A. Tekstur bahan yang renyah dan kering

B. Kuah yang ringan dan bening

C. Rasa dan aroma yang kaya dari bumbu rempah

D. Penambahan rasa pedas yang kuat

E. Keasaman dari bahan seperti tomat atau jeruk nipis

A. Agar bahan pangan yang diolah tidak mudah hancur

B. Kandungan gizinya yang tetap terjaga

C. Tidak memperlukan waktu yang lama

D. Hemat gas dan juga air

E. Mebuat hasil dari masakan lebih gurih

A. Menghasilkan olahan pangan yang lebih empuk, serta lembut

B. Mencair bahan pangan yang hendak diolah

C. Membuat cita rasa yang lebih gurih

D. Menghasilkan olahan yang lebih tahan lama dan tidak mudah busuk

E. Mengurangi kadar air dalam olahan

A. Pedas dan asam

B. Manis dan gurih

C. Asin dan pahit

D. Asam dan hambar

A. Oven

B. Wajan datar

C. Panci

D. Alat pemanggang

A. Menghilangkan seluruh nutrisi

B. Membantu mempertahankan warna, rasa, dan tekstur

C. Membuat bahan makanan menjadi lembek

D. Membuat makanan menjadi lebih asin

A. Kacang, Ikan, Gandum.

B. Beras, Gandum, Kedelai.

C. Daging, Telur, Susu.

D. Kacang, Kedelai, Kopi.

E. Kopi, Jagung, Kedelai.

A. Kue Tradisional

B. Makanan pokok

C. Mie

D. Susu

E. Bakso dan Sosis

A. Minyak

B. Abu Panas

C. Tepung

D. Rempah-Rempah

E. Beras

A. Kelembapan makanan.

B. Warna makanan

C. Kandungan gizi

D. Aroma makanan

E. Tekstur makanan

A. Waktu yang terlalu singkat

B. Penggunaan alat yang mahal

C. Makanan bisa terlalu kering atau terbakar jika tidak diawasi dengan baik

D. Makanan tidak dapat disajikan dalam berbagai bentuk

E. Membutuhkan waktu yang relatif lama

A. Ikan

B. Timun

C. Pisang

D. Keju

E. Sosis

A.Teknik memanggang

B.Teknik menggoreng

C.Teknik mengetim

D.Teknik mengukus

E.Teknik menumis

A.Beras

B.Jagung

C.Ikan

D.Apel

E.Lemon