vận động thường xuyên có thể phòng tránh suy dinh dưỡng thấp còi?
Vận động giúp cơ thể tiêu hao năng lượng.
Vận động giúp cơ thể loại bớt mỡ thừa.
Vận động giúp cơ thể tăng khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng.
Vận động giúp cơ thể có thêm năng lượng.
Không bổ sung đủ lượng i-ốt cần thiết khiến cơ thể dễ mắc bệnh gì?
Đau khớp
Viêm phổi.
Bướu cổ.
Viêm da.
